一种茶叶杀青设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种茶叶杀青设备，包括杀青滚筒以及设置于所述杀青滚筒下方的加热室，所述杀青筒包括圆柱形外层以及椎桶状内层，所述圆柱形外层与所述椎桶状内层之间形成第一热气室，所述椎桶状内层的小端处设置有进茶口，大端处设置有出茶口，所述加热室周围设置有用于支撑所述杀青滚筒的支架，所述支架上设置有用于驱动所述杀青滚筒转动的驱动机构。本实用新型专利技术的茶叶杀青设备加工效率高，对热利用效率高，热量损失少，对茶叶的杀青效果良好，很好保留了茶叶的原品质。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及茶类加工机械
，特别涉及一种茶叶杀青设备。
技术介绍
茶起源于中国，中华茶文化博大精深，汉人饮茶已有几千年的历史。茶叶的工业制作工艺流程主要为：采青—萎凋—发酵—杀青—揉捻—干燥—初制茶—精制茶—包装。其中，杀青是重要的工艺流程，杀青的效果直接影响茶叶的品质。杀青指通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。现有技术中的茶叶杀青机多为滚筒式，一般包括水平设置的滚筒及滚筒外的外壳。外壳与滚筒之间设置加热器。滚筒内设置有旋转叶片，其一端与动力设备连接，在动力设备的带动下滚筒滚动，滚筒内的茶叶依靠滚筒的滚转、翻抛作用均匀加热杀青。杀青完成后由滚筒及外壳的开口出叶。然而，现有技术中的茶叶杀青机结构简单，热量利用效率不高，热量损失严重，加工效率较低，导致对茶叶的杀青效果不好，影响了茶叶的品质。还会导致茶叶容易残留在滚筒内，较难取出，使用不便。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种对热利用效率高，节约能源，对茶叶的杀青效果良好的茶叶杀青设备。为了解决上述技术问题，本技术的技术方案为：一种茶叶杀青设备，包括杀青滚筒以及设置于所述杀青滚筒下方的加热室，所述杀青筒包括圆柱形外层以及椎桶状内层，所述圆柱形外层与所述椎桶状内层之间形成第一热气室，所述椎桶状内层的小端处设置有进茶口，大端处设置有出茶口，所述加热室周围设置有用于支撑所述杀青滚筒的支架，所述支架上设置有用于驱动所述杀青滚筒转动的驱动机构。优选地：所述加热室的上方设置有与所述第一热气室配合的第二热气室，热气流经所述第二热气室进入所述第一热气室。优选地：所述椎桶状内层的小端处还设置有进风管，所述进风管内设置有过滤板。优选地：所述杀青滚筒内设置有内接于所述椎桶状内层的挡风板，所述挡风板上0设置有茶叶通孔。优选地：所述第一热气室内设置有用于支撑所述圆柱形外层和所述椎桶状内层的支撑杆。优选地：所述杀青滚筒的外围设置有外罩，所述外罩上设置有与所述进茶口配合的进茶漏斗。优选地：所述驱动机构包括轮座以及设置于所述轮座上的齿轮，所述齿轮与所述圆柱形外层啮合。优选地：所述椎桶状内层为表面光滑的金属材料制成。优选地：所述进茶口出设置有阀门。与现有技术相比，本技术的有益效果为：本技术的茶叶杀青设备由于杀青滚筒包括圆柱形外层以及椎桶状内层，圆柱形外层与椎桶状内层之间形成第一热气室，杀青滚筒下方设置加热室，加热室上方设置与第一热气室配合的第二热气室，热气流经加热室产生进入第二热气室后进入第一热气室，由于第一热气室在杀青滚筒内，直接对置于椎桶状内层内的茶叶进行杀青，因此该茶叶杀青设备加工效率高，对热利用效率高，热量损失少，对茶叶的杀青效果良好，很好保留了茶叶的原品质，节约能源。附图说明图1为本技术实施例的茶叶杀青设备轴向方向的剖视图；图2为图1中A-A方向上杀青设备未沿轴向方向剖开的剖视图。图中：1-圆柱形外层，2-外罩，3-椎桶状内层，4-第一热气室，5-加热室，6-进茶口，7-出茶口，8-第二热气室，9-挡风板，10-茶叶通孔，11-支架，12-轮座，13-齿轮，14-过滤板，15-进风管，16-进茶漏斗，17-支撑杆，18-阀门。具体实施方式下面结合附图对本技术的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本技术，但并不构成对本技术的限定。此外，下面所描述的本技术各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。图1为该茶叶杀青设备沿轴向方向上剖开的剖视图，图2为图1中A-A方向上的剖视图(未沿轴向方向剖开)，请参照图1图2，本技术的茶叶杀青设备包括杀青滚筒以及设置于所述杀青滚筒下方的加热室5，所述杀青筒包括圆柱形外层1以及椎桶状内层3，所述圆柱形外层1与所述椎桶状内层3之间形成第一热气室4，所述椎桶状内层3的小端处设置有进茶口6，大端处设置有出茶口7。所述加热室5周围设置有用于支撑所述杀青滚筒的支架11，所述支架11上设置有用于驱动所述杀青滚筒转动的驱动机构。所述驱动机构包括轮座12以及设置于所述轮座上的齿轮13，轮座12与所述支架11连接，齿轮13与所述圆柱形外层1啮合，齿轮13驱动圆柱形外层1转动带动椎桶状内层3转动所述加热室5的上方设置有与所述第一热气室4配合的第二热气室8，热气流经加热室5产生进入第二热气室8后进入第一热气室4。由于杀青滚筒包括圆柱形外层1以及椎桶状内层3，圆柱形外层1与椎桶状内层3之间形成第一热气室4，杀青滚筒下方设置加热室5，加热室5上方设置与第一热气4室配合的第二热气室8，热气流经加热室5产生进入第二热气室8后进入第一热气室4，由于第一热气室4在杀青滚筒内，直接对置于椎桶状内层3内的茶叶进行杀青，因此该茶叶杀青设备加工效率高，对热利用效率高，热量损失少，对茶叶的杀青效果良好，很好保留了茶叶的原品质，同时节约了能源。所述椎桶状内层的小端处还设置有进风管15，进风管15内设置有过滤板14。进风管15与鼓风设备连接，为茶叶杀青过程送风，加速茶叶水分的蒸发，过滤板14用于过滤污染物，可以防止送风过程中对茶叶造成污染。所述杀青滚筒内设置有内接于所述椎桶状内层3的挡风板9，所述挡风板9上设置有茶叶通孔10。挡风板9一方面以改变风向，另一方面对风速有一定调整作用。挡风板9具体可以设置为折线性或曲面形。为了保证杀青滚筒的结实稳固，在所述第一热气室4内设置有用于支撑所述圆柱形外层1和所述椎桶状内层3的支撑杆17(参照图2)。所述杀青滚筒的外围设置有外罩2，所述外罩2上设置有与所述进茶口配合的进茶漏斗16，所述进茶口6处置有阀门18。茶叶放入椎桶状内层3时，将杀青滚筒上的进茶口6旋转至与进茶漏斗16对齐，倒入茶叶即可。杀青过程中，关闭阀门18。为了防止茶叶容易残留在杀青滚筒内，便于茶叶的取出，所述椎桶状内层3由表面光滑的金属材料制成。因此该茶叶杀青设备不会出现茶叶残留在杀青滚筒内的想象发生，使用方便。综上所述，本技术的茶叶杀青设备加工效率高，对热利用效率高，热量损失少，对茶叶的杀青效果良好，很好保留了茶叶的原品质，同时节约了能源。不会出现茶叶残留在杀青滚筒内的想象发生，便于茶叶的取出，使用方便。以上结合附图对本技术的实施方式作了详细说明，但本技术不限于所描述的实施方式。对于本领域的技术人员而言，在不脱离本技术原理和精神的情况下，对这些实施方式进行多种变化、修改、替换和变型，仍落入本技术的保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种茶叶杀青设备，其特征在于：包括杀青滚筒以及设置于所述杀青滚筒下方的加热室，所述杀青滚筒包括圆柱形外层以及椎桶状内层，所述圆柱形外层与所述椎桶状内层之间形成第一热气室，所述椎桶状内层的小端处设置有进茶口，大端处设置有出茶口，所述加热室周围设置有用于支撑所述杀青滚筒的支架，所述支架上设置有用于驱动所述杀青滚筒转动的驱动机构。

【技术特征摘要】
1.一种茶叶杀青设备，其特征在于：包括杀青滚筒以及设置于所述杀青滚筒下方的加热室，所述杀青滚筒包括圆柱形外层以及椎桶状内层，所述圆柱形外层与所述椎桶状内层之间形成第一热气室，所述椎桶状内层的小端处设置有进茶口，大端处设置有出茶口，所述加热室周围设置有用于支撑所述杀青滚筒的支架，所述支架上设置有用于驱动所述杀青滚筒转动的驱动机构。2.根据权利要求1所述的茶叶杀青设备，其特征在于：所述加热室的上方设置有与所述第一热气室配合的第二热气室，热气流经所述第二热气室进入所述第一热气室。3.根据权利要求1所述的茶叶杀青设备，其特征在于：所述椎桶状内层的小端处还设置有进风管，所述进风管内设置有过滤板。4.根据权利要求1所述的茶叶杀青设备...

【专利技术属性】
技术研发人员：曾琳，
申请(专利权)人：湄潭县金盆茶叶有限公司，
类型：新型
国别省市：贵州;52