一种板糖搅拌拉糖装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种板糖搅拌拉糖装置，涉及糖浆搅拌装置的技术领域，包括机架、设于机架上用于放置板糖容器的放置台和位于放置台一侧机架上的搅拌机构，所述搅拌机构包括第一搅拌杆、挂糖杆和用于驱动第一搅拌杆在竖直面内做圆周运动的驱动组件，所述挂糖杆与所述第一搅拌杆平行设置且靠近第一搅拌杆的圆周运动轨迹。本实用新型专利技术具有可以在搅拌糖浆的同时进行拉糖从而改善板糖口感的技术效果。

A device for stirring and pulling sugar with plate sugar

The utility model discloses a sugar stirring and pulling device, which relates to the technical field of syrup stirring device, including a frame, a placing platform for placing sugar containers on the frame and a stirring mechanism on the frame at one side of the placing platform. The stirring mechanism includes a first stirring rod, a sugar hanging rod and a driving component for driving the first stirring rod to make circular movement in a vertical plane The sugar hanging rod is arranged in parallel with the first stirring rod and is close to the circular movement track of the first stirring rod. The utility model has the technical effect that the syrup can be stirred and the sugar can be pulled at the same time to improve the taste of the sugar plate.

【技术实现步骤摘要】
一种板糖搅拌拉糖装置
本技术涉及糖浆搅拌装置的
，尤其是涉及一种板糖搅拌拉糖装置。
技术介绍
板糖生产过程中，首先需要将麦芽糖加热使其熔化，并不断搅拌形成均匀的液态糖浆，待液态糖浆冷却后便形成板糖。由于糖浆熔化后粘稠度较大，如果人工搅拌会使工作人员的劳动强度非常大，浪费人力物力。针对上述问题，专利公告号为CN205146052U的中国专利，提出了一种糖浆搅拌装置，包括底座，所述底座的一侧设有支承柱，所述支承柱上端固定安装有基座，所述基座上固定安装有电机，所述电机的下端连接搅拌杆，所述搅拌杆的外壁上固定安装有防护罩。上述中的现有技术方案存在以下缺陷：该搅拌装置的搅拌杆将糖浆搅拌至合适粘稠度后，无法对糖浆进行进一步的拉糖处理，糖浆冷却前期处于半凝固状态，需要人工对糖浆进行拉糖以形成韧性和口感俱佳的板糖，但是人工拉糖不仅需要丰富的操作经验，对拉糖的工作人员来说，劳动强度也很大。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种可以在搅拌糖浆的同时进行拉糖从而改善板糖口感的板糖搅拌拉糖装置。本技术是通过以下技术方案得以实现的：一种板糖搅拌拉糖装置，包括机架、设于机架上用于放置板糖容器的放置台和位于放置台一侧机架上的搅拌机构，所述搅拌机构包括第一搅拌杆、挂糖杆和用于驱动第一搅拌杆在竖直面内做圆周运动的驱动组件，所述挂糖杆与所述第一搅拌杆平行设置且靠近第一搅拌杆的圆周运动轨迹。通过采用上述技术方案，熔化后的糖浆被转移至盛装容器中冷却一段时间后被放在放置台上，驱动组件驱动第一搅拌杆在竖直面内做圆周运动，第一搅拌杆转动至盛装容器中后对盛装容器内半凝固的糖浆进行搅拌，加快糖浆的冷却速度；第一搅拌杆将糖浆向上拉起，被拉起的糖浆遇到挂糖杆后挂在挂糖杆上，同时由于此时糖浆粘稠度较高，糖浆在第一搅拌杆和挂糖杆之间被拉伸最后由于自身重力重新落回盛装容器内，第一搅拌杆和挂糖杆共同配合对糖浆进行多次拉伸，实现自动拉糖。此过程既加快糖浆的冷却速度，也改善了糖浆冷却后形成的板糖的韧性和口感，拉糖效率更高且减轻了工作人员的劳动强度。进一步设置为：所述搅拌机构还包括第二搅拌杆，所述第二搅拌杆通过所述驱动组件在竖直面内进行圆周运动，所述挂糖杆位于所述第一搅拌杆和第二搅拌杆的圆周运动轨迹交界处。通过采用上述技术方案，第一搅拌杆和第二搅拌杆同时由驱动组件驱动，进行竖直面内的圆周运动，则除了第一搅拌杆可以与挂糖杆配合进行拉糖，第二搅拌杆与挂糖杆也可以配合进行拉糖，增大拉糖频率从而提高拉糖效率。进一步设置为：所述驱动组件包括驱动电机、两个传送辊和一条履带，两个传送辊分别与第一搅拌杆和第二搅拌杆连接，所述驱动电机的输出端与其中一个传送辊连接，所述履带套设在两个传送辊上。通过采用上述技术方案，驱动电机驱动与其连接的传送辊转动，通过履带带动另一个传送辊转动，进而使分别与两个传送辊连接的第一搅拌杆和第二搅拌杆在竖直面内做同步且同向的圆周运动，使第一搅拌杆和第二搅拌杆对半凝固状态的糖浆进行拉糖，拉糖自动化，降低工作人员的劳动强度。进一步设置为：所述第一搅拌杆、所述第二搅拌杆与糖浆接触的端部为活动杆，所述活动杆与第一搅拌杆、第二搅拌杆均为螺纹连接。通过采用上述技术方案，第一搅拌杆、第二搅拌杆与糖浆接触的端部设置成螺纹连接的活动杆，在完成对糖浆的拉糖程序后可以较为方便地将活动杆拆卸下来进行清洗，提高第一搅拌杆和第二搅拌杆的卫生程度。进一步设置为：所述放置台上设有自动送料机构，所述自动送料机构包括传送链条、传送电机、两个齿轮和推箱杆，所述传送链条设于所述放置台下方并套设在两个齿轮上，传送电机的输出端与其中一个齿轮连接，所述推箱杆与所述链条固定连接并延伸至所述放置台表面上方。通过采用上述技术方案，由于盛放有糖浆的盛放容器通常较重，当工作人员人工将盛放容器搬进或搬离放置台比较费力。在放置台上设置自动送料机构，通过传送电机驱动传送链条转动，固定在传送链条上的推箱杆在随传送链条移动的过程中与盛放容器抵接并将盛放容器推进或推出放置台，实现放置台上的自动上料和卸料，进一步减轻工作人员的劳动强度。进一步设置为：所述机架上设有正对所述放置台的散热扇。通过采用上述技术方案，散热扇在第一搅拌杆、第二搅拌杆对糖浆进行搅拌和拉糖的同时，加快糖浆表面的热量散失速度，加快糖浆的冷却速度，提高加工效率。进一步设置为：所述机架上设有罩设在所述放置台外部的透明防尘罩。通过采用上述技术方案，机架上设置透明防尘罩，可以在拉糖时避免外部灰尘杂质进入糖浆中，提高糖浆的食品卫生程度，工作人员也可以子啊透明防尘罩外部观察拉糖情况。进一步设置为：所述机架的底部安装有万向轮。通过采用上述技术方案，机架的底部安装万向轮，可以将整个装置搬运至不同的工作地点，方便整个装置的搬运。综上所述，本技术的有益技术效果为：（1）驱动组件驱动第一搅拌杆和第二搅拌杆在竖直面内做圆周运动，第一搅拌杆和第二搅拌杆对盛装容器内半凝固的糖浆进行搅拌，第一搅拌杆与挂糖杆、第二搅拌杆与挂糖杆之间相互配合将糖浆进行多次拉伸，实现自动拉糖，改善板糖的韧性和口感；（2）在放置台下放设置自动送料机构，送料机构将盛装有糖浆的盛装容器自动推进或推出放置台，减轻了工作人员从放置台上搬移盛装容器时的劳动强度，也提高了上料和卸料效率。附图说明图1是本实施例的整体结构示意图；图2是本实施例中驱动组件的结构示意图；图3是图1中自动送料机构的结构示意图。附图标记：1、机架；2、放置台；3、搅拌机构；4、第一搅拌杆；5、挂糖杆；6、驱动组件；7、第二搅拌杆；8、驱动电机；9、传送辊；10、履带；11、活动杆；12、自动送料机构；13、传送链条；14、传送电机；15、齿轮；16、推箱杆；17、散热扇；18、透明防尘罩；19、万向轮。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步详细说明。参照图1和图2，为本技术公开的一种板糖搅拌拉糖装置，包括机架1、用于放置盛装有糖浆的盛装容器的放置台2、搅拌机构3和自动送料机构12，机架1的底部安装有万向轮19。放置台2与机架1一体成型，搅拌机构3位于放置台2一侧的机架1上，自动送料机构12安装在放置台2下方的机架1上。搅拌机构3包括第一搅拌杆4、第二搅拌杆7、挂糖杆5和用于驱动第一搅拌杆4及第二搅拌杆7在竖直面内做圆周运动的驱动组件6。机架1与驱动组件6相对的一侧固定有竖直的支杆，挂糖杆5垂直固定在支杆的顶部并位于放置台2上方，且挂糖杆5位于第一搅拌杆4和第二搅拌杆7的圆周运动轨迹交界处。第一搅拌杆4和第二搅拌杆7在驱动组件6的驱动下在竖直面内进行圆周运动，将放置在盛装容器中的糖浆进行搅拌，并将糖浆向上拉起，被拉起的糖浆遇到挂糖杆5后挂在挂糖杆5上，糖浆在第一搅拌杆4和挂糖杆5之间、第二搅拌杆7和挂糖杆5之间被多次拉伸，实现自动拉糖。驱动组件6包括驱动电机8、两个传送辊9和一条履带本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种板糖搅拌拉糖装置，其特征在于：包括机架（1）、设于机架（1）上用于放置板糖容器的放置台（2）和位于放置台（2）一侧机架（1）上的搅拌机构（3），所述搅拌机构（3）包括第一搅拌杆（4）、挂糖杆（5）和用于驱动第一搅拌杆（4）在竖直面内做圆周运动的驱动组件（6），所述挂糖杆（5）与所述第一搅拌杆（4）平行设置且靠近第一搅拌杆（4）的圆周运动轨迹。/n

【技术特征摘要】
1.一种板糖搅拌拉糖装置，其特征在于：包括机架（1）、设于机架（1）上用于放置板糖容器的放置台（2）和位于放置台（2）一侧机架（1）上的搅拌机构（3），所述搅拌机构（3）包括第一搅拌杆（4）、挂糖杆（5）和用于驱动第一搅拌杆（4）在竖直面内做圆周运动的驱动组件（6），所述挂糖杆（5）与所述第一搅拌杆（4）平行设置且靠近第一搅拌杆（4）的圆周运动轨迹。


2.根据权利要求1所述的板糖搅拌拉糖装置，其特征在于：所述搅拌机构（3）还包括第二搅拌杆（7），所述第二搅拌杆（7）通过所述驱动组件（6）在竖直面内进行圆周运动，所述挂糖杆（5）位于所述第一搅拌杆（4）和第二搅拌杆（7）的圆周运动轨迹交界处。


3.根据权利要求2所述的板糖搅拌拉糖装置，其特征在于：所述驱动组件（6）包括驱动电机（8）、两个传送辊（9）和一条履带（10），两个传送辊（9）分别与第一搅拌杆（4）和第二搅拌杆（7）连接，所述驱动电机（8）的输出端与其中一个传送辊（9）连接，所述履带（10）套设在两个传送辊（9）上。


4.根据权利要求2所述的板糖搅...

【专利技术属性】
技术研发人员：卢耀武，陈以祥，万放，
申请(专利权)人：武汉曹祥泰食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：湖北;42