一种海苔卷涂调料机构制造技术

本实用新型专利技术公开一种海苔卷涂调料机构，其特征在于：包括支架（11）、调料盒（17）和涂料棒（19）；所述调料盒（17）设于所述支架（11）上，所述调料盒（17）设有若干注入孔（18），所述涂料棒（19）转动设于所述调料盒（17）的注入孔（18）的出料侧以接收从所述注入孔（18）流出的液态调料，所述涂料棒（19）与海苔卷滚动接触的过程中将其吸附的液态调料滚涂于海苔卷的表面。本实用新型专利技术具有的有益效果：实现调味料在海苔卷外周面的自动涂抹，并且通过调压轮实现调味料用量的调节，从而实现对海苔卷味道浓淡的调节。不仅能够提高生产效率及涂料的涂抹均匀度，而且还能避免人工介入，降低食品卫生风险。

A kind of coating mechanism for seaweed

【技术实现步骤摘要】
一种海苔卷涂调料机构
本专利技术属于食品加工机械
，具体涉及一种海苔卷涂调料机构。
技术介绍
海苔是一种海产制品，其富含维生素、矿物质等多种营养成分，可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有一定帮助。基于此，海苔被制成各式各样的食品供人更好的食用。为了获得更好的食用口感和味道，人们将海苔制成海苔卷来取代原有的海苔片，这种结构的海苔卷具有更好的酥脆感，从而更受消费者喜爱。然而，海苔卷的制作涉及多个工艺，其中包括烘烤、调味、卷制等重要环节。目前采用的调味方式为手工涂料，这种方式存在效率低、涂抹不均和不卫生等缺点。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术中的不足，提供一种海苔卷涂调料机构，能够实现自动涂料的目的，大幅提高生产效率和涂抹均匀度，此外还降低了卫生风险。为解决现有技术问题，本专利技术公开了一种海苔卷涂调料机构，包括支架、调料盒和涂料棒；调料盒设于支架上，调料盒设有若干注入孔，涂料棒转动设于调料盒的注入孔的出料侧以接收从注入孔流出的液态调料，涂料棒与海苔卷滚动接触的过程中将其吸附的液态调料滚涂于海苔卷的表面。进一步地，还包括调压轮和调节机构；调压轮设于支架上，涂料棒设于调料盒上，调料盒可移动设置，调节机构连接调料盒以驱动其移动从而改变涂料棒与调压轮的中心距，涂料棒为海绵棒。进一步地，还包括用于清除残留在调压轮上的残留物的梳板，梳板设于支架上。进一步地，调节机构为螺杆，调节机构转动地设于支架上，其一端与调料盒连接，另一端设有手轮，调节机构转动时能够驱动调料盒在调节机构的轴线方向移动。进一步地，支架绕一转轴转动设置，其具有第一转动位置和第二转动位置，支架处于第一转动位置时，涂料棒的外周面与海苔卷的表面相接触；支架处于第二转动位置时，涂料棒的外周面与海苔卷的表面相分离。进一步地，转轴设于靠近支架其中一端的位置，调料盒和涂料棒设于支架的另一端。进一步地，支架为框架式结构。本专利技术具有的有益效果：实现调味料在海苔卷外周面的自动涂抹，并且通过调压轮实现调味料用量的调节，从而实现对海苔卷味道浓淡的调节。不仅能够提高生产效率及涂料的涂抹均匀度，而且还能避免人工介入，降低食品卫生风险。附图说明图1为本专利技术的应用原理图；图2为本专利技术的结构立体图；图3为本专利技术的结构前视图；图4为本专利技术的结构仰视图。具体实施方式下面结合附图对本专利技术作进一步描述。以下实施例仅用于更加清楚地说明本专利技术的技术方案，而不能以此来限制本专利技术的保护范围。如图2至4所示，一种海苔卷涂调料机构，包括支架11、调料盒17和涂料棒19；调料盒17设于支架11上，调料盒17设有若干注入孔18，涂料棒19转动设于调料盒17的注入孔18的出料侧以接收从注入孔18流出的液态调料，涂料棒19与海苔卷滚动接触的过程中将其吸附的液态调料滚涂于海苔卷的表面。液态调料由挤压泵注入调料盒11内，然后由注入孔18流道涂料棒19上。为了更好地控制涂料棒19上吸附的调料的浓度，海苔卷涂调料机构还包括调压轮9和调节机构15；调压轮9设于支架11上，涂料棒19设于调料盒17上，调料盒17可移动设置，调节机构15连接调料盒17以驱动其移动从而改变涂料棒19与调压轮9的中心距，涂料棒19为海绵棒。更进一步地，调节机构15为螺杆，调节机构15转动地设于支架11上，其一端与调料盒17连接，另一端设有手轮16，调节机构15转动时能够驱动调料盒17在调节机构15的轴线方向移动，从而改变涂料棒19与调压轮9之间的中心距，改变液态调料在涂料棒19上吸附的浓度。调节机构15为两个，这样还能调整调压轮9和涂料棒19之间的平行度，从而使涂料棒19上的液态调料浓度一致。海苔卷涂调料机构还包括用于清除残留在调压轮9上的残留物的梳板21，梳板21设于支架11上。当调压轮9上残留海苔碎片时，可以通过下方的梳板21将其刮除，起到清理调压轮9的作用。为了使涂料棒19能够随海苔卷的移动而移动从而使两者在预设位置接触完成涂料，支架11还可以转动设置。支架11绕一转轴20转动设置，其具有第一转动位置和第二转动位置，支架11处于第一转动位置时，涂料棒19的外周面与海苔卷的表面相接触；支架11处于第二转动位置时，涂料棒19的外周面与海苔卷的表面相分离。转轴20由电机或能够提供支架11摆动所需扭矩的装置驱动。转轴20设于靠近支架11其中一端的位置，调料盒17和涂料棒19设于支架11的另一端。支架11为框架式结构。如图1所示，一种海苔卷涂调料机构的应用方式，海苔卷涂调料机构的一侧设有转盘1，转盘1上设有若干卷棒2，卷棒2到达预设位置时将由输送辊4输送来的海苔片卷成海苔卷并且套在卷棒2上，然后卷棒2带动海苔卷移动到下一预设位置，在这个位置，支架11转动一定角度使涂料棒19与海苔卷接触，然后卷棒2绕其中心线转动并带动涂料棒19转动，涂料棒19将液态调料涂抹到海苔卷上。涂料结束后，支架11复位，卷棒2带着海苔卷向下一预设位置移动。以上所述仅是本专利技术的优选实施方式，应当指出，对于本
的普通技术人员来说，在不脱离本专利技术技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变形，这些改进和变形也应视为本专利技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种海苔卷涂调料机构，其特征在于：包括支架（11）、调料盒（17）和涂料棒（19）；所述调料盒（17）设于所述支架（11）上，所述调料盒（17）设有若干注入孔（18），所述涂料棒（19）转动设于所述调料盒（17）的注入孔（18）的出料侧以接收从所述注入孔（18）流出的液态调料，所述涂料棒（19）与海苔卷滚动接触的过程中将其吸附的液态调料滚涂于海苔卷的表面。/n

【技术特征摘要】
1.一种海苔卷涂调料机构，其特征在于：包括支架（11）、调料盒（17）和涂料棒（19）；所述调料盒（17）设于所述支架（11）上，所述调料盒（17）设有若干注入孔（18），所述涂料棒（19）转动设于所述调料盒（17）的注入孔（18）的出料侧以接收从所述注入孔（18）流出的液态调料，所述涂料棒（19）与海苔卷滚动接触的过程中将其吸附的液态调料滚涂于海苔卷的表面。


2.根据权利要求1所述的一种海苔卷涂调料机构，其特征在于：还包括调压轮（9）和调节机构（15）；所述调压轮（9）设于所述支架（11）上，所述涂料棒（19）设于所述调料盒（17）上，所述调料盒（17）可移动设置，所述调节机构（15）连接调料盒（17）以驱动其移动从而改变所述涂料棒（19）与所述调压轮（9）的中心距，所述涂料棒（19）为海绵棒。


3.根据权利要求2所述的一种海苔卷涂调料机构，其特征在于：还包括用于清除残留在所述调压轮（9）上的残留物的梳板（21），所述梳板（21）设于所述支架（11）上。

【专利技术属性】
技术研发人员：刘昌钧，
申请(专利权)人：昆山亨少食品机械有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32