本发明专利技术公开了一种具有保健功能的蜂蜜柚子茶及其制备方法，其原料组分的重量配比为：柚子皮肉切片63-65，洋槐蜂蜜34-46，柠檬酸0.04-0.06，果胶0.8-1.0，山梨酸钾0.02-0.04，食用香精0.01-0.03。本发明专利技术就是在保留了蜂蜜和柚子的天然营养成分的基础上，通过科学的配方和先进的制造工艺，生产出一种既有营养又有极好口感的保健食品；经常食用可以消除疲劳、促进消化、清热降火和嫩白皮肤，是现代女性特别是白领追求美容的最佳保健食品。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及保健食品领域，具体涉及。
技术介绍
洋槐蜂蜜是一种黏稠的透明或半透明的胶状液体。它的主要成分中含水量在20以下，糖类包括葡萄糖(24. 73-46.40)、果糖(24. 35- 48. 16)、蔗糖(0-11. 00)和麦芽糖(0-6.00)等，总含量为75-80，灰分O. 03-0. 09左右，还有微量的维生素、氨基酸类、酶类、酵母花粉粒和蜡质等物质，是一种营养丰富的天然滋补品。柚子营养价值很高，含有非常丰富的维他命C、柚子酸和L 一半胱氨酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C，是柠檬和脐橙的3倍，这就是柚子被普遍认为有效防治一般感冒的原因。维他命C对一般感冒和神经痛有特别的效果。同时柚子富含的橙皮柑，其功效类于维他命P，对于保护和强化毛细血管，预防脑溢血功效显著。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素，是维他命A的主要来源，一个·柚子以胡萝卜素的形式富含1500IU的维他命。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。本专利技术就是在保留了蜂蜜和柚子的天然营养成分的基础上，通过科学的配方和先进的制造工艺，生产出一种既有营养又有极好口感的保健食品。经常食用可以消除疲劳、促进消化、清热降火和嫩白皮肤。因为维生素C与L 一半胱氨酸这两种成分联手起作用，就能深入肌肤根源，使细胞变白，这样就可以从本质上美白祛斑了，是现代女性特别是白领追求美容的最佳保健食品。
技术实现思路
本专利技术提供了。本专利技术就是在保留了蜂蜜和柚子的天然营养成分的基础上，通过科学的配方和先进的制造工艺，生产出一种既有营养又有极好口感的保健食品；经常食用可以消除疲劳、促进消化、清热降火和嫩白皮肤，因为维生素C与L 一半胱氨酸这两种成分联手起作用，就能深入肌肤根源，使细胞变白，这样就可以从本质上美白祛斑了，是现代女性特别是白领追求美容的最佳保健食品。。为实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案 具有保健功能的蜂蜜柚子茶，其原料组分的重量配比为柚子皮肉切片63-65，洋槐蜂蜜 34-46，柠檬酸 O. 04-0. 06，果胶 O. 8-1. O,山梨酸钾 O. 02-0. 04，食用香精 O. 01-0. 03。具有保健功能的蜂蜜柚子茶，其原料组分的重量配比为柚子皮肉切片64，洋槐蜂蜜35，柠檬酸O. 05，果胶O. 9，山梨酸钾O. 03，食用香精O. 02。具有保健功能的蜂蜜柚子茶的制备方法，包括以下步骤 (I)按配方要求配齐质量合格的金黄色柚子，检查、去掉外包装后转入洁净区内；将金黄色柚子放入80°C的热水中浸泡30分钟，热水中加入3%的食用盐，起到软化和清洁柚子皮的作用； (2)用全自动清洗机清洗金黄色柚子表面，清洁后转入整理间； (3)在室温18 26°C、相对湿度30 50的环境下,将金黄色柚子破开,取出柚子瓤，去掉皮和柚子瓤外层薄膜、籽； (4)将金黄色柚子的柚子皮切成大约3厘米长、粗细2毫米左右的细丝，放在15%的盐水中腌制I小时，再放在开水中煮15分钟； (5)把金黄色柚子瓤肉切成片状，放在开水中煮15分钟； (6)将煮熟的金黄色柚子皮丝和瓤肉放进搅拌锅中，加入配比重量的洋槐蜂蜜、柠檬酸、果胶、山梨酸钾和食用香精，搅拌120分钟，使之充分调配均匀； (7)在全自动胶体灌装线上灌装，封口，再进行灭菌处理；冷却至常温； (8 )喷印生产批号，装入包装盒，随机取样检验合格后，成品装箱入库。本专利技术的有益效果 本专利技术就是在保留了蜂蜜和柚子的天然营养成分的基础上，通过科学的配方和先进的制造工艺，生产出一种既有营养又有极好口感的保健食品；经常食用可以消除疲劳、促进消化、清热降火和嫩白皮肤，是现代女性特别是白领追求美容的最佳保健食品。具体实施例方式实施例I: 具有保健功能的蜂蜜柚子茶，其原料组分的重量配比为柚子皮肉切片64，洋槐蜂蜜35，柠檬酸O. 05，果胶O. 9，山梨酸钾O. 03，食用香精O. 02。具有保健功能的蜂蜜柚子茶的制备方法，包括以下步骤 (1)按配方要求配齐质量合格的金黄色柚子，检查、去掉外包装后转入洁净区内；将金黄色柚子放入80°c的热水中浸泡30分钟，热水中加入3%的食用盐，起到软化和清洁柚子皮的作用； (2)用全自动清洗机清洗金黄色柚子表面，清洁后转入整理间； (3)在室温18 26°C、相对湿度30 50的环境下,将金黄色柚子破开,取出柚子瓤，去掉皮和柚子瓤外层薄膜、籽； (4)将金黄色柚子的柚子皮切成大约3厘米长、粗细2毫米左右的细丝，放在15%的盐水中腌制I小时，再放在开水中煮15分钟； (5)把金黄色柚子瓤肉切成片状，放在开水中煮15分钟； (6)将煮熟的金黄色柚子皮丝和瓤肉放进搅拌锅中，加入配比重量的洋槐蜂蜜、柠檬酸、果胶、山梨酸钾和食用香精，搅拌120分钟，使之充分调配均匀； (7)在全自动胶体灌装线上灌装，封口，再进行灭菌处理；冷却至常温； (8 )喷印生产批号，装入包装盒，随机取样检验合格后，成品装箱入库。实施例2 具有保健功能的蜂蜜柚子茶，其原料组分的重量配比为柚子皮肉切片64，洋槐蜂蜜35，柠檬酸O. 05，复合中药粉1，果胶O. 9，山梨酸钾O. 03，食用香精O. 02。所述的复合中药粉由下列重量配比的中药原料混合后粉碎而成 绿茶150-200、霸王花80-90、白芷80-90、山茶花60-70、西洋参40-50、碎米芥30-40、花生壳30-40、三七24-28、山露菜20-25、甘蔗叶10-15、川芎10-15、石斛20-25、剌五加20-25、珍珠粉3-6、木糖醇1-3。具有保健功能的蜂蜜柚子茶的制备方法，包括以下步骤 (1)按配方要求配齐质量合格的金黄色柚子，检查、去掉外包装后转入洁净区内；将金黄色柚子放入80°C的热水中浸泡30分钟，热水中加入3%的食用盐，起到软化和清洁柚子皮的作用； (2)用全自动清洗机清洗金黄色柚子表面，清洁后转入整理间； (3)在室温18 26°C、相对湿度30 50的环境下,将金黄色柚子破开,取出柚子瓤，去掉皮和柚子瓤外层薄膜、籽； (4)将金黄色柚子的柚子皮切成大约3厘米长、粗细2毫米左右的细丝，放在15%的盐水中腌制I小时，再放在开水中煮15分钟； (5)把金黄色柚子瓤肉切成片状，放在开水中煮15分钟； (6)将煮熟的金黄色柚子皮丝和瓤肉放进搅拌锅中，加入配比重量的洋槐蜂蜜、柠檬酸、复合中药粉、果胶、山梨酸钾和食用香精，搅拌120分钟，使之充分调配均匀； (7)在全自动胶体灌装线上灌装，封口，再进行灭菌处理；冷却至常温； (8 )喷印生产批号，装入包装盒，随机取样检验合格后，成品装箱入库。通过上述实施例制得的保健功能的蜂蜜柚子茶使用效果实例 实例I: 某男士，45岁，在超市从事业务工作，经常出差联系业务，吃饭休息没有规律，一段时间感觉身体疲倦；2011年年底通过朋友介绍每天晚上睡觉前喝一杯王巢牌蜂蜜柚子茶，30天后疲倦消失了，饭量也大了，工作起来更精神，业务比以前更顺利了。实例2: 某女士，54岁，在政府机关工作，年纪偏大，皮肤不知不觉就有了皱纹，而且皮肤还有有些暗沉发黑；从2011年9月每天饮用王巢牌蜂蜜柚子茶，食用了 3个月后就发现脸上的黑斑减本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种具有保健功能的蜂蜜柚子茶，其特征在于：其原料组分的重量配比为：柚子皮肉切片63？65，洋槐蜂蜜34？46，柠檬酸0.04？0.06，果胶0.8？1.0，山梨酸钾0.02？0.04，食用香精0.01？0.03。
【技术特征摘要】
1.一种具有保健功能的蜂蜜柚子茶，其特征在于其原料组分的重量配比为柚子皮肉切片63-65，洋槐蜂蜜34-46，柠檬酸O. 04-0. 06，果胶O. 8-1. O,山梨酸钾O. 02-0. 04，食用香精 O. 01-0. 03。2.根据权利要求I所述的 具有保健功能的蜂蜜柚子茶，其特征在于其原料组分的重量配比为柚子皮肉切片64，洋槐蜂蜜35，柠檬酸O. 05，果胶O. 9，山梨酸钾O. 03，食用香精O. 02。3.—种如权利要求I所述的具有保健功能的蜂蜜柚子茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤 (1)按配方要求配齐质量合格的金黄色柚子，检查、去掉外包装后转入洁净区内；将金黄色柚子放入80°C的热水中浸泡30分钟，热水中加入3%的食用盐，起到软化和清...
【专利技术属性】
技术研发人员：钟华明，
申请(专利权)人：安徽省王巢食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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