由搅拌工艺获得浓缩多酚提取物的方法技术

技术编号:7134627 阅读:177 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术提出获得来自于搅拌工艺的浓缩多酚提取物的方法,通过部分纯化的啤酒与可吸附多酚的树脂相接触的步骤,继之以将吸附在上述树脂上的多酚回收的步骤。本发明专利技术也涉及这样获得的具有显著特性的提取物,以及这些提取物的一些应用。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
1.一种获得来源于酿造过程的多酚提取物的方法,该方法至少包括一个使部分纯化的啤酒与可吸附多酚的树脂相接触的步骤,继之用以回收被吸附到所述树脂上的多酚的步骤,所述回收步骤包括使用有机溶剂使多酚从吸附多酚的疏水性非离子型树脂上解吸附的步骤。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员:贝南·塔伊德
申请(专利权)人:科诺布格啤酒公司
类型:发明
国别省市:FR

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