一种改进型面团挤出机构制造技术

本实用新型专利技术提供了一种改进型面团挤出机构，包括壳体以及依次连接的驱动构件、转动构件、绞断组件；所述绞断组件受转动构件驱动，以使所述绞断组件的绞断切口间歇性开合；所述壳体设有料口；当所述绞断切口张开时，绞断切口与料口共同形成面团通道；所述绞断臂设有绞断端和L型加固端；所述绞断端的直面段与L型加固端连接，以使所述L型加固端包覆在绞断端周侧；所述L型加固端的材质包括金属，所述绞断端的材质包括亚克力材料。该结构简单，效率高，实用性强，成本低，其绞断臂结构耐损耗，能够有效解决因绞断臂长期工作所产生的损坏问题。此外，该面团挤出机构还可以从整机进行拆除更换。

An improved dough extrusion mechanism

【技术实现步骤摘要】
一种改进型面团挤出机构
本技术涉及食品加工
，特别涉及一种改进型面团挤出机构。
技术介绍
随着科技的快速发展，一些传统的食品加工技术已逐渐被机器所取代，手工制作的生产效率低，故在食品加工领域，越来越多的食品加工机器面世。例如油条机、面包机、蛋挞机等。这类食物由于食物本身的特殊性，其制作均为手工制作，难以使用机器实现流水化的生产，只能以小作坊或个体户为单位进行生产。但这种生产方式无法满足人们日益增长的需求，因此，许多食物加工机器诞生。食品加工机器若想达到手工制作的食物水平，必然对机器的精度要求特别高，同时机械之间的配合使用也十分重要。以蛋挞为例，蛋挞作为下午茶的首选，已经深深的进入人们的日常饮食当中，蛋挞甜而不腻的口感更是深的年轻人的喜爱，随着科技的进步，蛋挞的制作方式更是越来越自动化。现有的蛋挞生产流程一般先将蛋挞皮的原材料等量放入多个蛋挞模中(如铝制蛋挞模)，通过冲压设备将蛋挞皮冲压成与蛋挞模结构一致的形状，然后通过出模器将上述产品送往下一个工序。该过程包含面团自动挤出、面团冲压成模、蛋挞模送出等阶段。>面团自动挤出作为蛋本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种改进型面团挤出机构，其特征在于，包括壳体以及依次连接的驱动构件、转动构件、绞断组件；所述绞断组件受转动构件驱动，以使所述绞断组件的绞断切口间歇性开合；/n所述壳体设有料口；当所述绞断切口张开时，绞断切口与料口共同形成面团通道；/n所述壳体设有与机器连接的固定端，所述转动构件设于壳体内；/n所述驱动构件与电机输出轴连接的一端为驱动力输入端，与转动构件连接的另一端为驱动力输出端；/n所述转动构件包括转盘和多个滑动构件，所述转盘边缘设有多个向内侧凹陷的缺口；所述转盘其中一个缺口与驱动力输出端连接，其他缺口与滑动构件转动连接；所述缺口内设有转动空间；/n所述绞断组件设于壳体外部，绞断组件包括多...

【技术特征摘要】
1.一种改进型面团挤出机构，其特征在于，包括壳体以及依次连接的驱动构件、转动构件、绞断组件；所述绞断组件受转动构件驱动，以使所述绞断组件的绞断切口间歇性开合；
所述壳体设有料口；当所述绞断切口张开时，绞断切口与料口共同形成面团通道；
所述壳体设有与机器连接的固定端，所述转动构件设于壳体内；
所述驱动构件与电机输出轴连接的一端为驱动力输入端，与转动构件连接的另一端为驱动力输出端；
所述转动构件包括转盘和多个滑动构件，所述转盘边缘设有多个向内侧凹陷的缺口；所述转盘其中一个缺口与驱动力输出端连接，其他缺口与滑动构件转动连接；所述缺口内设有转动空间；
所述绞断组件设于壳体外部，绞断组件包括多个绞断臂；当电机输出轴往复转动时，带动驱动构件、转动构件依次转动，以使绞断组件的多个绞断臂往复运动，使多个绞断臂的端面形成间歇性开合的绞断切口；
所述绞断臂设有绞断端和L型加固端；所述绞断端的直面段与L型加固端连接，以使所述L型加固端包覆在绞断端周侧；
所述L型加固端的材质包括金属，所述绞断端的材质包括亚克力材料。


2.根据权利要求1所述的改进型面团挤出机构，其特征在于，所述绞断端设有凸弧面、凹弧面和直面段，绞断端的末端面为切面；
当绞断切口闭合时，各绞断臂的切面沿另一绞断臂的凸弧面滑动，直至该绞断臂的凹弧面与另一绞断臂的凸弧面贴合；
当绞断切口张开时，各绞断臂的切面沿另一绞断臂的凸弧面滑动，直至该绞断臂的切面与另一绞断臂的凸弧面贴合。


3.根据权利要求2所述的改进型面团挤出机构...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄丰贤，
申请(专利权)人：广州市丰会行食品机械有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44