【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种利用马铃薯渣加工高膳食纤维食品的方法具有如下特征：（１）利用提取淀粉后的马铃薯渣（鲜渣或干渣）为原料与谷物（大米、或者玉米、或者豆类或者薯类）粉混合经过挤压膨化、调味加工制作的食品。（２）利用提取淀粉后的马铃薯渣（鲜渣或干渣）为原料与谷物（小麦、大米、或者玉米、或者豆类或者薯类）粉、植物油等食品辅料混合后压片成型或者挤压成型经烘焙得到的食品。（３）利用提取淀粉后的马铃薯渣（鲜渣或干渣）为原料与小麦面粉粉混合后压片成型或者挤压成型经油炸得到的食品。（马铃薯鲜渣是指加工淀粉后没有经过干燥直接从生产线得到的马铃薯渣；干渣是指鲜渣干燥脱水后的马铃薯渣。）
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：赵萍，高国强，王雅，
申请(专利权)人：赵萍，高国强，王雅，
类型：发明
国别省市：62[中国|甘肃]
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。