一种微波远红外组合的茶叶杀青干燥装置制造方法及图纸

技术编号:6704345 阅读:241 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术涉及一种微波远红外组合的茶叶杀青干燥装置,属于茶叶等物料加工技术领域。本装置包括喂料机构、杀青干燥机构以及设置于装置内的物料传送机构,其特征在于:所述杀青干燥机构由微波杀青干燥室、远红外提香干燥室以及衔接于微波杀青干燥室与远红外提香干燥室之间的物料提升机构组成;所述远红外提香干燥室的出料口处设有冷却室。与现有技术相比,本实用新型专利技术可以实现连续自动杀青干燥作业,杀青干燥效果好,杀青后的茶叶等物料不仅其有效成分的保有量较高,而且香气浓、口感醇和、色泽翠绿,并且整套杀青干燥装置能实现智能自动化控制,工作稳定,性能可靠,结构紧凑占地面积小,单位能耗少,适用范围广。(*该技术在2020年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种物料杀青干燥装置,尤其是一种通过微波远红外组合的茶叶 杀青干燥装置。
技术介绍
绿茶是我国主要的生产茶类,产量和消费量均较大,在绿茶加工过程中,杀青是茶 叶初制的第一道工序,也是绿茶生产加工中不可缺少的工艺步骤,杀青效率的好坏将直接 影响到绿茶产品的外形与品质。目前茶叶杀青技术主要有锅炒杀青、滚筒杀青、热风杀青 和蒸汽杀青,如以上杀青技术不仅存在杀青时间长、杀青不均勻、杀青成本高、工作效率低 等弊端,在杀青过程中还常会出现茶叶红梗、红叶、黄闷等现象,影响茶叶的品质与产量。茶 叶微波杀青也是近几年发展起来的,在茶叶批量生产中还不多见,主要还是处于初级应用 阶段,应用于小批量生产与实验中,另外,单独应用的微波杀青由于杀青时间过短、杀青叶 外表温度较低水分散失少会对茶叶香气、原味产生不利影响,使产品香气不够、口感平淡、 单位加工能耗较高,而采用微波远红外组合杀青技术能较好地克服单独应用微波杀青技术 的不足,提高茶叶杀青品质。
技术实现思路
本技术是为避免上述现有技术所存在的不足之处,提供一种可靠连续的自动 微波远红外组合的茶叶杀青干燥装置。本技术解决问题是采用如下技术方案一种微波远本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种微波远红外组合的茶叶杀青干燥装置,包括喂料机构(12)、杀青干燥机构以及设置于装置内的物料传送机构,其特征在于:所述杀青干燥机构由微波杀青干燥室(1)、远红外提香干燥室(5)以及衔接于微波杀青干燥室(1)与远红外提香干燥室(5)之间的物料提升机构(4)组成;所述远红外提香干燥室(5)的出料口处设有冷却室(8)。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:朱德文高学玲岳鹏翔
申请(专利权)人:安徽农业大学
类型:实用新型
国别省市:34

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