【技术实现步骤摘要】
芦笋杀青装置
本技术涉及食品加工
，尤其是指芦笋杀青装置。
技术介绍
现有的杀青柜大多只在下部安装加热管，芦笋在杀青时都是平摊在料框内，杀青时由于只有下方有热量，芦笋放入后上下区域的杀青效果不一致。杀青效果不佳。
技术实现思路
本技术的目的在于克服现有技术的不足，提供一种结构合理、使用效果好的芦笋杀青装置。为实现上述目的，本技术所提供的技术方案为：芦笋杀青装置，它包括有长方形的杀青柜，杀青柜顶部开口形成入口，入口顶部的杀青柜上扣装有上盖，杀青柜内腔底部安装有下加热管，杀青柜内腔中部两侧固定有托轨，料框活动放置在托轨上，上盖包括有围边、顶盖，其中，围边呈方框形，顶盖其中一侧通过铰轴活动铰接在围边顶部一侧，顶盖另一侧搭接在围边顶部另一侧，围边底部安装有过滤网板，过滤网板与顶盖之间形成上加热室，上加热室内安装有上加热管，顶盖上安装有通风筒，通风筒内腔与上加热室内腔连接，通风筒内腔底部安装有风扇。所述的风扇固定在顶盖底部，通风筒位于风扇上方。所述的上加热管为多条，沿杀青柜长度方向均匀
【技术保护点】
1.芦笋杀青装置，它包括有长方形的杀青柜（1），杀青柜（1）顶部开口形成入口，入口顶部的杀青柜（1）上扣装有上盖，杀青柜（1）内腔底部安装有下加热管（2），杀青柜（1）内腔中部两侧固定有托轨（3），料框活动放置在托轨（3）上，其特征在于：上盖包括有围边（4）、顶盖（5），其中，围边（4）呈方框形，顶盖（5）其中一侧通过铰轴活动铰接在围边（4）顶部一侧，顶盖（5）另一侧搭接在围边（4）顶部另一侧，围边（4）底部安装有过滤网板（6），过滤网板（6）与顶盖（5）之间形成上加热室，上加热室内安装有上加热管（7），顶盖（5）上安装有通风筒（8），通风筒（8）内腔与上加热室内腔连接，通...
【技术特征摘要】
1.芦笋杀青装置，它包括有长方形的杀青柜（1），杀青柜（1）顶部开口形成入口，入口顶部的杀青柜（1）上扣装有上盖，杀青柜（1）内腔底部安装有下加热管（2），杀青柜（1）内腔中部两侧固定有托轨（3），料框活动放置在托轨（3）上，其特征在于：上盖包括有围边（4）、顶盖（5），其中，围边（4）呈方框形，顶盖（5）其中一侧通过铰轴活动铰接在围边（4）顶部一侧，顶盖（5）另一侧搭接在围边（4）顶部另一侧，围边（4）底部安装有过滤网板（6），过滤网板（6）与顶盖（5）之间形成上加热室，上加热室内安装有上加热管（7），顶盖（5）上安装有通风筒（8），通风筒（8）内腔与上加热室内腔连接，通风筒（8）内腔底部安装有风扇（9）。
2.根据权利要求1所述的芦笋杀青装置，其...
【专利技术属性】
技术研发人员：张浩，肖乐，张博宁，
申请(专利权)人：沅江市芦小妹食品有限公司，
类型：新型
国别省市：湖南;43
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