金针菇液体菌种培养基及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种金针菇液体菌种培养基及其制备方法，所述培养基由下述重量百分比的原料组成：蛋白胨0.25～0.35％，葡萄糖1.2～1.8％，KH2PO40.8～1.2％，MgSO40.03～0.07％，VB10.008～0.012％，玉米粉2～3％，麸皮1.5～2.5％，余量为水；其制备方法包括如下步骤：1)原料准备按所述原料组成称取原料，分别将麸皮和玉米粉加10倍水煮沸至20分钟，过滤、取汁备用；2)培养基配制混合玉米粉汁和麸皮汁，将KH2PO4、MgSO4、蛋白胨、葡萄糖溶水后加入所述混合汁中，再将VB1碾碎后加入所述混合汁中；3)培养基灭菌将配制好的培养基装入生物发酵设备，灭菌，冷却即成。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食用菌生产技术，具体涉及一种，属于生物工程中的食用菌生产领域。
技术介绍
在现有技术中，金针菇的生产大多使用固体菌种，使用固体菌种具有如下缺点生产周期长、菌种质量难以控制、出菇整齐度难以控制、发菌速度慢；近几年开始有人进行液 体菌种发酵培养技术的研究，而液体菌种培养技术关键是要有一个合理的培养基，现有的存在着制备成功率低、菌丝生长不适应、操作专业技术要求高、不具备通用性的缺点，只能在实验室生产，无法普及。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种。为解决上述技术问题，本专利技术的技术方案为一种金针菇液体菌种培养基,它由下述重量百分比的原料组成蛋白胨O. 25 O. 35 %，葡萄糖I. 2 I. 8 %，KH2PO4O. 8 I. 2 %，MgSO4O. 03 O. 07%，VB1O. 008 O. 012%，玉米粉 2 3%，麸皮 I. 5 2. 5%，余量为水；其制备方法包括如下步骤1)原料准备按所述原料组成称取原料，新鲜无霉变的麸皮加10倍水煮沸至20分钟，用6 7层纱布过滤，取汁备用，新鲜无霉变的玉米粉加10倍水煮沸至20分钟，用6 7层纱布过本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种金针菇液体菌种培养基，其特征在于，它由下述重量百分比的原料组成：蛋白胨0.25～0.35％，葡萄糖1.2～1.8％，KH2PO40.8～1.2％，MgSO40.03～0.07％，VB10.008～0.012％，玉米粉2～3％，麸皮1.5～2.5％，余量为水。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陶军，
申请(专利权)人：天水众兴菌业科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：