一种连续煮米设备制造技术

本发明专利技术涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种连续煮米设备；包括机架，所述机架上安装有呈对称设置的传动链，两所述传动链之间架设有多个并排设置的装米小框，各装米小框的两端分别与两传动链转动连接；两所述传动链之间的所述机架上从左到右依次固设有定量分装机、煮米机、冷却浸渍机、打包机以及翻框输出机，所述定量分装机、所述煮米机、所述冷却浸渍机、所述打包机以及所述翻框输出机与所述装米小框位置对应设置。本发明专利技术所公开的连续煮米设备，从大米进入到输出是全自动化控制，不需要人工干预，煮米、冷却、浸渍时间控制精准，单份重量稳定，完全能够实现全自动稳定、连续工业化生产。

【技术实现步骤摘要】
一种连续煮米设备
本专利技术涉及食品加工设备
，尤其涉及一种连续煮米设备。
技术介绍
当今社会工业生产熟米饭产品，是将米进行小盒分装，然后进行蒸熟，口感发粘、散开性很差。或大锅煮米，待米熟后在进行分装，生产过程复杂，生产费时费力。我国的熟米饭工艺和生产设备组成是引进日本的技术工艺完成的，现在存在两种熟米饭的熟化生产过程，第一种是将米洗好后进行煮、蒸熟化，在进行分装成小盒装；第二种是将米洗好后先进行小盒分装，再加一定比例的水，封盖后进行加温熟化。现行的米饭熟化过程小份水煮是没有专用设备的，生产中存在很多问题：1、大锅水煮由于米大量的集中在一个容器内，很难做到熟化的均匀性；2、米在熟化的过程中会出现发粘粘连的情况，散开性很差；3、这个煮米大多是半自动化设备，需要人工辅助工作太多；4、大锅煮米后进行分装是比较复杂的，小包装的重量稳定性很难保障。5、最重要的是产品的最终口感和外观形态不好，不能与传统家庭电饭锅米饭相比。因此，为了解决上述问题，急需专利技术一种新的连续煮米设备。
技术实现思路
本专利技术的目的在于：提供一种连续煮米设备，从大米进入到输出是全自动化控制，不需要人工干预，煮米、冷本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种连续煮米设备，其特征在于：包括机架，所述机架上安装有呈对称设置的传动链，两所述传动链之间架设有多个并排设置的装米小框，各装米小框的两端分别与两传动链转动连接；两所述传动链之间的所述机架上从左到右依次固设有定量分装机、煮米机、冷却浸渍机、打包机以及翻框输出机，所述定量分装机、所述煮米机、所述冷却浸渍机、所述打包机以及所述翻框输出机与所述装米小框位置对应设置。

【技术特征摘要】
1.一种连续煮米设备，其特征在于：包括机架，所述机架上安装有呈对称设置的传动链，两所述传动链之间架设有多个并排设置的装米小框，各装米小框的两端分别与两传动链转动连接；两所述传动链之间的所述机架上从左到右依次固设有定量分装机、煮米机、冷却浸渍机、打包机以及翻框输出机，所述定量分装机、所述煮米机、所述冷却浸渍机、所述打包机以及所述翻框输出机与所述装米小框位置对应设置。2.根据权利要求1所述的连续煮米设备，其特征在于：所述机架上还设有位置传感器，所述位置传感器与所述定量分装机位置对应设置，所述位置传感器与控制器电连接，所述控制器与所述传动链驱动单元电连接。3.根据权利要求2所述的连续煮米设备，其特征在于：所述机架上还设有多个用于改变所述传动链...

【专利技术属性】
技术研发人员：周发章，蒲更林，蔡峻铭，雷恒森，谭丽平，单长伟，宋艳敏，张同童，吕言芳，王璇，
申请(专利权)人：北京金田麦国际食品有限公司，
类型：发明
国别省市：北京,11