一种复合保健糙米及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种复合保健糙米，其特征在于：其是由基料成分、豆料成分、薯类成分、功能成分、润米成分制成，基料成分：糙米1000-1200、大米100-150、糯米30-40、荞麦30-40；本发明专利技术由基料成分、豆料成分、薯类成分、功能成分、润米成分制成，其中基料成分能满足人体基本的营养成分需要，豆料成分含有大量的微量元素与矿物质，薯类成分能改善大米的口味，功能成分具有不同的保健成分，有益人体健康，适合不同体质的人群需，可以起到保健作用，润米成分既有保健作用，同时还能有助于大米加工挤出时成型。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及大米领域，确切地说是一种保健复合功能大米及其制备方法。
技术介绍
目前，越来越多的人已认识到虽然“精米”和“精面”制作的食品具有良好的外观、质构和风味口感，但粮食加工过于精细也造成了许多膳食纤维、维生素、矿物质与其他微量活性成分的损失，由于饮食营养失衡导致的肥胖、糖尿病、心血管疾病及癌症等疾病所带来全世界范围内医疗与健康的社会问题已非常严重，因此迫切需要研发出适用于不同人群的食用大米，减少肥胖、糖尿病、心血管疾病及癌症的发生
技术实现思路
·本专利技术的目的是提供。上述目的通过以下方案实现 复合保健糙米，其特征在于其是由基料成分、豆料成分、薯类成分、功能成分、润米成分制成，各原料成分的重量份为 (1)、基料成分 糙米 1000-1200、大米 100-150、糯米 30-40、荞麦 30-40 (2)、豆料成分 红豆30-40、绿豆20-30 (3)薯类成分 土豆 40-50、紫薯 30-40、山芋 30-40 (4)、功能成分 葛根3-5、霸王花1-2、枸杞3-4、三七1-2、水芹3-5、灰灰菜3_4、碎米荠3_4、桑椹1_2、金针菇3-4、木贼本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种复合保健糙米，其特征在于：其是由基料成分、豆料成分、薯类成分、功能成分、润米成分制成，各原料成分的重量份为：（1）、基料成分：糙米1000?1200、大米100?150、糯米30?40、荞麦30?40（2）、豆料成分：红豆30?40、绿豆20?30（3）薯类成分：土豆40?50、紫薯30?40、山芋30?40（4）、功能成分葛根3?5、霸王花1?2、枸杞3?4、三七1?2、水芹3?5?、灰灰菜3?4、碎米荠3?4、桑椹1?2、金针菇3?4、木贼1?2（5）、润米成分：紫苏油3?4、沙棘油1?2。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：马家荣，
申请(专利权)人：肥西县荣信粮油有限责任公司，
类型：发明
国别省市：