【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及具备有具有抗氧化效果的抗氧化剂的电冰箱,收纳具有抗氧化效果的抗氧化剂的收纳容器。
技术介绍
原来,有关保持蔬菜等的新鲜度的技术,例如,在特开2000-180034号公报,特开平10-23894号公报等中已公开。前者公开了如下内容,在盒内内置保鲜抗菌物,该保鲜抗菌物是在具有挥发性抗菌成分的抗菌剂中掺入具有保鲜作用的芳香物质,通过从上部插入,将其安装于在蔬菜容器上成型的唇部上,可以容易地更换该新鲜度保持装置的拆装。后者公开了如下内容,通过对由于在电冰箱等处所保存的蔬菜或水果等的呼吸作用所产生的乙烯气体,或由于腐烂的进行所引起的异臭进行吸收,氧化分解等,来保持新鲜度。根据该前者的技术说明,掺入抗菌剂和芳香物质,通过具有的多个通气孔,可以平顺地扩散释放保鲜抗菌成分,特别是从上部,逐渐释放扩散保鲜效果高,比重大的挥发性材料AIT抗菌剂,可以避免绿色水果的变色。使原有的这样所产生气体的抑制或抗菌成分附着的保鲜,即使宣传食品的保鲜效果,其本质也仅仅是通过抑制附着在表面的细菌的繁殖,来推迟腐烂的效果,是消极地保持新鲜度,存在没有保持食品中所含有的营养成分等的问题。 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。