鱼皮胶原蛋白酱及其制作方法技术

本发明专利技术公开了一种鱼皮胶原蛋白酱，它是以鱼皮为原料，经选料、原料预处理、脱腥、冲洗、漂烫、蒸制、冷却、配料调味、打浆、熬制、包装、高温灭菌、再冷却制做而成。本发明专利技术产品含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女士养颜护肤美容保健佳品，同时具有抗癌作用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵娟，
申请(专利权)人：赵娟，
类型：发明
国别省市：