【技术实现步骤摘要】
一种涉及与米粉丝机熟料口配套的装置，它与米粉丝机配套，可生产优质的红薯粉丝。现广泛使用的由挤压摩擦发热的自熟粉干机(不带水箱或电热装置)，或称米粉丝机，在其熟料口处联接的是一弯管，它一般只适应和满足于生产米粉丝，即使勉强能生产红薯粉丝，也只有使淀粉在低水份(30％以下)和高温(120℃以上)的工况下使其熟化，而此工况下生成的熟料，往往产生较多的易溶于热水的糊精，因此，所生产的红薯粉丝食用时不耐煮，易糊汤，从而失去了红薯粉丝的风味。已有的专用于生产红薯粉丝的设备都配备有电加热装置，其结构复杂、成本高。本技术的目的在于提供一种与现有米粉丝机熟料口配套的装置，使其能够生产耐煮而不糊汤的优质红薯粉丝。本技术根据薯类淀粉的特点，当淀粉原料含水率在45％以上时，其熟化温度愈低(约100℃左右)，此工况产生的熟料不易生成易溶于热水的糊精，所制作的粉丝不易发泡，又具有耐煮不糊。已有的米粉丝机之所以满足不了薯类淀粉的上述工艺要求，其关键原因是淀粉含水率在45％以上时，原料在机内的运动和摩擦生热达不到淀粉自熟的温度。对此，本技术通过如下方案而实现，即在装置内设计一节流丝杆，使机内压力和摩擦生热的温度相应提高，从而满足薯类淀粉制作粉丝的工艺要求。本技术由法兰套管、粉镜头套管、粉镜和粉镜锁紧丝扣组成，其特征是还包括有三通阀座和节流丝杆，法兰套管、粉镜头套管、节流丝杆分别与三通阀座联接，通过调节节流丝杆可以改变其内腔通道的大小，从而达到提高机内压力和温度的目的。根据生产作业和工艺的需要，法兰套管和粉镜头套管两者的轴心线互相垂直。附图说明图1为本技术的剖视图。实施例如图1所示，法兰套管...
【技术保护点】
一种与米粉丝机熟料口配套的装置，包括法兰套管（１）、粉镜头套管（２）、粉镜（３）和粉镜锁紧丝扣（４），其特征在于还包括有三通阀座（５）和节流丝杆（６），法兰套管（１）、粉镜头套管（２）、节流丝杆（６）分别与三通阀座（５）联接，通过调节节流丝杆（６），可以改变其内腔通道的大小。２、根据权利要求１所述的米粉丝机熟料口配套装置，其特征在于法兰套管（１）、粉镜头套管（２）两者的轴心线相互垂直。
【技术特征摘要】
1.一种与米粉丝机熟料口配套的装置，包括法兰套管(1)、粉镜头套管(2)、粉镜(3)和粉镜锁紧丝扣(4)，其特征在于还包括有三通阀座(5)和节流丝杆(6)，法兰套管(1)、粉镜头套管(2)、节流丝...
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