【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
间歇式回流细胞高生产率发酵生产有机酸的方法,其特征在于,包括以下步骤:步骤一、灭菌:对用于有机酸发酵生产的种子罐、发酵罐、缓冲储罐、过滤装置及其连接管道进行蒸汽或杀菌剂灭菌;步骤二、制备无菌的种子培养基:用经过灭菌的过滤装置对种子培养基进行过滤,得到无菌的种子培养基清液,将该种子培养基清液送入种子罐;步骤三、制备高密度的种子液:根据所要生产的有机酸选择用于有机酸发酵生产的菌种,将所选的菌种接入已装有种子培养基清液的种子罐中,当菌种培养8~60h进入其生长曲线的对数生长期时,将得到的种子培养液用无菌的过滤装置过滤浓缩,使过滤装置截留的种子浓缩液中生物量的干重达到2~30g/L,此种子浓缩液即为高密度种子液;步骤四、制备无菌的发酵培养基:将用于有机酸发酵生产的发酵培养基通过无菌的过滤装置过滤后,得到无菌的发酵培养基清液,将该发酵培养基清液的一部分送入发酵罐,另一部分存放于无菌的缓冲储罐中备用;步骤五、间歇式回流细胞法发酵生产有机酸:将步骤三所制备的高密度种子液接种到发酵罐内,在有利于所选菌种合成有机酸的发酵条件下进行培养,采用加入碱性中和剂控制pH的方法来解除发酵产酸导致的有机酸反馈抑制, ...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:余龙江,卢正东,鲁明波,何峰,
申请(专利权)人:华中科技大学,
类型:发明
国别省市:83[中国|武汉]
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