本发明专利技术描述了从丙酮和提供活化乙酰基的化合物产生3-羟基-3-甲基丁酸(又称作β-羟基异戊酸或HIV)的方法，所述方法包括将丙酮和提供活化乙酰基的化合物酶促转化为3-羟基-3-甲基丁酸。所述转化使用一种酶，其能够催化丙酮的氧(代)(即C＝O)基的碳原子和提供活化乙酰基的化合物的甲基之间形成共价键。优选地，在所述方法中使用的酶是具有HMG辅酶A合酶(EC?2.3.3.10)活性的酶和/或PksG蛋白，和/或具有C-C键切割/缩合裂合酶，例如HMG辅酶A裂合酶(EC?4.1.3.4)活性的酶。也描述了能够从丙酮和提供活化乙酰基的化合物产生3-羟基-3-甲基丁酸的生物，上述酶和生物在产生3-羟基-3-甲基丁酸中的用途，以及丙酮在产生3-羟基-3-甲基丁酸中的用途。
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
【专利技术属性】
技术研发人员：菲利普·马利埃，
申请(专利权)人：菲利普·马利埃，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。