【技术实现步骤摘要】
本实用涉及茶叶杀青领域，具体的说是指一种新型的茶叶杀青设备。
技术介绍
杀青，是绿茶、黄茶、普洱、乌龙茶等的初制工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。杀青方式炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青。杀青一般掌握“高温杀青、先高后低；老叶嫩杀、嫩叶老杀；抛闷结合、多抛少闷”等原则。现有的杀青一般是采用几种方式，一种是利用微波杀青；另几种是采用热风液化气、蒸汽等杀青。利用微波加热虽然能快速的使茶叶熟透，但是单用这种方法杀青茶叶香气不高；而单单采用热风液化气、蒸汽杀青，因不能完全渗透内细胞质组织，筋梗不能完全杀透，以致于杀青后的茶叶口感较差。
技术实现思路
本技术提供的是一种新型的茶叶杀青设备，其主要目的在于解决现有技术存在的技术问题。本技术的技术方案如下—种新型的茶叶杀青设备包括相互连接的加热装置以及微波装置，所述加热装置包括滚筒以及位于滚筒下方的加热器，所述滚筒设有进料口以及出料口，所述微波装置包括箱体、贯穿箱...
【技术保护点】
一种新型的茶叶杀青设备，其特征是：包括相互连接的加热装置以及微波装置，所述加热装置包括滚筒以及位于滚筒下方的加热器，所述滚筒设有进料口以及出料口，所述微波装置包括箱体、贯穿箱体的输送带以及若干个设置于输送带上、下方并固定于箱体上的磁控管，所述输送带连接滚筒的出料口。
【技术特征摘要】
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