由水溶性茶多酚制备脂溶性茶多酚的方法技术

本发明专利技术公开了一种从水溶性茶多酚制备脂溶性茶多酚的方法。其步骤为把水溶性茶多酚溶解在乙酸乙酯中，溶解后的溶液吸入精馏塔进行精馏，然后再进入反应釜中与滴加的脂肪酰氯进行反应，反应产物经真空抽滤、水洗后进入浓缩釜进行浓缩，浓缩液加水结晶和洗涤，得到PH试纸呈中性的湿物料，最后对湿物料进行干燥得到粉状或油状产品。本发明专利技术方法操作简单，生产产品不呈酸性，有效茶多酚浓度高；同时乙酸乙酯溶剂回收率高，酸性污水经处理达到国家一级排放标准。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术是涉及由水溶性茶多酚制备成脂溶性茶多酚的方法。
技术介绍
近年研究得知水溶性茶多酚对人具有优良的生物功能，但由于它不能溶解于油脂中，影响了它的应用范围，为此必须把水溶性茶多酚进行酯化改性才能达到该要求。目前，大家都在关注脂溶性茶多酚改性的工业实践。中国专利ZL97118872. 6已能完成年产40吨LTP的全部工业化过程，所得产品其LTP (脂溶性茶多酚)含量80 95%或有效的茶多酚含量在20 40%之间，几乎能完全溶解于油脂中，同时保持水溶性茶多酚原有的抗氧化等生 理功能。但在工业实践过程中发现产品得率不稳定，特别一些工艺过程没能解决大量茶多酚溶液中水份的去除问题；脂溶性茶多酚湿物料的干燥问题以及工艺过程中产生的大量污水处理等问题。
技术实现思路
针对现有技术存在的缺陷，本专利技术的目的是提供一种工艺简单，操作方便，环境友好的由水溶性茶多酚工业化生产脂溶性茶多酚的方法。本专利技术的，其步骤如下 1)将水溶性茶多酚溶解于乙酸乙酯中，水溶性茶多酚与乙酸乙酯的重量比为I:5 20 ； 2)将溶解好茶多酚的乙酸乙酯溶液在不锈钢填料塔中进行精馏，精馏至水份小于2%； 3)将精本文档来自技高网...

【技术保护点】
由水溶性茶多酚制备脂溶性茶多酚的方法，其步骤如下：1）将水溶性茶多酚溶解于乙酸乙酯中，水溶性茶多酚与乙酸乙酯的重量比为1：5～20；2）将溶解好茶多酚的乙酸乙酯溶液在不锈钢填料塔中进行精馏，精馏至水份小于2%；3）将精馏后的茶多酚料液送入反应釜中加热到30～70℃，搅拌下加入重量为茶多酚重量15%～30%的催化剂碳酸氢钠，并同时滴入氯离子含量大于80%的脂肪酰氯，脂肪酰氯的重量为茶多酚重量的0.5～5倍，反应釜真空度为0.01～0.09MPa，边反应边搅拌维持3～8h；4）将步骤3）的反应产物经抽滤、水洗、浓缩、结晶、干燥和粉碎，得到脂溶性茶多酚。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：汪叔雄，王春花，刘海玉，蒋晓翠，姚波，冯丽云，
申请(专利权)人：杭州普丽美地生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：