【技术实现步骤摘要】
本本技术涉及茶叶杀青技术，具体涉及一种茶叶杀青装置。
技术介绍
茶叶加工制作过程中，茶叶杀青工序是必不可少的一道工序。杀青主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。目前市场上的茶叶杀青装置种类较多，主要有通过对杀青装置进行加热，并且在加热过程引入热风，加大了对杀青过程中所需热度，提高了杀青效率。但是这种通过引入热风不断加热，再加上装置自身加热，使得茶叶过度加热，导致茶叶变质，虽然可以通过加热后冷却一段时间后再次加热，可以改善这种情况，但是效率低下，并且难以控制，影响了杀青效果。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本技术提供了一种可以调节加入冷热空气的茶叶杀青装置，有效控制杀青装置温湿度，改善杀青所需环境。一种茶叶杀青装置，包括炉体、出气电磁阀、温度传感器、热气管、三通、总开关电磁阀、供热气管、冷气电磁阀、涡轮冷却器、冷气管、控制器和湿度传感器，温度传感器设置在炉体内壁上，出气电磁阀设置在炉体上部的出气口处，热气管一端与炉体底部连接另一端与三通连接，冷气管一端与炉体底部连接另一端与三通连接，涡轮冷却器设置在冷气管中部，冷气电磁阀设置在冷气管中部并位于涡轮冷却器右侧，供热气管一端与三通连接另一端与来热气连接，总开关电磁阀设置在供热气管中部，湿度传感器设置在炉体内壁上，控制器设置在炉体左下部，出气电磁阀、温度传感器、总开关电磁阀、冷气电磁阀和湿度传感器通过电线与控制器连接。进一步，上述温度传感器和...
【技术保护点】
一种茶叶杀青装置，其特征在于：所述杀青装置包括炉体（1）、出气电磁阀（2）、温度传感器（3）、热气管（4）、三通（5）、总开关电磁阀（6）、供热气管（7）、冷气电磁阀（8）、涡轮冷却器（9）、冷气管（10）、控制器（11）和湿度传感器（12），所述温度传感器（3）设置在炉体（1）内壁上，所述出气电磁阀（2）设置在炉体（1）上部的出气口处，所述热气管（4）一端与炉体（1）底部连接另一端与三通（5）连接，所述冷气管（10）一端与炉体（1）底部连接另一端与三通（5）连接，所述涡轮冷却器（9）设置在冷气管（10）中部，所述冷气电磁阀（8）设置在冷气管（10）中部并位于涡轮冷却器（9）右侧，所述供热气管（7）一端与三通（5）连接另一端与来热气连接，所述总开关电磁阀（6）设置在供热气管（7）中部，所述湿度传感器（12）设置在炉体（1）内壁上，所述控制器（11）设置在炉体（1）左下部，所述出气电磁阀（2）、温度传感器（3）、总开关电磁阀（6）、冷气电磁阀（8）和湿度传感器（12）通过电线与控制器（11）连接。
【技术特征摘要】
1.一种茶叶杀青装置，其特征在于：所述杀青装置包括炉体（1）、出气电磁阀（2）、温度传感器（3）、热气管（4）、三通（5）、总开关电磁阀（6）、供热气管（7）、冷气电磁阀（8）、涡轮冷却器（9）、冷气管（10）、控制器（11）和湿度传感器（12），所述温度传感器（3）设置在炉体（1）内壁上，所述出气电磁阀（2）设置在炉体（1）上部的出气口处，所述热气管（4）一端与炉体（1）底部连接另一端与三通（5）连接，所述冷气管（10）一端与炉体（1）底部连接另一端与三通（5）连接，所述涡轮冷却器（9）设置在冷气管（10...
【专利技术属性】
技术研发人员：万在培，
申请(专利权)人：余庆县玉龙茶业有限公司，
类型：新型
国别省市：贵州;52
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