L-色氨酸酶法转化制备方法技术

本发明专利技术属于医药生物技术领域，具体涉及Ｌ－色氨酸酶法转化制备方法。该制备方法采用含有Ｌ－丝氨酸的混合氨基酸作为原料，将具有高活力Ｌ－色氨酸合成酶或Ｌ－色氨酸酶的基因工程菌与含有Ｌ－丝氨酸的混合氨基酸转化液混合，３０～４５℃下进行酶促反应，然后用等电点结晶法或等电点结晶与离子交换树脂相结合的方法分离转化产物，得到高纯度Ｌ－色氨酸。该方法解决了混合氨基酸中Ｌ－丝氨酸的分离及综合开发难题，得到了应用更为广泛、附加值较高的Ｌ－色氨酸产品，具有原料来源广、价格低廉，操作简便，转化时间短，生产成本低等优点。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于医药生物
，具体涉及L-色氨酸的酶法转化制备方法。二
技术介绍
色氨酸(tryptophan),又名a-氨基-p-吲哚丙酸，是Hopkins和Cole在1902 年发现并分离到的一种氨基酸。它有D-和L-型两种异构体，天然存在的只有L-色氨酸。L-色氨酸对人和动物的生长发育、新陈代谢起着重要作用，因此被广泛 用于医药、食品和饲料等领域。根据目前文献报导L-色氨酸的制备方法主要有以下三种1、 发酵法发酵法生产L-色氨酸大体上可以分为直接发酵法和前体添加发酵法。 直接发酵法中常用的L-色氨酸产生菌有谷氨酸棒杆菌，黄色短杆菌，枯 草杆菌，北京棒杆菌等。如Fukui (JP 1974，20:391)等由枯草杆菌选育的5-氟色 氨酸(5-FT)抗性变异株，可积累L-色氨酸9.6g/L。 Nakayama等(JP 1982， 5:694) 进一步改造变异株，使其具有5-FT和8-氮鸟嘌呤(8-AG)双重抗性，连续流加 邻氨基苯甲酸，可积累L-色氨酸15.6g/L。 Oikawa等人UP2000342294， 2000) 专利技术一种以乳酸为起始原料生产L-色氨酸的方法，即先本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种Ｌ－色氨酸的酶法转化制备方法，其特征是由以下步骤构成：　（１）具有高活力Ｌ－色氨酸合成酶或Ｌ－色氨酸酶的基因工程菌，在含有ＩＰＴＧ或乳糖的培养基中培养，产生高活力的Ｌ－色氨酸合成酶或Ｌ－色氨酸酶；　（２）用游离细胞法，将含酶 细胞和含有Ｌ－丝氨酸的混合氨基酸的转化液混合后，再加入缓冲液、适量的磷酸吡哆醛和表面活性剂，在３０～４５℃条件下进行酶促反应，将反应生成物进行分离，得到高纯度的Ｌ－色氨酸。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：焦庆才，赵根海，刘均忠，张飞，刘茜，肖国安，王先兵，曾庆群，
申请(专利权)人：南京大学，湖北新生源生物工程股份有限公司，
类型：发明
国别省市：84[中国|南京]