一种速食林蛙油颗粒的制备方法技术

本发明专利技术公开的一种速食林蛙油颗粒的制备方法，其特征在于，包括如下步骤A、人参提取物细粉制取：人参用乙醇回流提取三次，合并滤液，回收乙醇，浓缩成稠膏，加入水醇沉，取上清液浓缩稠膏，干燥后制得人参提取物细粉。B、林蛙油超微粉碎粉制取：林蛙油除筋去膜、干燥、粉碎至纳米级颗粒，即得林蛙油超微粉碎粉。C、成粒：人参提取物细粉、林蛙油超微粉碎粉及其他药物可接受的载体混合均匀，加入乙醇制粒，干燥，整粒，即得成品。本发明专利技术所述人参优选选吉林人参。本发明专利技术产品改善溶出速率，提高人体对其营养成分的吸收率，起效迅速，生物利用度高，且工艺易于操作，无特殊设备和化学试剂，生产安全，工艺条件基本稳定，无“三废”处理问题，适于工业化大生产。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及医药保健品
，具 体为。
技术介绍
中国林蛙是我国著名的药用、食用、保健于一身的珍贵蛙种，栖息在东北的山林沼泽中，沐春风而生，伴冬雪而眠。生性耐寒，故又称雪蛙。中国林蛙之所以珍贵，关键在于这种奇特的蛙类，对生存的环境有着苛刻的要求，它必须在四季分明，没有任何污染的自然环境中繁衍生息。可以说是东北得天独厚的自然环境造就了中国林蛙的这种纯天然的绿色药用资源。研究表明，人参有预防疫病的良好作用，又有较多的治病功用.通过国内外学者的研究，总结出人参于平日适量服用，对人体具有增强免疫力功能，对虚弱体质及中老年人保健防病方面起到改善机体的素质与免疫功能，从而延缓衰老，使精神旺盛。林蛙油即雌蛙输卵管，具有健脾胃、滋阴补肾之功效，人参具有补五脏六腑，调和阴阳，大补元气之功效。两者配伍共同达到缓解体力疲劳、增强免疫力的功效。现代研究表明林蛙油能明显增加外周血T淋巴细胞的酯酶染色率，说明有提高特异性细胞免疫功能。人参则能显著增强免疫系统的功能，促进T、B淋巴细胞活性。由于林蛙油不溶于水，传统的食用方式需要浸泡很长时间，即将干的林蛙油制品发开达到实用的状态，需要很长时间，且利用吸收率低下，如何提高林蛙油与人参的配伍利用效率成为现今研发的一个方向。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供，食用时实现林蛙油产品的高效率吸收，用于改善机体的素质与免疫功能。为解决上述技术问题，本专利技术采用的技术方案是，包括如下步骤A、人参提取物细粉制取人参用乙醇回流提取三次，合并滤液，回收乙醇，浓缩成稠膏，加入水醇沉，取上清液浓缩稠膏，干燥后制得人参提取物细粉。B、林蛙油超微粉碎粉制取林蛙油除筋去膜、干燥、粉碎至纳米级颗粒，即得林蛙油超微粉碎粉。C、成粒人参提取物细粉、林蛙油超微粉碎粉及其他药物可接受的载体混合均匀，加入乙醇制粒，干燥，整粒，即得成品。步骤A中的乙醇含量为60-80%，回流提取三次，每次2-3小时，加醇量为生药量的6-10倍，浓缩至相对密度为I. 10-1. 20 (60°C测)稠膏，醇沉时加入水使含醇量为30-50%，静置24-48小时，浓缩至相对密度为I. 12-1. 32 (60°C测)的稠膏；步骤B中林蛙油超微粉碎粉，粉碎功率为20-45HZ，粒径小于0. 3微米。所述干燥为低温真空干燥、喷雾干燥、微波干燥或沸腾干燥。所述稠膏，经过喷雾干燥或50_70°C真空干燥，粉碎成细粉。人参提取物细粉为5-15%、林蛙油超微粉碎粉75-90%及其他药物可接受的载体混合均匀，用60-80%乙醇制粒，微波干燥或40-60°C沸腾干燥，干燥，整粒，即得成品。所述药物可接受的载体为淀粉、糊精、蔗糖、乳粉、甜味剂、甘露糖醇、乳糖、纤维素类及其衍生物、碳酸钙、环糊精、3 -环糊精、磷脂类材料、香精中的至少一种。 本专利技术的制剂最优选的剂型是胶囊剂、颗粒剂，便于携带、服用。本专利技术所述人参可以选吉林人参、高丽参、及西洋参及其组合。本专利技术根据各成分的不同理化性质分别采用醇提醇沉、喷雾干燥，超微粉碎的方法，避免生产过程污染，并保证热敏性成分不被破坏，质地松脆，溶解性能好，改善溶出速率，提高人体对其营养成分的吸收率，起效迅速，生物利用度高，且工艺易于操作，无特殊设备和化学试剂，生产安全，工艺条件基本稳定，无“三废”处理问题，适于工业化大生产。通过实验数据说明本专利技术的有益效果实验例I :速食林蛙油颗粒性质考察按照上述工艺操作，制备三批速食林蛙油颗粒，并对人参醇沉后膏收率，超微粉碎出粉率，制粒率、含量测定进行测试，结果见表I表I、速食林蛙油颗粒中试数据批号投药量醇沉后醇fr 后体蛙油粉碎出制粒顆制粒拿人参提取蛋白质含(8)得千骨得膏收超摄粉粉車粒量 m 物人参皂量 1(g)率 I !O 晬出粉 Cf) (g)苷 Re PO ( g/100gI I (g、)110301 20000 2010.2 |〗2. 56 17250 95. 83 19720 98.60 8.6239. 2 11030220000 2025. 6 12. 66 17280 96. UU 19762 98. 81 S. 7938.6411030320000 2041.4 | 12. 76 17274 95.9 19748 98.74 8.7439. 35速食林娃油颗粒性质如下①感官指标色泽淡黄色；滋味、气味本品特有的滋味、气味，无异味；性状颗粒剂；杂质无肉眼可见外来杂质。②具有人参、林蛙油的特征鉴另IJ。③人参提取物中含人参皂苷以Re计不少于8%，颗粒中含蛋白质不少于35g/100g。实验例2 速食林蛙油颗粒缓解体力疲劳及增强免疫力功能动物实验报告摘要(山东大学卫生分析测试中心)表中低剂量、中剂量、高剂量分别表示小鼠每日摄入量为167mg/kg. bw、333mg/kg. bw>lOOOmg/kg. bw。I.小鼠体重表I负重游泳实验小鼠的初始体重、中期体重和结束体重(i ± S )权利要求1.，其特征在于，包括如下步骤 A、人参提取物细粉制取人参用乙醇回流提取三次，合并滤液，回收乙醇，浓缩成稠膏，加入水醇沉，取上清液浓缩稠膏，干燥后制得人参提取物细粉。B、林蛙油超微粉碎粉制取林蛙油除筋去膜、干燥、粉碎至纳米级颗粒，即得林蛙油超微粉碎粉。C、成粒人参提取物细粉、林蛙油超微粉碎粉及其他药物可接受的载体混合均匀，加入乙醇制粒，干燥，整粒，即得成品。2.根据权利要求I所述的，其特征在于，步骤A中的乙醇含量为60-80%，回流提取三次，每次2-3小时，加醇量为生药量的6-10倍，浓缩至相对密度为I. 10-1. 20 (60°C测)稠膏，醇沉时加入水使含醇量为30-50%，静置24-48小时，浓 缩至相对密度为I. 12-1. 32(60°C测)的稠膏；步骤B中林蛙油超微粉碎粉，粉碎功率为20-45HZ，粒径0. 3微米。3.根据权利要求I或2所述，其特征在于，所述干燥为低温真空干燥、喷雾干燥、微波干燥或沸腾干燥。4.根据权利要求I或2所述，其特征在于，所述稠膏，经过喷雾干燥或50-70°C真空干燥，粉碎成细粉。5.根据权利要求I所述，其特征在于，人参提取物细粉为5-15%、林蛙油超微粉碎粉75-90%及其他药物可接受的载体混合均匀，用60-80%乙醇制粒，微波干燥或40-60°C沸腾干燥，干燥，整粒，即得成品。6.根据权利要求I所述，其特征在于，所述药物可接受的载体为淀粉、糊精、蔗糖、乳粉、甜味剂、甘露糖醇、乳糖、纤维素类及其衍生物、碳酸钙、环糊精、P -环糊精、磷脂类材料、香精中的至少一种。7.根据权利要求所述的，其特征在于所述人参为吉林人参、高丽参、及西洋参及其组合。全文摘要本专利技术公开的，其特征在于，包括如下步骤A、人参提取物细粉制取人参用乙醇回流提取三次，合并滤液，回收乙醇，浓缩成稠膏，加入水醇沉，取上清液浓缩稠膏，干燥后制得人参提取物细粉。B、林蛙油超微粉碎粉制取林蛙油除筋去膜、干燥、粉碎至纳米级颗粒，即得林蛙油超微粉碎粉。C、成粒人参提取物细粉、林蛙油超微粉碎粉及其他药物可接受的载体混合均匀，加入乙醇制粒，干燥，整粒，即得成品。本专利技术所述人参优选选吉林人参。本专利技术产品改善溶出速率，提高人体对其营养成分的吸收率，起效迅速，生物利用度高，且工艺易于本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：胡军会，张旭，姜志刚，刘会梅，崔旭光，
申请(专利权)人：吉林华康食元生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：