【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品加工机械，特别涉及一种用于腌制火腿的加工机械。
技术介绍
火腿作为一种腌制食品，长期以来备受人们喜爱，其传统的加工方法多是采用人工搓揉抹盐，即使是较大的加工企业，采用流水线腌制生产，但工艺上仍摆脱不了传统的制备方法。机械化生产则存在搓揉不到位，抹盐不均匀而一直未被广泛采用，导致了劳动率低下,生产成本居高不下。
技术实现思路
本技术的目的旨在于克服现有技术的缺陷，提供一种专门用于加工火腿的机 械火腿腌制机，该机械能较好地对加工原料进行搓揉，并且布盐均匀。本技术所述的火腿腌制机，由进料斗、凹形挤压轮、配盐斗、旋转搅拌滚筒、机架和电动机构成，进料斗、凹形挤压轮和旋转搅拌滚筒依次固定在机架上，进料斗位于机架的前端，进料斗和旋转搅拌滚筒之间连接有凹形挤压轮，旋转搅拌滚筒位于支座上，支座的末端与机架的末端通过枢轴连接并由倒料油缸驱动，配盐斗固定在支座上，并位于旋转搅拌滚筒进料口的上方，电动机固定在机架的下方，通过配电箱与凹形挤压轮、倒料油缸以及旋转搅拌滚筒上的涡轮减速器连接。所述的旋转搅拌滚筒的前端为进料口，末端为出料口，末端的出料口上设置有出料活动门。所述的凹形...
【技术保护点】
一种火腿腌制机，由进料斗、凹形挤压轮、配盐斗、旋转搅拌滚筒、机架和电动机构成，其特征在于，进料斗、凹形挤压轮和旋转搅拌滚筒依次固定在机架上，进料斗位于机架的前端，进料斗和旋转搅拌滚筒之间连接有凹形挤压轮，旋转搅拌滚筒位于支座上，支座的末端与机架的末端通过枢轴连接并由倒料油缸驱动，配盐斗固定在支座上，并位于旋转搅拌滚筒进料口的上方，电动机固定在机架的下方，通过配电箱与凹形挤压轮、倒料油缸以及旋转搅拌滚筒上的涡轮减速器连接。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：薛德宝，罗兴文，李春燕，李天祥，
申请(专利权)人：禄劝彝族苗族自治县粉碎机制造厂，
类型：实用新型
国别省市：
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