【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品领域，具体的讲是指一种巧克力蛋糕。
技术介绍
蛋糕是一种味道甜美的海绵状的点心，同时是一种古老的西点面食，是由烤箱烤制而成，蛋糕的主要成分包括甜味剂、黏合剂、起酥油、香精、发酵剂等；具体来讲，包括面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。随着时代的发展，人们对蛋糕的选择在满足充饥的需求同时，更加注重蛋糕的其他功效，这对蛋糕的制作过程提出了新的课题。
技术实现思路
鉴于已有技术存在的缺陷，本专利技术的目的是提供一种能够缓解情绪低落、使人精神亢奋的巧克力蛋糕。 为实现上述目的，本专利技术所采用的技术解决方案是一种巧克力蛋糕，包括小麦粉450g_550g,蜂蜜 22g_28g,葡萄干 12g_18g,巧克力 25g_40g,鸡蛋 85g_95g,食盐 6g_12g,奶油85g-95g,香草糖5g-50g,蛋糕乳化剂6g-8g。一种巧克力蛋糕，其有益效果是巧克力具有缓解情绪低落，使人兴奋的功能，同时，巧克力还是一种抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效，本专利技术中，将巧克力作为原料加入到蛋糕中，制成巧克力蛋糕，使本蛋糕具有充饥解饿的传统功效同时还具有提神保健，延缓衰老之功效。具体实施例方式一种巧克力蛋糕，包括小麦粉450g_550g，蜂蜜22g_28g，葡萄干12g_18g，巧克力25g-40g,鸡蛋 85g-95g,食盐 6g_12g,奶油 85g_95g,香草糖 5g_50g,蛋糕乳化剂 6g_8g。巧克力具有缓解情绪低落，使人兴奋的功能，同时，巧克力还是一种抗氧化...
【技术保护点】
一种巧克力蛋糕，其特征在于包括：小麦粉450g？550g，蜂蜜22g？28g，葡萄干12g？18g，巧克力25g？40g，鸡蛋85g？95g，食盐6g？12g，奶油85g？95g，香草糖5g？50g，蛋糕乳化剂6g？8g。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：沈阳创达技术交易市场有限公司，
类型：发明
国别省市：
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