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一种干丝的制作方法技术

技术编号:7413520 阅读:201 留言:0更新日期:2012-06-08 16:49
本发明专利技术公开了一种干丝的制作方法,其方法是将制作好的大干长48cm宽36cm厚1.8cm用刀划成7cm×6cm方干,厚度1.8cm,将划好的方干用刀先将底面修平,将片与片排齐。用专用批干丝的刀,一只手略压着干丝方块,一只手握刀用力平行推割干子表面,将切好的方干用水泡除去豆腥味,再用开水烫制,放入食用碱。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:丁士安
申请(专利权)人:丁士安
类型:发明
国别省市:

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