【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种农副产品的管理方法，尤其涉及一种菊芋的储藏方法。
技术介绍
菊芋又叫菊姜、洋姜、鬼子姜,是一种可食用的根茎类蔬菜。颜色浅,近似白色,质地脆嫩，可以作蔬菜食用，也可作杂粮、饲料或提取淀粉、制酒精等，地上茎也可加工作饲料。菊芋含有一种与人类胰腺内生成胰岛素结构非常近似的物质，具有一种特殊功效——对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。因此，越来越多的人喜欢食用菊芋。然而，采收后的菊芋，应尽量迅速加工，否则易于变色，甚至霉变。多少年来人们都在想办法力求延长鲜菊芋的保存时间，但效果并不理想，要么保存时间不长，要么成本太高。大多数农民都习惯于秋天将菊芋挖上来，然后裸放在室内，或者用麻袋装着，一般最多保存20余天，如果受冻了就更容易坏。据报道，天津现代食品生物保鲜技术研究中心开发出新型菊芋护色保鲜剂，可使菊芋小包装产品在常温条件下，保质期达到12个月，且不涨袋、不变色、不变黑、不变软、不发粘。但使用这种护色保鲜剂必然要增加成本，而且，它是以生物制剂及多种食品添加剂复配制成，食用者并不很放心。
技术实现思路
本专...
【技术保护点】
一种菊芋保鲜方法，其特征是，将刚挖出的优质菊芋均匀地埋在室内沙土堆里，每堆高25cm左右在沙土上铺上少量稻草，稻草的最外部伸出沙土堆，菊芋的最外层的沙土厚5cm，在沙土堆的外部覆盖6?cm左右厚的稻草。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：陆娟，
申请(专利权)人：镇江高冠食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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