【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种用菌糠制备饲用酶的方法。
技术介绍
菌糠是指以一定的培养基质栽培食用菌后的废弃培养基。其主要培养基质有棉 籽壳、锯木屑、稻草、玉米芯、甘蔗渣及多种农作物秸秆、工业废料(酒糟、醋糟、造纸厂废液 等)。上述原料因其有效营养物质尤其是粗蛋白质含量极低导致其可饲性能差。但是以这 些原料为培养基栽培食用菌后，通过食用菌菌体的生物固氮作用、酶解作用等一系列生物 转化过程，粗蛋白质、粗脂肪含量均比不经过食用菌发酵前提高二倍以上，纤维素、半纤维 素、木质素和抗营养因子如棉酚等均已被不同程度的降解，同时还产生了多种糖类、有机酸 类和生物活性物质，可作为产酶菌的培养基。饲用酶是一种以酶为主要因子的饲料添加剂，主要包括非淀粉多糖酶、淀粉酶、蛋 白酶、植酸酶、脂肪酶等。其生产主要是利用微生物的发酵。工业上通常采用微生物发酵法 来大规模生产饲用酶制剂。生产工艺包括菌种扩大培养一接种于灭菌原料_发酵-提取、 浓缩、载体吸附_干燥_粉碎_制成粗(浓)酶制剂_分装。发酵主要包括液体发酵和固 体发酵。固体发酵是以麸皮、米糠等为原料，再加入适量的无机盐和水分作为培养基进行的 一...
【技术保护点】
利用菌糠制备饲用酶的方法，其特征在于以菌糠为培养基，选择绿色木霉对其进行发酵，发酵后将菌糠浸提、分离粗酶液，经浓缩、干燥制备干酶粉制剂得到成品。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：肖兵南，邱美珍，王红兵，刘莹莹，周望平，邹德松，
申请(专利权)人：湖南省畜牧兽医研究所，
类型：发明
国别省市：43[中国|湖南]
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。