【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于一种食品，尤其涉及一种面条食品。面条是我国传统一种食品，深受广大群众的喜爱。空心面条和夹馅面条食品是目前在我国兴起的一种新型食品。这不仅增加饮食商品的种类，而且也提高了人们对饮食的兴趣。面条这种快餐食品，越来越被适应当前生活快节奏的人们所青睐，但是无论从面条来看，还是空心面或夹馅面条食品其所含的营养成分，相对每天人体日常所需的青菜中的养分是不够的。所以长期饮用不利于人们的身体健康。本专利技术的目的是，向人们提供一种绿色保健系列面条，这种保健食品可以弥补面条这种快餐食品所含的青菜养分不足的缺欠，以增强人们日常所需的营养成分。本专利技术的技术方案是这样实现的，将新鲜的蔬菜如芹菜、菠菜、生菜、黄瓜等的菜汁取出，掺入面粉中，然后加少许盐和适量的水搅拌，经加工制成各种面条食品。本专利技术的所产生的积极效果是1、采用该方法制造的绿色保健食品面条，味道鲜美，营养丰富，每餐摄入的青菜营养含量是普通食用量的几倍或十几倍。2、该绿色保健面条采用纯天然原料，不含色素、防腐剂，对人体无不良影响。3、该绿色保健面条是一种良好的快餐食品，色泽淡雅、拉力强、口感好，可以满足众多消费者的需要。本专利技术的实施例如下实施例1将新鲜的蔬菜如芹菜、菠菜、生菜、黄瓜等清洁后粉碎，然后挤压出菜汁，将菜汁过虑后掺入面粉中，然后加少许盐和适量的水搅拌，调和后形成面团，经加工制成各种粗细规格的面条，为绿色面条食品。实施例2将实施例1中的经掺入菜汁、盐和水的面团，可加工成空心面条，为绿色空心面条。实施例3将实施例1中的经掺入菜汁、盐和水的面团，可加工成空心面条，并在其空心内夹有肉馅或豆沙馅，为...
【技术保护点】
一种绿色空心、夹馅面条，其特征是：将新鲜的蔬菜：如芹菜、菠菜、生菜、黄瓜等的菜汁取出，掺入面粉中，然后加少许盐和适量的水搅拌，调和后形成面团，经加工制成各种不同孔径的空心面条。
【技术特征摘要】
1.一种绿色空心、夹馅面条，其特征是将新鲜的蔬菜如芹菜、菠菜、生菜、黄瓜等的菜汁取出，掺入面粉中，然后加少许盐和适量的水搅拌，调和后形成面团，经加工制成各种不同孔径的空心面条。2.根据权利要求1所述的面条，其特征是调和后形成面团，经加工制成各种粗细规格的面条。3....
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。