红薯粉丝、粉条的自熟式出料装置制造方法及图纸

技术编号:8275727 阅读:196 留言:0更新日期:2013-01-31 17:15
本实用新型专利技术公开了一种红薯粉丝、粉条的自熟式出料装置,由支架、水箱、电热器和出料钢管组成,特点是:支架上固定有水箱,水箱内设有电热器,水箱的中心固定有一根出料钢管,该出料钢管的顶端设有进料用敞口,底端设有密封用的底板;出料钢管的上部浸没在水箱中,出料钢管的下部伸出水箱并悬空,管壁上设有多个小通孔。由于本装置是由红薯淀粉面团生料,直接通过本装置的出料钢管顶端的敞口进入,在挤压的同时,就成为熟化后的粉丝或粉条从出料钢管下部的多个小孔挤出,取代了以往先蒸煮熟化,再挤压成型两套设备,缩短了生产流程,节约了时间,有利于降低生产成本。(*该技术在2022年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种红薯粉丝、粉条的自熟式出料装置,属食品机械

技术介绍
红薯又名甘薯、红苕,是一种药食兼用的无公害绿色健康食品,红薯粉丝、粉条作为传统食品深受广大消费者的青睐,但目前市场上的红薯粉丝、粉条大多要经过高温糊化,然后又要经过零下10°c的低温冷冻过程,这一高一低的温度变化,严重影响红薯粉丝、粉条的营养成分,且低温冷冻的粉丝、粉条干燥时容易断条,食用时口感差,使红薯粉丝、粉条的营养价值大打折扣。
技术实现思路
本技术的目的是为了提供一种克服现有红薯粉丝、粉条生产中必须经过高温·糊化,然后又要经过零下10°c的低温冷冻设备带来的上述缺陷,提供一种红薯粉丝、粉条的自熟式出料装置,使生产出来的红薯粉丝、粉条保持纯天然营养成份,不改变营养结构,口感好,不断条。为解决技术问题,本技术所设计出的红薯粉丝、粉条的自熟式出料装置由支架、水箱、电热器和出料钢管组成,其特点是支架上固定有水箱,水箱内设有电热器,水箱的中心固定有一根出料钢管,该出料钢管的顶端设有进料用敞口,底端设有密封用的底板;出料钢管的上部浸没在水箱中,出料钢管的下部伸出水箱并悬空,管壁上设有多个小通孔。工作时,先在水箱内本文档来自技高网...

【技术保护点】
红薯粉丝、粉条的自熟式出料装置,由支架、水箱、电热器和出料钢管组成,其特征是:支架上固定有水箱,水箱内设有电热器,水箱的中心固定有一根出料钢管,该出料钢管的顶端设有进料用敞口,底端设有密封用的底板;出料钢管的上部浸没在水箱中,出料钢管的下部伸出水箱并悬空,管壁上设有多个小通孔。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:皮远忠
申请(专利权)人:湖南城头山红薯食品科技有限公司
类型:实用新型
国别省市:

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