【技术实现步骤摘要】
本专利技术及一种香菇海参粥，还涉及一种香菇海参粥的加工工艺，本专利技术属于保健养生领域。
技术介绍
粥在中国自古有之，它具有健脾养胃的功效，而在现在快餐的时代，花些时间来一份暖暖的粥，不仅喝的人心情舒畅，还能起到意想不到的保健作用，而粥的种类繁多，加入不同的食材会起到不同的作用，现在的人们，越来越注重自身的保健，而现在市场的保健用品繁多，人们不能对其进行有效的筛选，走了很多弯路，因此，需要寻求一种新的技术来解决这一问题
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种香菇海参粥及其加工工艺。本专利技术采用的技术方案是 一种香菇海参粥，按重量份包括 干海参30-50g ； 干香菇10-20g ； 粳米 100-200g ； 香菜 2-3g ； 配料 20-25g。所述配料为料酒、生姜、葱和盐。一种香菇海参粥的加工工艺，将干海参用冷水泡发24-36小时，然后从腹下开口取出内脏，换上新水，上火煮50-70分钟，然后用煮海参的水继续泡24-36小时，待海参柔软后取出切成海参丁备用，将干香菇放在冷水中泡发3-4小时，切成香菇丁备用，将海参放入电饭煲中，加入配料，然后加...
【技术保护点】
一种香菇海参粥，其特征在于：按重量份包括：干海参？？30？50g；干香菇？？10？20g；粳米？？？？100？200g；香菜？？？？2？3g；配料？？？？20？25g？。
【技术特征摘要】
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