【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种红薯粉丝、粉条的自熟式出料装置,属食品机械
技术介绍
红薯又名甘薯、红苕,是一种药食兼用的无公害绿色健康食品,红薯粉丝、粉条作为传统食品深受广大消费者的青睐,但目前市场上的红薯粉丝、粉条大多要经过高温糊化,然后又要经过零下10°c的低温冷冻过程,这一高一低的温度变化,严重影响红薯粉丝、粉条的营养成分,且低温冷冻的粉丝、粉条干燥时容易断条,食用时口感差,使红薯粉丝、粉条的营养价值大打折扣。
技术实现思路
本技术的目的是为了提供一种克服现有红薯粉丝、粉条生产中必须经过高温·糊化,然后又要经过零下10°c的低温冷冻设备带来的上述缺陷,提供一种红薯粉丝、粉条的自熟式出料装置,使生产出来的红薯粉丝、粉条保持纯天然营养成份,不改变营养结构,口感好,不断条。为解决技术问题,本技术所设计出的红薯粉丝、粉条的自熟式出料装置由支架、水箱、电热器和出料钢管组成,其特点是支架上固定有水箱,水箱内设有电热器,水箱的中心固定有一根出料钢管,该出料钢管的顶端设有进料用敞口,底端设有密封用的底板;出料钢管的上部浸没在水箱中,出料钢管的下部伸出水箱并悬空,管壁上设有多个小通孔 ...
【技术保护点】
红薯粉丝、粉条的自熟式出料装置,由支架、水箱、电热器和出料钢管组成,其特征是:支架上固定有水箱,水箱内设有电热器,水箱的中心固定有一根出料钢管,该出料钢管的顶端设有进料用敞口,底端设有密封用的底板;出料钢管的上部浸没在水箱中,出料钢管的下部伸出水箱并悬空,管壁上设有多个小通孔。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:皮远忠,
申请(专利权)人:湖南城头山红薯食品科技有限公司,
类型:实用新型
国别省市:
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