【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种2‑甲基‑L‑色氨酸的酶法转化制备方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)将具有色氨酸合成酶活性的菌株在培养基中培养发酵,发酵液离心后得到含色氨酸合成酶的湿菌体;(2)将上述湿菌体中加入转化液,所述转换液中包括:含L‑丝氨酸的料液,磷酸吡哆醛和2‑甲基吲哚,乙醚、甲醇、乙醇、丙酮中的一种;在20~50℃,pH 5~12条件下进行酶促反应,等电点结晶法分离得到2‑甲基‑L‑色氨酸。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:徐礼生,高贵珍,卓馨,曹稳根,赵亮,袁维风,吴超,
申请(专利权)人:宿州学院,
类型:发明
国别省市:安徽;34
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