一种生产糖浆的电加热炒锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种生产糖浆的电加热炒锅，涉及糖浆生产制造的技术领域，包括机体，机体内转动设置有开口朝上的锅体，锅体内部开设有夹层空腔，夹层空腔内置有加热管，机体上固定有显示器，锅体内旋转设置有搅拌轴，搅拌轴周侧设置有多个搅拌叶片，机体侧壁固定有驱动装置，锅体上端面开口端固定有出料导板，出料导板的自由端设置有锯齿边沿。糖水混合物置于锅体内加工，驱动装置带动搅拌叶片转动使得形成的糖浆混合均匀，再通过旋转锅体导出糖浆，糖浆从锯齿边沿导出,减少糖浆在出料导板上的沾附，同时加热管可保持锅体的温度，防止糖浆的固化，在糖浆导出后加入清洗水极易溶解残留的糖浆，便于操作人员对锅体内部进行清洗。

An electric heating wok for syrup production

The utility model discloses an electric heating frying pan for syrup production, which relates to the technical field of syrup production and manufacturing, including a body, a pot body with an opening facing upwards is arranged in the rotation of the body, a interlayer cavity is arranged in the inner part of the pot body, a heating tube is arranged in the interlayer cavity, a display is fixed on the body, a mixing shaft is arranged in the rotation of the pot body, and a plurality of mixing blades are arranged around the mixing shaft, The side wall of the machine body is fixed with a driving device, the open end of the upper end face of the pot body is fixed with a discharging guide plate, and the free end of the discharging guide plate is provided with a serrated edge. The mixture of sugar and water is placed in the pot for processing. The driving device drives the mixing blade to rotate to make the syrup evenly mixed. Then the syrup is exported from the pot body by rotating the pot body. The syrup is exported from the serrated edge to reduce the adhesion of the syrup on the discharge guide plate. Meanwhile, the heating tube can keep the temperature of the pot body and prevent the solidification of the syrup. After the syrup is exported, the residual syrup can be easily dissolved by adding the cleaning water Clean the inside of the pot by the operator.

【技术实现步骤摘要】
一种生产糖浆的电加热炒锅
本技术涉及糖浆生产制造的
，尤其是涉及一种生产糖浆的电加热炒锅。
技术介绍
现阶段社会中饮料和甜点深受广大青少年以及儿童的喜爱，调制饮料以及制作甜点都离不开糖浆，传统糖浆的制造是将常温下初步搅拌的糖水混合物加热至沸腾，在沸腾状态下不断搅拌直至糖结晶体完全溶解，形成的浆状物即是完成的糖浆，但人为手动搅拌制作糖浆时耗费精力较大，而且在搅拌过程中高温的糖水极易溅出，极易烫伤操作者。针对上述问题，专利公告号为CN203802240U的中国专利，提出了一种节能电炒锅，包括基体支架、炒锅锅体，所述炒锅锅体固定安装于基体支架之上，炒锅锅体为平底，炒锅锅体底部外壁上固定安装有电热元件，所述电热元件为分体拼装结构；炒锅锅体内部活动安装有旋转搅拌器，该节能电炒锅能耗低，通过旋转搅拌器对糖水进行搅拌，糖水不易溅出烫伤操作者。上述中的现有技术方案存在以下缺陷：该节能电炒锅不易将搅拌后的糖浆导出，当电炒锅温度降低后，此时糖浆会有部分附着在炒锅锅体底壁以及内壁侧上，影响下一次糖浆生产的质量的同时也极易滋生蚊虫细菌。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种易于导出糖浆的生产糖浆的电加热炒锅。本技术是通过以下技术方案得以实现的：一种生产糖浆的电加热炒锅，包括机体，所述机体内转动设置有开口朝上的锅体，所述锅体内部开设有夹层空腔，所述夹层空腔内置有加热管，所述机体上固定有用于显示所述加热管温度的显示器，所述锅体内旋转设置有搅拌轴，所述搅拌轴周侧设置有多个搅拌叶片，所述机体侧壁固定有用于驱动所述搅拌轴转动的驱动装置，所述锅体上端面开口端固定有出料导板，所述出料导板的自由端设置有锯齿边沿。通过采用上述技术方案，糖水混合物置于锅体内加工，驱动装置带动搅拌叶片转动使得形成的糖浆混合均匀，再通过转动设置的锅体旋转导出糖浆，糖浆从锯齿边沿导出,减少糖浆在出料导板上的沾附，使得糖浆的导出更加便捷，同时加热管保持锅体的温度，防止糖浆的固化，在糖浆导出后加入清洗水极易溶解残留的糖浆，便于操作人员对锅体内部进行清洗。进一步设置为：所述锅体两侧均固定有转动连接在所述机体内的转动轴，所述机体内于所述锅体的正下方设置有支撑座，所述支撑座上端面转动连接有与所述搅拌轴端部活动连接的支撑杆，所述机体内设置有用于推动所述锅体转动的动力气缸。通过采用上述技术方案，当锅体内的糖浆搅拌均匀后，动力气缸推动锅体倾转，实现对糖浆的导卸，不需要操作人员手动接触转动锅体，减轻操作人员工作负担。进一步设置为：所述支撑杆远离所述支撑座的端部开设有长条凹槽，所述搅拌轴朝向所述支撑座的一端固定有与所述长条凹槽插接配合的长条凸块。通过采用上述技术方案，通过长条凹槽和长条凸块的插接配合，使得和支撑杆将动力传递给搅拌轴，当锅体转动卸料时，搅拌轴和支撑杆分离，进而不影响锅体的倾斜偏转。进一步设置为：所述驱动装置包括置于机体内的驱动电机，所述驱动电机的电机轴端部套设有锥齿轮，所述支撑杆于所述支撑板和所述长条凹槽之间的周侧套设有齿盘，所述齿盘和所述锥齿轮啮合配合。通过采用上述技术方案，锥齿轮和齿盘的啮合配合，使得驱动电机工作时带动支撑杆转动，从而带动搅拌轴的转动，实现对锅体内糖浆的搅拌。进一步设置为：所述锅体上端面设置有用于确定所述搅拌轴转动角度的刻度标。通过采用上述技术方案，刻度标使得搅拌轴的启停位置可以得到确定，从而确保支撑杆和搅拌轴处于可分离的位置。进一步设置为：所述搅拌轴周侧固定有多个连接杆，所述搅拌叶片固定在所述连接杆远离所述搅拌轴的一端，所述搅拌叶片呈倾斜设置且与所述锅体内壁边缘契合。通过采用上述技术方案，搅拌叶片倾斜设置且与锅体内壁边缘契合，减小搅拌叶片转动时的流体阻力，且能够刮除锅体内壁上的糖浆，使得糖浆混合搅拌更加均匀。进一步设置为：所述支撑座底部固定有防滑垫。通过采用上述技术方案，支撑座与地面贴合后更加稳定，使用更加安全。综上所述，本技术的有益技术效果为：（1）驱动电机工作带动搅拌叶片转动，使得糖浆搅拌更加均匀，且锅体内的保温性增大清洗水对残余糖浆的溶解，便于清洗锅体内壁；（2）通过动力气缸工作推动锅体转动偏移，此时支撑杆和搅拌轴分离，便于糖浆由出料导板导出，且糖浆不易由其他边缘溢出造成糖浆浪费。附图说明图1是本技术的整体结构示意图一；图2是图1中沿A-A线的剖视图；图3是本技术的整体结构示意图二；图4是图3中B部局部放大图。附图标记：1、机体；2、锅体；3、转动轴；4、搅拌轴；5、支撑杆；6、支撑座；7、夹层空腔；8、显示器；9、加热管；11、锯齿边沿；12、出料导板；13、连接杆；14、搅拌叶片；15、驱动电机；16、动力气缸；17、长条凹槽；18、长条凸块；19、齿盘；20、锥齿轮；21、刻度标；22、防滑垫。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步详细说明。参照图1，为本技术公开的一种生产糖浆的电加热炒锅，包括置于地面上的机体1，机体1内架设有开口朝上的锅体2，锅体2底壁呈平面状且其内壁呈弧面状，锅体2上端面固定有出料导板12，出料导板12位于机体1的中间位置，出料导板12的自由端设置有锯齿边沿11。通过锯齿边沿11加快糖浆的导出。参照图2，锅体2外壁两侧处均固定有转动连接在机体1内的转动轴3，两个转动轴3处于同一轴线上，锅体2内部开设有夹层空腔7，夹层空腔7内固定有多个加热管9，机体1上端面固定有与加热管9控制连接的显示器8。加热管9加热后，可保持锅体2的温度，显示器8可显示加热管9的温度大小。参照图1，锅体2内的中心处转动连接有搅拌轴4，搅拌轴4竖直贯穿锅体2，搅拌轴4于锅体2内的一端固定有多个连接杆13，连接杆13优选为两个且相对设置，连接杆13远离搅拌轴4的一端螺栓固定有搅拌叶片14，搅拌叶片14呈倾斜设置且与锅体2内壁弧度契合。螺栓固定的搅拌叶片14拆卸和更换十分便捷，倾斜的搅拌叶片14与锅体2内壁贴合度高，使得搅拌叶片14搅拌糖水混合物时流体阻力小且避免糊锅现象的产生。参照图3和图4，机体1内于锅体2的正下方固定有支撑座6，支撑座6的上端面竖直旋转设置有支撑杆5，支撑杆5远离支撑座6的一端开设有长条凹槽17，搅拌轴4朝向支撑座6的一端固定有与长条凹槽17插接配合的长条凸块18，机体1底部设置有动力气缸16，动力气缸16的活塞杆和锅体2下端面铰接连接，动力气缸16的缸体与机体1底部铰接连接。动力气缸16工作推动锅体2偏转，实现糖浆的导料，此时长条凸块18远离长条凹槽17，搅拌轴4和支撑杆5分离，不需要人工推动锅体2转动，减轻人工量。参照图1和图2，锅体2上端面标记有用于确定搅拌轴4转动角度的刻度标21。刻度标21使得搅拌轴4的启停位置可以得到确定，从而确保支撑杆5和搅拌轴4处于可分离的位置。支撑座6底部固定有防滑垫22。通过防滑垫22使得支撑座6与地面贴本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种生产糖浆的电加热炒锅，其特征在于：包括机体（1），所述机体（1）内转动设置有开口朝上的锅体（2），所述锅体（2）内部开设有夹层空腔（7），所述夹层空腔（7）内置有加热管（9），所述机体（1）上固定有用于显示所述加热管（9）温度的显示器（8），所述锅体（2）内旋转设置有搅拌轴（4），所述搅拌轴（4）周侧设置有多个搅拌叶片（14），所述机体（1）侧壁固定有用于驱动所述搅拌轴（4）转动的驱动装置，所述锅体（2）上端面开口端固定有出料导板（12），所述出料导板（12）的自由端设置有锯齿边沿（11）。/n

【技术特征摘要】
1.一种生产糖浆的电加热炒锅，其特征在于：包括机体（1），所述机体（1）内转动设置有开口朝上的锅体（2），所述锅体（2）内部开设有夹层空腔（7），所述夹层空腔（7）内置有加热管（9），所述机体（1）上固定有用于显示所述加热管（9）温度的显示器（8），所述锅体（2）内旋转设置有搅拌轴（4），所述搅拌轴（4）周侧设置有多个搅拌叶片（14），所述机体（1）侧壁固定有用于驱动所述搅拌轴（4）转动的驱动装置，所述锅体（2）上端面开口端固定有出料导板（12），所述出料导板（12）的自由端设置有锯齿边沿（11）。


2.根据权利要求1所述的生产糖浆的电加热炒锅，其特征在于：所述锅体（2）两侧均固定有转动连接在所述机体（1）内的转动轴（3），所述机体（1）内于所述锅体（2）的正下方设置有支撑座（6），所述支撑座（6）上端面转动连接有与所述搅拌轴（4）端部活动连接的支撑杆（5），所述机体（1）内设置有用于推动所述锅体（2）转动的动力气缸（16）。


3.根据权利要求2所述的生产糖浆的电加热炒锅，其特征在于：所述支撑杆（5）远离所述支撑座（6）的端部...

【专利技术属性】
技术研发人员：卢耀武，陈以祥，万放，
申请(专利权)人：武汉曹祥泰食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：湖北;42