【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
提高适冷蛋白酶的热稳定性的方法，其特征在于步骤如下： （１）将适冷蛋白酶用２０ｍＭ、ｐＨ７．５的Ｔｒｉｓ－ＨＣｌ缓冲液配制成１ｍｇ／ｍｌ的适冷蛋白酶母液， （２）将氧化三甲胺（ＴＭＡＯ）配制摩尔浓度为５Ｍ溶液， （３）将步 骤（１）的适冷蛋白酶母液加入到步骤（２）的氧化三甲胺（ＴＭＡＯ）溶液中，再添加２０ｍＭ、ｐＨ７．５的Ｔｒｉｓ－ＨＣｌ缓冲液至蛋白酶的终浓度为０．２０ｍｇ／ｍｌ，氧化三甲胺的终浓度为０．２５Ｍ－１Ｍ。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：陈秀兰，何海伦，张熙颖，张玉忠，周百成，
申请(专利权)人：山东大学，
类型：发明
国别省市：88[中国|济南]
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