【技术实现步骤摘要】
脂溶性活性成分的粉末状制剂本申请是2004年3月24日递交的中国专利技术专利申请200480009212.0 (PCT/EP2004/003110)的分案申请。本专利技术涉及新颖的稳定粉末状制剂，所述制剂含有脂溶性活性成分，本专利技术还涉及制备所述制剂的方法。本专利技术的新颖的组合物可被用作食品、饮料、动物饲料、化妆品或药物的添加剂，以将所述脂溶性成分包括到上述应用形式中。更具体地，本专利技术涉及稳定的粉末状制剂，其中含有处于天然羽扇豆蛋白质(native lupin protein)组合物基质中的脂溶性活性成分。本文中使用的术语“天然羽扇豆蛋白质”是指在天然产物(例如，羽扇豆种子)中所发现的羽扇豆蛋白质，其未经过水解的修饰。但是，术语“天然羽扇豆蛋白质”应被理解为包括经历了后等电沉淀的、通常被称作“重构”蛋白质的羽扇豆蛋白质，见国际专利申请WO99/11143及其包含的参考文献。术语“天然羽扇豆蛋白质组合物”指任何包含可从天然羽扇豆蛋白质源获得的天然羽扇豆蛋白质的组合物。此类天然羽扇豆蛋白质组合物的例子是羽扇豆蛋白质浓缩物，其蛋白质含量为60%至90%，按重量计(...
【技术保护点】
稳定的粉末状制剂，包含处于天然羽扇豆蛋白质组合物基质中的脂溶性活性成分，其中的蛋白质是经交联的。
【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：艾勒格·范纳，托斯滕·休贝尔，
申请(专利权)人：帝斯曼知识产权资产管理有限公司，
类型：发明
国别省市：
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