【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种凉茶及其制备工艺,具体地说,涉及一种沙棘凉茶及其制备工艺,属于食品工程领域。
技术介绍
沙棘,又名醋柳、黑刺和酸刺等,是一种耐干寒、耐盐碱、耐贫瘠、生命力极强的多年生灌木或小乔木果树。沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种,其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃,从而被誉为天然维生素的宝库。据报道,每IOOg沙棘果汁中含维生素C 500mg-400mg、维生素E 250mg_400mg、维生素B1 O. 05mg_0. 3mg、维生素B2 O. 03g_0. 15g、维生素B12含O. 2mg_0. 88mg、维生素P 20mg_350mg。据《中药大字典》记载,沙棘具有活血散淤、化痰宽胸、补脾健胃、生津止渴、清热止泻之效,同时对多种疾病都有一定的治疗作用。随着人们生活水平的提高,保健意识也越来越强,凉茶作为一种人们 喜爱的保健茶,一般用于夏日解暑降火,作用比较单一。将沙棘开发成凉茶饮料,不仅具有消暑降火的功效,还能防治心血管疾病、抑制癌细胞作用、保肝护肝、促进组织再生和上皮组织愈合、增强免疫系统功能的作用。目前尚无一种沙棘凉茶及 ...
【技术保护点】
一种沙棘凉茶,其特征在于按重量份比计由下列组分制成:沙棘30?60份,金银花15?30份,栀子10?20份,冬桑叶10?20份,藿香5?10份,薄荷5?10份,甘草5?10份,甜叶菊1?5份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:孙丽娟,冯霖,屠振华,
申请(专利权)人:中国食品工业集团公司,
类型:发明
国别省市:
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。