【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于小麦育种的
,具体涉及一种提高籽粒抗性淀粉含量、强化保健功能的小麦选育方法。
技术介绍
目前世界范围内都面临着超重、肥胖、糖尿病等慢性非传染性疾病迅速蔓延的严重局面,而产生这一现象的主要原因是人们饮食结构发生了巨大变化,高热量食品剧增。抗性淀粉(Resistant starch)是近年来发现的一种新型膳食纤维,欧洲抗性淀粉研究协作网 (Euresta)将其定义为“不被健康人体小肠所消化吸收的淀粉及其分解物的总称”,抗性淀粉具有多种生理功能(见表1 )。与普通膳食纤维比较,抗性淀粉对人类健康具有更加广泛的有益作用,FAO和WHO联合出版的《人类营养中的碳水化物》将抗性淀粉的发现和研究进展列为近年来“碳水化合物与健康关系”研究的一项最重要的成果,高度评价了其对健康的重要意义。表1抗性淀粉的生理功能权利要求1.,其步骤如下首先进行品种选择,然后对种子处理产生需要的变异,繁殖稳定后,再通过淀粉糊化特性进行初选,然后通过测定直链淀粉含量进一步筛选,最后通过直接测定抗性淀粉含量确定抗性淀粉含量高的材料, 从而得到高籽粒抗性淀粉含量的小麦品种。2.根据权利要求1所述的小麦选育方法,其特征在于,所述品种选择是选择生产上大面积种植、高产稳产、综合抗性好、适应性广、籽粒直链淀粉含量相对较高的小麦品种或具有大面积推广潜力的稳定品系。3.根据权利要求1所述的小麦选育方法,其特征在于,所述种子处理方法是物理辐射、 化学诱变、航天育种、基因工程或与高抗性淀粉含量种质杂交的方法之一。4.根据权利要求1所述的小麦选育方法,其特征在于,所述淀粉糊化特性初选是筛选主要粘 ...
【技术保护点】
1.一种提高籽粒抗性淀粉含量的小麦选育方法,其步骤如下:首先进行品种选择,然后对种子处理产生需要的变异,繁殖稳定后,再通过淀粉糊化特性进行初选,然后通过测定直链淀粉含量进一步筛选,最后通过直接测定抗性淀粉含量确定抗性淀粉含量高的材料,从而得到高籽粒抗性淀粉含量的小麦品种。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:宋健民,戴双,程敦公,李豪圣,刘爱峰,曹新有,刘建军,赵振东,
申请(专利权)人:山东省农业科学院作物研究所,
类型:发明
国别省市:88
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