【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种玉米排骨黑米粥，还涉及一种玉米排骨黑米粥加工工艺，属于养生保健领域。
技术介绍
粥在中国自古有之，它具有健脾养胃的功效，而在现在快餐的时代，花些时间来一份暖暖的粥，不仅喝的人心情舒畅，还能起到意想不到的保健作用，而粥的种类繁多，加入不同的食材会起到不同的作用，现在的人们，对排骨很是喜爱，光排骨一种就有很多做法糖醋排骨，排骨汤，荷叶排骨，应有尽有，而现在一种做法是把排骨和玉米结合在一起，不仅享用到了美食，而且还结合的粗粮可谓一举两得，若是把排骨和玉米跟粥放在一起，还能起到养生的作用，因此，我们需要一种新的技术来解决这一问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种玉米排骨黑米粥及其加工工艺。本专利技术采用的技术方案是 一种玉米排骨黑米粥，按重量份包括 小排7-10块； 黑米 10-20g ； 大米 100-200g ； 玉米一颗； 配料 10-20g。所述配料为生姜、盐、料酒和白醋。一种玉米排骨黑米粥的加工工艺，将小排洗净放在锅中大火煮开，撇去血水和浮沫，继续煮2-3开，直到没有浮沫，然后将煮排骨的水倒掉，新加3-4L的水，加入配...
【技术保护点】
一种玉米排骨黑米粥，其特征在于：按重量份包括：小排？？7？10块；黑米？？10？20g；大米？？100？200g；玉米？？一颗；配料？？10？20g。
【技术特征摘要】
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