一种测定家禽内源氨基酸损耗的日粮及其应用制造技术

本发明专利技术涉及家禽饲料技术领域，尤其涉及一种测定家禽内源氨基酸损耗的日粮及其应用。本发明专利技术所提供的日粮中，以质量百分数计，总氨基酸占比为12

【技术实现步骤摘要】
一种测定家禽内源氨基酸损耗的日粮及其应用


[0001]本专利技术涉及家禽饲料
，尤其涉及一种测定家禽内源氨基酸损耗的日粮及其应用。

技术介绍

[0002]精准营养是现代养殖业精细化管理的表现，也是实现养殖效益最大化的重要保障。在家禽饲料行业中，准确测定饲料原料的氨基酸消化率对于实施精准饲料配方来说意义重大。尽管基于表观回肠氨基酸消化率的饲粮配方已被广泛应用了很长时间，但表观回肠氨基酸消化率易受内源氨基酸的干扰使测定值偏低。
[0003]基于标准回肠氨基酸消化率计算的肉鸡饲料配方将回肠内源氨基酸损失考虑在内，能够更加准确合理的反映家禽对饲料氨基酸的消化能力、减少氮的排泄。因此，准确测定家禽内源氮损失对于精准设计饲料配方，尤其在配制低蛋白日粮来说意义重大。
[0004]目前，无氮日粮法因其操作简单和成本效益而被最广泛地用于测定基础性内源氨基酸损失。在该方法中，动物通过摄入不含外源蛋白的日粮，收集到回肠食糜的氨基酸被认为来自内源分泌或损耗。但是，现有技术所提供的无氮日粮往往不能准确测定内源氨基酸损失。
[0005]一方面，无氮饲粮中能量不足会导致肠道消化酶活性的下降，另一方面，无氮日粮中过高含量的淀粉会造成淀粉消化不良，也抑制采食，并影响肉鸡消化生理；由于标准回肠氨基酸消化率是代表正常生产肉鸡的状态，理想的内源氨基酸损失检测方法需要在正常消化生理的状态。因此，肉鸡内源氨基酸损耗的测定需要一种能满足肉鸡正常消化生理，且不影响肉鸡肠道中氨基酸残留的日粮。

技术实现思路

[0006]为了解决上述缺陷，本专利技术提供一种测定家禽内源氨基酸损耗的日粮及其应用，本专利技术所提供的日粮能够实现，在正常消化生理条件下测定肉鸡内源氨基酸损耗。
[0007]日粮的组成和营养成分含量影响肉鸡的消化生理，肉鸡必须从日粮中获取氨基酸以维持正常的采食量、体重、肠道菌群稳态，以及消化酶和黏蛋白的分泌，从而保证正常的消化生理状态。
[0008]现有技术在使用无氮日粮法进行家禽内源氨基酸损耗检测时，由于饲料氨基酸不能满足动物的需要，导致肠细胞正常生理状态发生改变，进一步也导致内源氨基酸流量受到了影响。若日粮中，氨基酸含量与正常日粮相同，虽然能够满足动物的需要，维持肠细胞正常生理状态，但是氨基酸的消化代谢会影响内源氨基酸的检测准确度。
[0009]现有技术针对日粮中淀粉和葡萄糖的研究，认为日粮中淀粉和葡萄糖不同比值会影响内源氨基酸损耗，但是并没有明确淀粉和葡萄糖不同比值是否影响肉鸡消化生理。在本专利技术，首次提出了日粮中葡萄糖浓度、淀粉中支链淀粉和直链淀粉浓度，以及蛋白水平均会影响家禽消化生理状态。
[0010]基于此，本专利技术第一方面，提供一种日粮，所述日粮中，以质量百分数计，总氨基酸占比为12
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14％，水解酪蛋白占比为17
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22％，葡萄糖占比为16
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20％，直链淀粉占比为18
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21.6％，支链淀粉占比为30
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37.4％，其中，葡萄糖与淀粉的比值为0.30
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0.40，直链淀粉与支链淀粉的比值为0.55
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0.65。
[0011]本专利技术所提供的日粮，在满足肉鸡氨基酸营养需要，实现正常的消化酶分泌，肠道黏膜更新，维持整个肠道内源性氮流量的正常生理水平的同时，由于日粮中葡萄糖与淀粉、直链淀粉与支链淀粉的比例以及氨基酸含量合适，能够进行准确检测家禽内源性氨基酸损耗。
[0012]本专利技术中，由水解酪蛋白提供氨基酸。本专利技术所用的水解酪蛋白，由于分子量小，容易吸收，在肠道残留少。通过对回肠食糜进行离心，所产生的沉淀物和超滤步骤产生滞留物中的氨基酸(>10kDa)均与水解酪蛋白无关，可以代表食糜的内源性氨基酸损耗。
[0013]本专利技术所提供的日粮中，还包括：纤维素。
[0014]在普通日粮中，由于所用原料含有纤维素等物质，不用额外针对纤维素进行添加，即可维持家禽正常消化生理，在本专利技术所提供的日粮中，需要添加纤维素。
[0015]在本专利技术所提供的日粮中，还包括：豆油、磷酸氢钙、石粉、氯化钠、氯化胆碱、维生素预混料、微量元素预混料和二氧化钛中的一种以上。
[0016]其中，二氧化钛作为指示剂。
[0017]作为本专利技术的优选方式，本专利技术所提供的日粮代谢能为3600～3800kcal/kg，葡萄糖占比16
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20％，直链淀粉占比为18
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21.6％，支链淀粉占比为30
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37.4％，其中葡糖糖/淀粉＝0.33，直链淀粉/支链淀粉＝0.60。水解酪蛋白占所述日粮的20％。此外，维生素预混料和微量元素预混料为肉鸡用，可以调配制得，或市场购买。
[0018]本专利技术所提供的日粮，以质量计，所述日粮中水解酪蛋白占比17
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22％，葡萄糖占比16
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20％，直链淀粉产品占比30
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36％，蜡质玉米淀粉占比18
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23％，纤维素占比3
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5％，豆油占比2
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4％，磷酸氢钙占比1
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3％，石粉占比0.8
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1.2％，氯化钠占比0.2
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0.4％，氯化胆碱占比0.06
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0.1％，维生素预混料占比0.01
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0.03％，微量元素预混料占比0.1
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0.3％，二氧化钛占比0.4
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0.6％；直链淀粉产品中，直链淀粉含量为60％，支链淀粉含量40％。
[0019]蜡质玉米淀粉中支链淀粉含量>98％，可以认为蜡质玉米淀粉即为支链淀粉。
[0020]本专利技术所用直链淀粉产品中，直链淀粉含量为60％，支链淀粉含量40％。所用直链淀粉含量为60％，支链淀粉含量40％的淀粉好处在于：100％的直链淀粉容易形成抗性淀粉，不容易消化，容易对试验结果造成影响；而且纯直链淀粉不容易购买。并且，本专利技术日粮中需要支链淀粉，购买的直链淀粉含有一定量的支链淀粉可以为日粮提供支链淀粉。
[0021]在本专利技术的试验探究中，最终确定所述纤维素为羧甲基纤维素钠时，饲喂日粮后家禽的消化生理状态最接近普通日粮。
[0022]第二方面，本专利技术提供上述的日粮在维持家禽正常消化生理状态中的应用。
[0023]本专利技术所述家禽正常消化生理状态，是指家禽采食量、体重、肠道菌群稳态、消化酶和黏蛋白的分泌正常。
[0024]以及，上述的日粮在提高回肠食糜α
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淀粉酶、蔗糖酶和糜蛋白酶活性中的应用。
[0025]以及，上述的日粮在维持家禽回肠细胞正常生理状态中的应用，所述家禽回肠细胞为杯状细胞。
[0026]以及，上述的日粮在提高肉鸡回肠内源氨基酸损失检测准确度中的应用。
[0027]本专利技术的有益效果在于：
[0028]本专利技术本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种测定家禽内源氨基酸损耗的日粮，其特征在于，所述日粮中，以质量百分数计，总氨基酸占比为12
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14％，水解酪蛋白占比为17
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22％，葡萄糖占比为16
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20％，直链淀粉占比为18
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21.6％，支链淀粉占比为30
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37.4％，其中，葡萄糖与淀粉的比值为0.30
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0.40，直链淀粉与支链淀粉的比值为0.55
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0.65。2.根据权利要求1所述的日粮，其特征在于，所述日粮中，还包括：纤维素。3.根据权利要求1
‑
2任一项所述的日粮，其特征在于，所述日粮中，还包括：豆油、磷酸氢钙、石粉、氯化钠、氯化胆碱、维生素预混料、微量元素预混料和二氧化钛中的一种以上。4.根据权利要求1
‑
3任一项所述的日粮，其特征在于，以质量百分数计，所述日粮中水解酪蛋白占比17
‑
22％，葡萄糖占比16
‑
20％，直链淀粉产品占比30
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36％，蜡质玉米淀粉占比18
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23％，纤维素占比3
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5％，豆油占比2
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【专利技术属性】
技术研发人员：袁建敏，周华金，
申请(专利权)人：中国农业大学，
类型：发明
国别省市：