一种用于粉碎豆瓣酱的粉碎机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于粉碎豆瓣酱的粉碎机，涉及食品加工设备技术领域。其技术要点是：包括机台，机台上设置有粉碎腔，粉碎腔上方连通有料斗，粉碎腔的侧壁设置有驱动电机，粉碎腔内设置有螺旋轴，螺旋轴同轴且固定连接有粉碎辊，粉碎腔远离驱动电机的一端设置有出料口，出料口处设置有承载板，承载板上开设有圆孔，圆孔的内壁设置有支撑架，承载板上设置有支撑板，支撑板上设置有两块L形板，U形空腔内滑动连接有若干出料筛盘，承载板上设置有限定出料筛盘的固定组件。本实用新型专利技术具有通过可更换的出料晒盘，对豆瓣酱的粒径进行区分，使得豆瓣酱粒径大小满足生产要求，同时，保证了粉碎机出料筛盘的出料效率，提高粉碎机的实用性的优点。

【技术实现步骤摘要】
一种用于粉碎豆瓣酱的粉碎机
本技术涉及食品加工设备
，尤其是涉及一种用于粉碎豆瓣酱的粉碎机。
技术介绍
辣椒是食品行业必不可少的调味品，而且在生产豆瓣酱、牛肉酱等产品的过程中都需要使用到辣椒，辣椒颗粒的加工程度影响辣椒的质量和口感，在生产豆瓣酱时，需要将辣椒以及豆制品加入粉碎机中进行粉碎，然后再进行其他工序的加工。在公告号为CN209476386U的中国技术专利公开了一种豆瓣酱原料打碎机，包括粉碎桶，粉碎桶上开有投料口和排料口，粉碎桶内安装有打碎装置，打碎装置上安装有与粉碎桶内顶面接触的第一刮刀，第一刮刀上安装有与粉碎桶侧壁接触的第二刮刀，打碎装置末端安装有翻转打碎装置，所述豆瓣酱原料打碎机还包括减震底座和支撑框架，支撑框架安装在减震底座上，粉碎桶上部可转动安装在支撑框架内，粉碎桶下部安装有用于驱动粉碎桶转动的转动机构，转动机构包括旋转电机、驱动齿轮和弧形齿轮条，所述弧形齿轮条安装在粉碎桶上，弧形齿轮条上安装有与其啮合的驱动齿轮，驱动齿轮上安装有旋转电机，旋转电机固定安装在支撑框架上。上述的现有技术方案存在以下缺陷：豆瓣酱完成加工后，所加工的豆瓣酱粒径大小不一，无法保证豆瓣酱粒径满足生产需求。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本技术的目的在于提供一种用于粉碎豆瓣酱的粉碎机，通过可更换的出料晒盘，对豆瓣酱的粒径进行区分，使得豆瓣酱粒径大小满足生产要求，同时，保证了粉碎机出料筛盘的出料效率，提高粉碎机的实用性。本技术的上述目的是通过以下技术方案得以实现的：一种用于粉碎豆瓣酱的粉碎机，包括机台，所述机台上设置有粉碎腔，所述粉碎腔上方连通有料斗，所述粉碎腔的侧壁设置有驱动电机，所述粉碎腔内水平设置有输送物料的螺旋轴，所述驱动电机的转轴与螺旋轴的一端同轴且固定连接，所述螺旋轴的另外一端同轴且固定连接有粉碎辊，所述粉碎腔远离驱动电机的一端设置有出料口，所述出料口处沿竖直方向设置有用于支撑粉碎辊的长方体状的承载板，所述承载板上开设有圆孔，所述圆孔的内壁设置有支撑架，所述粉碎辊与支撑架转动连接，所述承载板上设置有支撑板，所述支撑板远离驱动电机的一侧上端与下端设置有两块L形板，两块所述L形板与支撑板之间形成两个U形空腔，两个所述U形空腔的开口相对设置，所述U形空腔内滑动连接有若干出料筛盘，所述承载板上设置有限定出料筛盘的固定组件。通过采用上述技术方案，对辣椒以及豆制品进行搅碎生产豆瓣酱时，将物料加入到料斗中，料斗上的进料口将物料加入粉碎腔中，驱动电机驱动螺旋轴转动，螺旋轴转动将辣椒以及豆制品等原料送入粉碎辊处，粉碎辊将辣椒进行切碎，粉碎后的物料通过出料口处设有的出料筛盘落入出料筛盘下方的储料罐中，当需要切割不同大小的颗粒时，打开承载板上设有的固定组件，出料筛盘在U形空腔内滑动，滑离出料口，然后将需要更换的出料筛盘再经过U形空腔滑动至出料口处，由固定组件将出料筛盘的位置进行限定，出料筛盘不会左右滑移，不仅方便了出料筛盘的更换，而且提高粉碎机的实用性，通过可更换的出料晒盘，对豆瓣酱的粒径进行区分，使得豆瓣酱粒径大小满足生产要求。本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述固定组件包括转动块，所述转动块与承载板的侧壁通过第一铰接轴铰接，所述第一铰接轴的轴线方向与出料筛盘滑动方向平行，所述支撑板上开设有与转动块配合的容纳孔，所述出料筛盘的侧壁设置有用于支撑转动块的U形槽，所述U形槽的开口朝上。通过采用上述技术方案，当需要更换出料筛盘时，首先将转动块在容纳孔内转动90°，使得转动块脱离U形槽，然后再移动出料筛盘在U形空腔内滑动，当将需要更换的出料筛盘滑动至出料口处时，再次转动转动块，转动块卡接在U形槽内，限定了出料筛盘的移动，适用性强，方便了出料筛盘的更换，使得豆瓣酱粒径大小满足生产要求。本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述U形空腔的两端设置有限位块。通过采用上述技术方案，在更换出料筛盘时，出料筛盘需要在U形空腔内滑动，在滑动过程中，当出料筛盘滑动至支撑板的两端时，设有的限位块防止出料筛盘脱离支撑板，损坏出料筛盘，延长了出料筛盘的使用寿命。本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述承载板下方倾斜设置有导流板，所述导流板下方设置有第一集水箱，所述导流板的较低端朝向第一集水箱。通过采用上述技术方案，在搅碎机对辣椒以及豆制品搅碎后，从出料口处的出料筛盘出料时，由于粉碎的原料具有一定的水分，出料筛盘与承载板之间挤压后，会有部分的水分从出料筛盘与承载板之间的缝隙流出，设有的导向板使得挤压后产生的水分及时流入第一集水箱中，一方面不会造成环境污染，另一方面，在更换出料筛盘时，工作人员不会滑倒，安全性高。本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述驱动电机所在一侧设置有供水箱，所述供水箱上连接有供水管，所述供水管上连接有喷淋头，所述喷淋头位于支撑板两端的上方，所述支撑板两端的下方设置有第二集水箱，所述支撑板包括转动板、固定板，所述转动板位于支撑板的两端，所述固定板与承载板固定连接，所述转动板与固定板通过第二铰接轴铰接，所述第二铰接轴的轴线方向与U形空腔的长度方向平行，所述转动板远离固定板的一端设置有驱动转动板转动的转动组件，所述转动板的侧壁设置有与固定板侧壁连接的限位组件。通过采用上述技术方案，当将出料筛盘更换后，出料筛盘上粘附有较多的辣椒以及豆制品等原料，当过一段时间后，辣椒以及豆制品会干燥，将出料筛盘堵塞，造成清理不便，而且出料筛盘外侧有较多的物料，工作人员不易拿取，因此，设有的供水箱为供水管供水，供水管对喷淋头供水，喷淋头对出料筛盘进行清洗，清洗时，对出料筛盘清洗的不彻底，不干净，设有的转动组件将转动板转动，带动更换后的出料筛盘转动，使得喷淋头对出料筛盘上粘附的辣椒等原料清理的更加彻底，当清洗完毕后，清洗后的水落入下方设有的第二储水箱中，然后通过设有的限位组件将转动板与固定板的位置限定，出料筛盘清洗后，易于拿取，方便更换出料筛盘，提高工作效率，保证了粉碎机出料筛盘的出料效率。本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述转动组件包括转动杆、手轮，所述转动杆的一端与转动板远离固定板的一侧壁固定连接，所述转动杆的另外一端与手轮固定连接。通过采用上述技术方案，当需要转动转动板时，通过转动设有的手轮带动转动杆转动，转动杆带动与其固定连接的转动板转动，转动板带动出料筛盘转动，使得喷淋头对出料筛盘清洗的更加彻底，出料筛盘出料时，出料效率高。本技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述限位组件包括弹簧销，所述弹簧销位于转动板朝向固定板的侧壁上，所述弹簧销水平设置，所述弹簧销的销子呈圆头状，所述固定板侧壁开设有与弹簧销配合的凹槽，所述弹簧销的一端与转动板的侧壁固定连接，所述弹簧销呈圆头状的一端与凹槽卡接。通过采用上述技术方案，在转动板转动的过程中，使得转动板上的弹簧销脱离固定板上的凹槽，对其清洗结束后，再次转动转动板，使得转动板上的弹簧销与固定板上开设的凹槽卡接，限制转动板的转动，方便清洗后的出料本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于粉碎豆瓣酱的粉碎机，包括机台（1），所述机台（1）上设置有粉碎腔（2），所述粉碎腔（2）上方连通有料斗（3），所述粉碎腔（2）的侧壁设置有驱动电机（4），所述粉碎腔（2）内水平设置有输送物料的螺旋轴（5），所述驱动电机（4）的转轴与螺旋轴（5）的一端同轴且固定连接，所述螺旋轴（5）的另外一端同轴且固定连接有粉碎辊（6），所述粉碎腔（2）远离驱动电机（4）的一端设置有出料口（30），其特征在于，所述出料口（30）处沿竖直方向设置有用于支撑粉碎辊（6）的长方体状的承载板（7），所述承载板（7）上开设有圆孔，所述圆孔的内壁设置有支撑架（31），所述粉碎辊（6）与支撑架（31）转动连接，所述承载板（7）上设置有支撑板（8），所述支撑板（8）远离驱动电机（4）的一侧上端与下端设置有两块L形板（9），两块所述L形板（9）与支撑板（8）之间形成两个U形空腔（10），两个所述U形空腔（10）的开口相对设置，所述U形空腔（10）内滑动连接有若干出料筛盘（11），所述承载板（7）上设置有限定出料筛盘（11）的固定组件。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于粉碎豆瓣酱的粉碎机，包括机台（1），所述机台（1）上设置有粉碎腔（2），所述粉碎腔（2）上方连通有料斗（3），所述粉碎腔（2）的侧壁设置有驱动电机（4），所述粉碎腔（2）内水平设置有输送物料的螺旋轴（5），所述驱动电机（4）的转轴与螺旋轴（5）的一端同轴且固定连接，所述螺旋轴（5）的另外一端同轴且固定连接有粉碎辊（6），所述粉碎腔（2）远离驱动电机（4）的一端设置有出料口（30），其特征在于，所述出料口（30）处沿竖直方向设置有用于支撑粉碎辊（6）的长方体状的承载板（7），所述承载板（7）上开设有圆孔，所述圆孔的内壁设置有支撑架（31），所述粉碎辊（6）与支撑架（31）转动连接，所述承载板（7）上设置有支撑板（8），所述支撑板（8）远离驱动电机（4）的一侧上端与下端设置有两块L形板（9），两块所述L形板（9）与支撑板（8）之间形成两个U形空腔（10），两个所述U形空腔（10）的开口相对设置，所述U形空腔（10）内滑动连接有若干出料筛盘（11），所述承载板（7）上设置有限定出料筛盘（11）的固定组件。


2.根据权利要求1所述的一种用于粉碎豆瓣酱的粉碎机，其特征在于，所述固定组件包括转动块（12），所述转动块（12）与承载板（7）的侧壁通过第一铰接轴铰接，所述第一铰接轴的轴线方向与出料筛盘（11）滑动方向平行，所述支撑板（8）上开设有与转动块（12）配合的容纳孔（13），所述出料筛盘（11）的侧壁设置有用于支撑转动块（12）的U形槽（14），所述U形槽（14）的开口朝上。


3.根据权利要求1所述的一种用于粉碎豆瓣酱的粉碎机，其特征在于，所述U形空腔（10）的两端设置有限位块（15）。


4.根据权利要求1所述的一种用于粉碎豆瓣酱的粉碎机，其特征在于，所述承载板（7）下方倾斜设置有导流板（16），所述导流板（16）下方设置有第一集水箱（17），所述导流板（16）的较低端朝向第一集水箱（17）。


5....

【专利技术属性】
技术研发人员：赵思木，康艳，
申请(专利权)人：成都陈麻婆川菜调味品有限公司，
类型：新型
国别省市：四川;51