含酶淀粉乳喷射液化器制造技术

一种用水蒸汽连续喷射液化含酶淀粉乳的设备。含酶淀粉乳的液化方法中，喷射液化法效果最好。此法所用的喷射液化器一般为外混式，设计和制造要求较高，使用条件较为苛刻，影响喷射液化法的推广。本实用新型专利技术的特点是采用内混式喷嘴；在内管１的出口安装挡块４，组成环状间隙，形成蒸汽喉管，使喷出蒸汽形成环状汽流，快速切割由侧环隙斜向流出的含酶淀粉乳，各向均匀地发生蒸汽——乳液的快速混合作用，瞬间使淀粉乳发生糊化液化。（*该技术在1998年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种用水蒸汽连续喷射液化含酶淀粉乳的设备。其特征为内混式喷嘴，在进蒸汽的内管１出口安装挡块４，组成环状间隙，形成蒸汽喉管。内管１与混合管５之间构成淀粉乳进料的侧环隙。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张建恒，
申请(专利权)人：张建恒，
类型：实用新型
国别省市：32[中国|江苏]