本发明专利技术公开了一种蜂蜜柚子口味饼干，由下列重量份的原料制成：糯玉米90-100、莲藕20-30、魔芋30-40、三叶鬼针草1-2、使君子1-3、莱菔子1-2、火炭母1-2、红木香2-3、蜂蜜20-30、柚子40-50、彩椒20-25、牛奶40-50、食品添加剂1-2、水适量；本发明专利技术的蜂蜜柚子口味饼干，采用糯玉米作为主原料，具有防癌、排毒、促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变、增强记忆力等作用。另外特别添加的蜂蜜具有护肤美容、抗菌消炎、提高免疫力、促进长寿、改善睡眠、保护心血管、润肺止咳等作用。柚子具有消除疲劳，养颜美容、健胃消食、预防感冒、消除疲劳、调节血压、促进新陈代谢、强壮骨骼等作用。彩椒具有.预防心血管疾病、促进新陈代谢、抗老化、改善黑斑及雀斑、还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。
【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了一种蜂蜜柚子口味饼干，由下列重量份的原料制成：糯玉米90-100、莲藕20-30、魔芋30-40、三叶鬼针草1-2、使君子1-3、莱菔子1-2、火炭母1-2、红木香2-3、蜂蜜20-30、柚子40-50、彩椒20-25、牛奶40-50、食品添加剂1-2、水适量；本专利技术的蜂蜜柚子口味饼干，采用糯玉米作为主原料，具有防癌、排毒、促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变、增强记忆力等作用。另外特别添加的蜂蜜具有护肤美容、抗菌消炎、提高免疫力、促进长寿、改善睡眠、保护心血管、润肺止咳等作用。柚子具有消除疲劳，养颜美容、健胃消食、预防感冒、消除疲劳、调节血压、促进新陈代谢、强壮骨骼等作用。彩椒具有.预防心血管疾病、促进新陈代谢、抗老化、改善黑斑及雀斑、还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。【专利说明】
本专利技术涉及一种食品及其工艺
，特别涉及。
技术介绍
蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸，具有护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿、改善睡眠、保肝作用、抗疲劳、促进儿童生长发育、保护心血管、润肺止咳等作用。柚子味甘、酸，性寒，具有消除疲劳，养颜美容、健胃消食、预防感冒、消除疲劳、调节血压、预防血管老化和高血压、促进新陈代谢、强壮骨骼等功效。
技术实现思路
本专利技术弥补了现有技术的不足，提供。本专利技术的技术方案如下: 本专利技术的饼干由下列重量份的原料制成:糯玉米90-100、莲藕20-30、魔芋30-40、三叶鬼针草1-2、使君子1-3、莱菔子1-2、火炭母1-2、红木香2-3、蜂蜜20-30、柚子40-50、彩椒20-25、牛奶40-50、食品添加剂1-2、水适量； 所述食品添加剂由下列重量份的原料制成:大麦苗粉40-50、干贝12-15、竹笋10-15、丁葵草1-3、橘络1-2、胎菊2-3、冬虫夏草3-4、生姜4_5、绿茶1_2、西瓜皮2_3、薏仁油1_2、牛乳20-30、糙米汤15-20。制备方法是将干贝、竹笋洗净烘干研磨成粉、与大麦苗粉一起放入烧热的薏仁油中，小火翻炒至炒熟，得炒熟粉；将丁葵草、橘络、胎菊、冬虫夏草、生姜、绿茶、西瓜皮加入牛乳与糙米汤的混合溶液中，文火煎煮1-2小时，过滤得煎煮液，喷雾干燥，得混合粉；将混合粉与炒熟粉混合均匀，即得。饼干的制备的具体步骤如下: (1)将糯玉米加水浸泡2-3小时，加入牛奶水磨成牛奶玉米浆； (2)将三叶鬼针草、使君子、莱菔子、火炭母、红木香加入步骤I的牛奶玉米浆中，文火煎煮1-2小时，滤去沉渣，将煎煮液喷雾干燥，得混合粉，备用； (3)将彩椒洗净取其果肉放入打汁机中打成彩椒汁，备用； (4)将莲藕、魔芋洗净去皮后水磨成浆汁； (5)将柚子洗净，取皮将其切成细丝，将其果肉打成柚子汁，将袖子皮、柚子汁、蜂蜜一起加入适量水中，旺火至煮沸，加入步骤4的浆汁，改用小火慢熬50-60分钟，加入步骤2的混合粉、步骤3的彩椒汁以及其他剩余成分，搅拌均匀后，调制成面团，放置15-25分钟，做成饼坯，放入烤箱中烤熟即可。本专利技术的有益效果: 本专利技术的蜂蜜柚子口味饼干，采用糯玉米作为主原料，具有防癌、排毒、促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变、增强记忆力等作用。另外特别添加的蜂蜜具有护肤美容、抗菌消炎、提高免疫力、促进长寿、改善睡眠、保护心血管、润肺止咳等作用。柚子具有消除疲劳，养颜美容、健胃消食、预防感冒、消除疲劳、调节血压、促进新陈代谢、强壮骨骼等作用。彩椒具有.预防心血管疾病、促进新陈代谢、抗老化、改善黑斑及雀斑、还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。具体实施方案下面结合以下【具体实施方式】对本专利技术作进一步的详细描述:称取下列重量份(kg)的原料制成:糯玉米100、莲藕30、魔芋40、三叶鬼针草1、使君子2、莱菔子1、火炭母2、红木香2、蜂蜜25、柚子45、彩椒22、牛奶50、食品添加剂2、水适量；所述食品添加剂由下列重量份(kg)的原料制成:大麦苗粉45、干贝14、竹笋13、丁葵草2、橘络1、胎菊2、冬虫夏草3、生姜4、绿茶1、西瓜皮3、薏仁油2、牛乳25、糙米汤18。制备方法是将干贝、竹笋洗净烘干研磨成粉、与大麦苗粉一起放入烧热的薏仁油中，小火翻炒至炒熟，得炒熟粉；将丁葵草、橘络、胎菊、冬虫夏草、生姜、绿茶、西瓜皮加入牛乳与糙米汤的混合溶液中，文火煎煮2小时，过滤得煎煮液，喷雾干燥，得混合粉；将混合粉与炒熟粉混合均匀，即得。饼干的制备方法的具体步骤如下: (1)将糯玉米加水浸泡3小时，加入牛奶水磨成牛奶玉米浆； (2)将三叶鬼针草、使君子、莱菔子、火炭母、红木香加入步骤I的牛奶玉米浆中，文火煎煮2小时，滤去沉渣，将煎煮液喷雾干燥，得混合粉，备用； (3)将彩椒洗净取其果肉放入打汁机中打成彩椒汁，备用； (4)将莲藕、魔芋洗净去皮后水磨成浆汁； (5)将柚子洗净，取皮将其切成细丝，将其果肉打成柚子汁，将袖子皮、柚子汁、蜂蜜一起加入适量水中，旺火至煮沸，加入步骤4的浆汁，改用小火慢熬60分钟，加入步骤2的混合粉、步骤3的彩椒汁以及其他剩余成分，搅拌均匀后，调制成面团，放置20分钟，做成饼坯，放入烤箱中烤熟即可。【权利要求】1.一种蜂蜜柚子口味饼干，其特征在于，由下列重量份的原料制成:糯玉米90-100、莲藕20-30、魔芋30-40、三叶鬼针草1-2、使君子1_3、莱菔子1_2、火炭母1_2、红木香2_3、蜂蜜20-30、柚子40-50、彩椒20-25、牛奶40-50、食品添加剂1_2、水适量； 所述食品添加剂由下列重量份的原料制成:大麦苗粉40-50、干贝12-15、竹笋10-15、丁葵草1-3、橘络1-2、胎菊2-3、冬虫夏草3-4、生姜4_5、绿茶1_2、西瓜皮2_3、薏仁油1_2、牛乳20-30、糙米汤15-20 ;制备方法是将干贝、竹笋洗净烘干研磨成粉、与大麦苗粉一起放入烧热的薏仁油中，小火翻炒至炒熟，得炒熟粉；将丁葵草、橘络、胎菊、冬虫夏草、生姜、绿茶、西瓜皮加入牛乳与糙米汤的混合溶液中，文火煎煮1-2小时，过滤得煎煮液，喷雾干燥，得混合粉；将混合粉与炒熟粉混合均匀，即得。2.根据权利要求书I所述蜂蜜柚子口味饼干，其特征在于，制备方法的具体步骤如下: (1)将糯玉米加水浸泡2-3小时，加入牛奶水磨成牛奶玉米浆； (2)将三叶鬼针草、使君子、莱菔子、火炭母、红木香加入步骤I的牛奶玉米浆中，文火煎煮1-2小时，滤去沉渣，将煎煮液喷雾干燥，得混合粉，备用； (3)将彩椒洗净取其果肉放入打汁机中打成彩椒汁，备用； (4)将莲藕、魔芋洗净去皮后水磨成浆汁； (5)将柚子洗净，取皮将其切成细丝，将其果肉打成柚子汁，将袖子皮、柚子汁、蜂蜜一起加入适量水中，旺火至煮沸，加入步骤4的浆汁，改用小火慢熬50-60分钟，加入步骤2的混合粉、步骤3的彩椒汁以及其他剩余成分，搅拌均匀后，调制成面团，放置15-25分钟，做成饼坯，放入烤箱中烤熟即可。【文档编号】A21D13/08GK103518811SQ201310487141【公开日】2014年1月22日 申请日期:2013年10月17本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种蜂蜜柚子口味饼干，其特征在于，由下列重量份的原料制成：糯玉米90?100、莲藕20?30、魔芋30?40、三叶鬼针草1?2、使君子1?3、莱菔子1?2、火炭母1?2、红木香2?3、蜂蜜20?30、柚子40?50、彩椒20?25、牛奶40?50、食品添加剂1?2、水适量；所述食品添加剂由下列重量份的原料制成：大麦苗粉40?50、干贝12?15、竹笋10?15、丁葵草1?3、橘络1?2、胎菊2?3、冬虫夏草3?4、生姜4?5、绿茶1?2、西瓜皮2?3、薏仁油1?2、牛乳20?30、糙米汤15?20；制备方法是将干贝、竹笋洗净烘干研磨成粉、与大麦苗粉一起放入烧热的薏仁油中，小火翻炒至炒熟，得炒熟粉；将丁葵草、橘络、胎菊、冬虫夏草、生姜、绿茶、西瓜皮加入牛乳与糙米汤的混合溶液中，文火煎煮1?2小时，过滤得煎煮液，喷雾干燥，得混合粉；将混合粉与炒熟粉混合均匀，即得。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：陈杏爱，
申请(专利权)人：合肥康龄养生科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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