一种复合保健玉米及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种复合保健玉米，其特征在于：其是由基料成分、豆料成分、薯类成分、功能成分、润米成分制成，基料成分：玉米1000-1200、大米50-100、糙米50-80；本发明专利技术由基料成分、豆料成分、薯类成分、功能成分、润米成分制成，其中基料成分能满足人体基本的营养成分需要，豆料成分含有大量的微量元素与矿物质，薯类成分能改善大米的口味，功能成分具有不同的保健成分，有益人体健康，适合不同体质的人群需，可以起到保健作用，润米成分既有保健作用，同时还能有助于大米加工挤出时成型。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及大米领域，确切地说是一种保健复合功能大米及其制备方法。
技术介绍
目前，越来越多的人已认识到虽然“精米”和“精面”制作的食品具有良好的外观、 质构和风味口感，但粮食加工过于精细也造成了许多膳食纤维、维生素、矿物质与其他微量 活性成分的损失，由于饮食营养失衡导致的肥胖、糖尿病、心血管疾病及癌症等疾病所带来 全世界范围内医疗与健康的社会问题已非常严重，因此迫切需要研发出适用于不同人群的 食用大米，减少肥胖、糖尿病、心血管疾病及癌症的发生。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供。上述目的通过以下方案实现复合保健玉米，其特征在于其是由基料成分、豆料成分、薯类成分、功能成分、润米成 分制成，各原料成分的重量份为(1)、基料成分玉米 1000-1200、大米 50-100、糙米 50-80(2)、豆料成分绿豆30-40、黑豆30-40(3)、薯类成分紫薯30-40、苦瓜5-10、山药20-30、南瓜30-40(4)、功能成分鱼腥草1-2、当归3-5、山楂3-5、人参须1-2、霸王花3-5、水芹5-8、泥胡菜2_3、灰灰 菜3-4、平菇4-5(5)、润米成分紫苏油5-8。所述的复合保健本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种复合保健玉米，其特征在于：其是由基料成分、豆料成分、薯类成分、功能成分、润米成分制成，各原料成分的重量份为：（1）、基料成分：玉米1000?1200、大米50?100、糙米50?80（2）、豆料成分：绿豆30?40、黑豆30?40（3）、薯类成分：紫薯30?40、苦瓜5?10、山药20?30、南瓜30?40（4）、功能成分鱼腥草1?2、当归3?5、山楂3?5、人参须1?2、霸王花3?5、水芹5?8?、?泥胡菜2?3、灰灰菜3?4、平菇4?5（5）、润米成分：紫苏油5?8。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：马家荣，
申请(专利权)人：肥西县荣信粮油有限责任公司，
类型：发明
国别省市：