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立体加热多功能炒锅制造技术

技术编号:7626276 阅读:213 留言:0更新日期:2012-08-01 04:32
一种立体加热多功能炒锅,包括铰接在锅体上的锅盖,锅体内设有内置锅胆的烹饪腔,翻转装置设置在锅胆内,其锅盖对应锅胆顶部设置有上辅助发热组件,其产生热流和热辐射对食物顶部和侧部加热;锅体对应锅胆的底部设置有下主发热组件,其对食物底部传导加热;锅盖或者锅体内设置有环绕锅胆内循环的加热风道。锅体与锅盖共同围成相对密封的烹饪腔,锅盖上设置有可遮挡上辅助发热组件的透光罩,透光罩边缘与烹饪腔相对密闭;加热风道环绕在锅盖顶部,或者环绕在锅体烹饪腔的外部。本实用新型专利技术的内循环加热风道,使锅胆内产生对流,对食物立体加热,食物的受热面积得到最大化,受热更均匀,彻底解决食物受热不均的问题。(*该技术在2021年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种厨房用的炒锅,具体是一种立体加热多功能炒锅
技术介绍
传统的电烤锅一般包括可提供加热的底座和底座上可盛放食物的锅盘。但随着人们生活水平的不断提高,单一的烘烤功能很难满足市场发展的需要,针对这种状况,有些厂商作了些改进,如中国专利文献号CN2379075Y于2000年5月24日公开了一种电炒烤锅,特别是一种家用小型电炒烤锅,在电炉上安一只U型炒锅,炒锅内设有一把可旋转的转铲。这种电炒烤锅利用电炉提供的热量可方便的制作炒烤食品,其缺点是转铲为固定安装结构,清洗不方便,而且整机复杂,功能单一,生产成本较高。中国专利文献号CN 2894560Y于2007年5月2公开了一种全自动无油烟炒菜机,它包括壳体和上盖活动连接,提手装置在上盖上部一侧,电机连接在壳体内底部,控制盘和进气孔连接在壳体底部,排气窗装置在上盖上部一侧,炒锅活动连接在加热器上面及壳体中部,搅拌器活动连接电机轴上端和炒锅内底部,加热器固定连接在保温内筒内底部,且和控制盘连接。这种炒菜机由于将搅拌器活动连接电机轴上端和炒锅内底部,造成取食和清洗都不够方便。
技术实现思路
本技术的目的旨在提供一种设计简单、结构合理、食物受热本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员:周林斌欧广宏
申请(专利权)人:周林斌欧广宏
类型:实用新型
国别省市:

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