一种提高L-苯丙氨酸生产强度的酪氨酸流加方法技术

一种提高L-苯丙氨酸生产强度的酪氨酸流加方法，属于生物工程技术领域。本发明专利技术以L-酪氨酸(L-Tyr)缺陷型的大肠杆菌为出发菌株，在初始培养基中L-Tyr消耗完后，以25mg/h-100mg/h恒速流加L-Tyr至发酵结束。本发明专利技术优点在于：减少了有害副产物乙酸的产生，提高了发酵过程菌体的代谢活性；使与生长代谢部分偶联的L-Phe生产过程得到加强，提高了L-Phe对葡萄糖底物的的率系数；提高了单位体积和时间内L-Phe的产量，减少了发酵周期，提高了生产强度。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种提高L-苯丙氨酸生产强度的酪氨酸流加方法，属于生物工程

技术介绍
L-苯丙氨酸(L-Phe)是人体必需但自身无法合成的八种氨基酸之一，也是一种重要的医药和食用化学品中间体。在医药行业主要用于生产氨基酸输液和合成氨基酸类药物；在食品行业主要用于合成二肽甜味剂阿斯巴甜(Aspartame，简称APM)，具有良好的应用前景。L-Phe的制备方法主要有提取法、化学合成法、酶法和发酵法四种。其中提取法因为含量低，很少采用。目前市场所需的产品除少量化学合成外大多都是通过微生物发酵生产的，但主要依赖进口。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是适合于大肠杆菌的L-苯丙氨酸的高密度生产方法。为解决上述技术问题，提供技术方案为以L-酪氨酸(L-Tyr)缺陷型的大肠杆菌为出发菌株，在初始培养基中L-Tyr消耗完后，以25mg/h-100mg/h恒速流加L-Tyr至发酵结束。特别地，控制残糖浓度为5 士 3g/L以内，在初始培养基中L-Tyr消耗完后，以25mg/ h-100mg/h恒速流加L-Tyr至发酵结束。所述L-酪氨酸(L-Tyr)缺陷型大肠杆菌(Escherich本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种发酵生产Ｌ－苯丙氨酸的方法，以Ｌ－酪氨酸缺陷型的大肠杆菌为出发菌株，其特征在于，在初始培养基中Ｌ－酪氨酸消耗完后，以２５ｍｇ／ｈ－１００ｍｇ／ｈ恒速流加Ｌ－酪氨酸至发酵结束。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘峰，何敏，徐堃，
申请(专利权)人：江苏汉光生物工程有限公司，
类型：发明
国别省市：32