一种蛋糕烘焙前辅助添料装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公布了一种蛋糕烘焙前辅助添料装置，该装置能间隔给模具内烘焙前的蛋糕上表面添加辅料，代替人工，操作简单。所述支架上设有料仓和送料机构，所述送料机构倾斜设置，其较低一端贯穿至料仓内，送料机构包括送料辊、输送带和送料电机，所述输送带通过送料辊传动连接，送料电机固设于支架上，其输出轴与送料辊传动连接，输送带上设有隔板，所述隔板沿送料方向均匀间隔设置多个；所述送料机构较高一端正下方设有料斗，所述料斗水平并排设置多个，其上端开口为矩形状。本实用新型专利技术的目的是，提供一种蛋糕烘焙前辅助添料装置，该装置能间隔给模具内烘焙前的蛋糕上表面添加辅料，代替人工，操作简单。

【技术实现步骤摘要】
一种蛋糕烘焙前辅助添料装置
本技术属于食品生产设备
，具体为一种蛋糕烘焙前辅助添料装置。
技术介绍
蛋糕口感香甜、营养丰富、有利于消化，是一种老少皆宜的食品。传统制造蛋糕的方法是将蛋糕放置在蛋糕机的蛋糕模内进行烘烤，为了刺激产品销售，提高产品竞争力，通常在蛋糕上表面需要添加一些芝麻、瓜仁等辅料进行点缀、调味，现有生产设备中没有相应的装置，需要操作者手工进行添加，其效率低下，同时辅料添加的量控制得不是很好，因此，有必要开发设计一种辅助添料装置。
技术实现思路
本技术的目的是针对以上问题，提供一种蛋糕烘焙前辅助添料装置，该装置能间隔给模具内烘焙前的蛋糕上表面添加辅料，代替人工，操作简单。为实现以上目的，本技术采用的技术方案是：一种蛋糕烘焙前辅助添料装置，包括支架，所述支架上设有料仓和送料机构，所述送料机构倾斜设置，其较低一端贯穿至料仓内，送料机构包括送料辊、输送带和送料电机，所述输送带通过送料辊传动连接，送料电机固设于支架上，其输出轴与送料辊传动连接，输送带上设有隔板，所述隔板沿送料方向均匀间隔设置多个；所述送料机构较高一端正下方设有料斗，所述料斗水平并排设置多个，其上端开口为矩形状。进一步的，所述料斗侧面还设有敲击杆，所述敲击杆杆部铰接于支架上，其首端与料斗外侧壁接触，所述送料电机输出轴端同轴设有转盘，所述转盘外圆周上均布设置有拨片，所述送料电机输出端驱动转盘转动时，拨片推动敲击杆另一端转动一定角度后分离。进一步的，所述支架上还设有使敲击杆首端与料斗外侧壁紧接触的压紧弹簧。进一步的，所述料仓上相对设有与送料机构宽度方向相适配的挡板。本技术的有益效果：该装置能间隔给模具内烘焙前的蛋糕上表面添加辅料，且每个模具内有蛋糕表面添加辅料的量基本一致，代替人工，操作简单。1、本实用中送料电机输出端驱动转盘转动时，拨片推动敲击杆另一端转动一定角度后分离，即敲击杆首端完成一次对料斗下方侧面的敲击动作，有效防止块状料堵住料斗的出料口。2、本实用中料仓上相对设有与送料机构宽度方向相适配的挡板，其有效防止输送带两侧落料。附图说明图1为本技术主视结构示意图。图2为本技术图1中A处局部放大结构示意图。图3为本技术图1中送料机构与料斗装配关系俯视结构示意图。图中所述文字标注表示为：1、支架；2、料仓；3、送料辊；4、输送带；5、送料电机；6、隔板；7、料斗；8、敲击杆；9、转盘；10、拨片；11、压紧弹簧；12、挡板；21、机架；22、传动辊；23、传动带；24、传动电机；25、模具。具体实施方式为了使本领域技术人员更好地理解本技术的技术方案，下面结合附图对本技术进行详细描述，本部分的描述仅是示范性和解释性，不应对本技术的保护范围有任何的限制作用。如图1-3所示，本技术的具体结构为：一种蛋糕烘焙前辅助添料装置，包括支架1，支架1下端架设在机架21上，机架21上还水平设有传动辊22和传动带23，所述传动辊22与传动带23传动，用于传送模具25（模具25上端面按矩形阵列设置有多个蛋糕凹模），传动辊22端部通过链传动组与传动电机24（优选为步进电机）输出端传动连接；所述支架1上设有料仓2和送料机构，所述送料机构倾斜设置，其较低一端贯穿至料仓2内，送料机构包括送料辊3、输送带4和送料电机5（优选为步进电机），所述输送带4通过送料辊3传动连接，其宽度方向两侧与料仓2内壁接触，送料电机5固设于支架1上，其输出轴与送料辊3通过链传动组传动连接，输送带4上设有隔板6，所述隔板6沿送料方向均匀间隔设置多个，使输送带4上形成多个料腔；所述送料机构较高一端伸出料仓2，该端正下方设有料斗7，所述料斗7水平并排设置多个，其上端开口为矩形状，多个并排设置的料斗7上端开口宽度总和与输送带4宽度相等。料斗7下端开口位于模具25上各蛋糕凹模的正上方。优选的，所述料斗7侧面还设有敲击杆8，所述敲击杆8杆部铰接于支架1上，其首端与料斗7外侧壁接触，所述送料电机5输出轴端同轴设有转盘9，所述转盘9外圆周上均布设置有拨片10，所述送料电机5输出端驱动转盘9转动时，拨片10推动敲击杆8另一端转动一定角度后分离，即敲击杆8首端完成一次对料斗7下方侧面的敲击动作，防止块状料（瓜子仁、碎的花生颗粒等）堵住料斗7的出料口。优选的，所述支架1上还设有使敲击杆8首端与料斗7外侧壁紧接触的压紧弹簧11。优选的，所述料仓2上相对设有与送料机构宽度方向相适配的挡板12。防止输送带4两侧落料。具体使用时，传动电机24带动传动辊22、传动带23运动，使模具25每次移动一个步距（相邻两个蛋糕凹模为一个步距）后停止，此后，送料电机5工作，带动送料辊3、输送带4运动一个添料步距（相邻隔板6之间的距离为一个添料步距）后停止，料腔内的辅助从送料机构较高一端落至料斗7上端开口内，由于多个料斗7并排设置，每个料斗7均分到大至相同量的辅料，之后各料斗7中的辅料落至各蛋糕凹模的烘焙前的蛋糕上表面，之后传动电机24再工作传动下一个步距，周而复始工作，代替人工，结构简单、实用。需要说明的是，在本文中，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。本文中应用了具体个例对本技术的原理及实施方式进行了阐述，以上实例的说明只是用于帮助理解本技术的方法及其核心思想。以上所述仅是本技术的优选实施方式，应当指出，由于文字表达的有限性，而客观上存在无限的具体结构，对于本
的普通技术人员来说，在不脱离本技术原理的前提下，还可以做出若干改进、润饰或变化，也可以将上述技术特征以适当的方式进行组合；这些改进润饰、变化或组合，或未经改进将技术的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均应视为本技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蛋糕烘焙前辅助添料装置，包括支架（1），其特征在于，所述支架（1）上设有料仓（2）和送料机构，所述送料机构倾斜设置，其较低一端贯穿至料仓（2）内，送料机构包括送料辊（3）、输送带（4）和送料电机（5），所述输送带（4）通过送料辊（3）传动连接，送料电机（5）固设于支架（1）上，其输出轴与送料辊（3）传动连接，输送带（4）上设有隔板（6），所述隔板（6）沿送料方向均匀间隔设置多个；所述送料机构较高一端正下方设有料斗（7），所述料斗（7）水平并排设置多个，其上端开口为矩形状。/n

【技术特征摘要】
1.一种蛋糕烘焙前辅助添料装置，包括支架（1），其特征在于，所述支架（1）上设有料仓（2）和送料机构，所述送料机构倾斜设置，其较低一端贯穿至料仓（2）内，送料机构包括送料辊（3）、输送带（4）和送料电机（5），所述输送带（4）通过送料辊（3）传动连接，送料电机（5）固设于支架（1）上，其输出轴与送料辊（3）传动连接，输送带（4）上设有隔板（6），所述隔板（6）沿送料方向均匀间隔设置多个；所述送料机构较高一端正下方设有料斗（7），所述料斗（7）水平并排设置多个，其上端开口为矩形状。


2.根据权利要求1所述的一种蛋糕烘焙前辅助添料装置，其特征在于，所述料斗（7）侧面还设有敲...

【专利技术属性】
技术研发人员：魏国辉，
申请(专利权)人：湖南咯咯美食品有限公司，
类型：新型
国别省市：湖南;43