一种微晶儿茶素及其制备方法技术

一种微晶儿茶素及其制备方法，其特征在于所述微晶儿茶素的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)含量≥95％，所述微晶儿茶素的X射线粉末衍射在衍射角2θ为9.3±0.2°，12.6±0.2°，18.1±0.2°24.5±0.2°处有特征峰。所述制备方法包括以下步骤:1)以EGCG的含量为40～70％的儿茶素为原料,得到儿茶素药液；所述儿茶素药液的浓度为3～4g/L；(2)双水相分离:离心分离有机相和水相；(3)将有机相减压浓缩，加入乙酸乙酯；降温，用饱和碳酸氢钠溶液水洗二次，减压浓缩至有机相体积为儿茶素药液体积的0.03～0.05倍时，加入水，缓慢降温至0～5℃；过滤、干燥，得到微晶儿茶素。

【技术实现步骤摘要】
一种微晶儿茶素及其制备方法
本专利技术属于儿茶素晶型及其制备方法。
技术介绍
茶多酚是从茶叶中提取的30多种多羟基酚类化合物复合体的总称，包括以儿茶素为主的黄烷醇、黄酮和黄酮醇、花青素和花白素以及酚酸和缩酚酸，其中儿茶素为茶多酚的主体成分，占茶多酚总量的70％～80％。儿茶素的具有抗氧化、高效清除自由基的能力，能够产生抗菌防腐、吸附重金属、抗突变、防治心脑血管疾病、提高免疫力等多种作用。具有在医药、保健食品领域广泛应用的潜力。但儿茶素本身亦包括表儿茶素(EC)、表没食子儿茶素(EGC)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)和表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG，CAS：989-51-5)，等多种物质，(EGCC，表没食子儿茶素没食子酸酯)其中表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)为儿茶素中含量最高，抗氧化能力最强的有效成分，但由于性质相近，从儿茶素中分离提纯EGCG较为困难，现有的分离方法多采用色谱分离的方式，但这种方式需要消耗大量溶剂和色谱柱，成本过高，无法应用于工业中，也影响了儿茶素在医药领域的深度利用。且EGCG本身在水中溶解度较低，在冷水中仅有5mM/L的溶解度，现有的EGCG晶型在水基基质中应用时稳定性较差。中国专利申请CN10384336A公开了一种双水相分离出变化EGCG的方法，可以通过磷酸二氢钾溶液/有机溶剂体系，将EGCG富集在有机相，但这种方式提纯的EGCG纯度仅为80％～90％。在用于水基基质时同样会存在稳定性较差的问题。因此如何提供一种EGCG含量高，且能够在水基基质中表现出更高稳定性的儿茶素成为现有技术中亟待解决的问题。
技术实现思路
在研究中我们发现，在现有的双水相富集和提纯方法基础上进行改进可以从儿茶素中提纯表没食子儿茶素没食子酸酯并形成一种EGCG含量≥95％的微晶儿茶素，并且意外的发现本专利技术提供的微晶儿茶素在作为活性成分制备成为混悬剂等制剂时，制剂的存储稳定性显著提高。为解决前述技术问题，本专利技术所采用的技术方案是：提供一种微晶儿茶素，其特征在于所述微晶儿茶素的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)含量≥95％，所述微晶儿茶素的X射线粉末衍射在衍射角2θ为9.3±0.2°，12.6±0.2°，18.1±0.2°24.5±0.2°处有特征峰。所述的一种微晶儿茶素，其特征在于微晶儿茶素的制备方法包括以下步骤:1)以EGCG的含量为40～70％的儿茶素为原料,将原料儿茶素溶解在体积百分比含量25％～35％的乙醇水溶液中，得到儿茶素药液；所述儿茶素药液的浓度为3～4g/L；(2)双水相分离:将醋酸钾和磷酸二氢钾溶解在水中形成盐水溶液，然后向盐水溶液中加入丙酮，形成双水相体系，所醋酸钾和磷酸二氢钾在水中的浓度分别为0.2～0.3g/L和0.2～0.3g/L，所述丙酮与盐水溶液的体积比为1:4～6，将儿茶素药液加入到双水相体系中，所述儿茶素药液与双水相体系的体积比为1：2～3，充分混合后，离心分离有机相和水相；(3)将有机相于0.015Mpa～0.02Mpa.下减压浓缩至体积为儿茶素药液体积的0.8～1.2倍时，加入乙酸乙酯，所述乙酸乙酯和步骤(1)中儿茶素药液的体积比为1～1.2:1；降温至5℃～10℃后，用5℃～10℃的饱和碳酸氢钠溶液水洗二次，将有机相于0.015Mpa～0.02Mpa下减压浓缩至有机相体积为儿茶素药液体积的0.03～0.05倍时，加入儿茶素药液体积0.5～0.7倍的温度为35℃～45℃的水，以1℃～2℃的速度在保持搅拌条件下缓慢降温至0～5℃；过滤、干燥，得到微晶儿茶素。所述的一种微晶儿茶素，其特征在于微晶儿茶素的制备方法中步骤1)中，乙醇水溶液的体积百分含量为30％，所述儿茶素的EGCG含量为55％～65％，儿茶素药液的浓度为3g/L步骤2)中，醋酸钾和磷酸二氢钾在水中的浓度分别为0.25g/L和0.5g/L，丙酮与盐水溶液的体积比为1:5，儿茶素药液与双水相体系的体积比为1：2.5；步骤3)中，将有机相于0.015Mpa～0.02Mpa.下减压浓缩至体积为儿茶素药液体积的1倍时，加入乙酸乙酯，所述乙酸乙酯和步骤(1)中儿茶素药液的体积比为1.1:1；降温至5℃～10℃后，用5℃～10℃的饱和碳酸氢钠溶液水洗二次，将有机相于0.015Mpa～0.02Mpa下减压浓缩至有机相体积为儿茶素药液体积的0.04倍时，加入儿茶素药液体积0.6倍的温度为40℃的水，以1℃～2℃的速度在保持搅拌条件下缓慢降温至0～5℃；过滤、干燥，得到微晶儿茶素。本专利技术还提供了一种微晶儿茶素的制备方法，其特征在于包括以下步骤1)以EGCG的含量为40～70％的儿茶素为原料,将原料儿茶素溶解在体积百分比含量25％～35％的乙醇水溶液中，得到儿茶素药液；所述儿茶素药液的浓度为3～4g/L；(2)双水相分离:将醋酸钾和磷酸二氢钾溶解在水中形成盐水溶液，然后向盐水溶液中加入丙酮，形成双水相体系，所醋酸钾和磷酸二氢钾在水中的浓度分别为0.2～0.3g/L和0.2～0.3g/L，所述丙酮与盐水溶液的体积比为1:4～6，将儿茶素药液加入到双水相体系中，所述儿茶素药液与双水相体系的体积比为1：2～3，充分混合后，离心分离有机相和水相；(3)将有机相于0.015Mpa～0.02Mpa.下减压浓缩至体积为儿茶素药液体积的0.8～1.2倍时，加入乙酸乙酯，所述乙酸乙酯和步骤(1)中儿茶素药液的体积比为1～1.2:1；降温至5℃～10℃后，用5℃～10℃的饱和碳酸氢钠溶液水洗二次，将有机相于0.015Mpa～0.02Mpa下减压浓缩至有机相体积为儿茶素药液体积的0.03～0.05倍时，加入儿茶素药液体积0.5～0.7倍的温度为35℃～45℃的水，以1℃～2℃的速度在保持搅拌条件下缓慢降温至0～5℃；过滤、干燥，得到微晶儿茶素。本专利技术还提供了所述微晶儿茶素在制备抑菌药物中的应用。本专利技术还提供了一种抑菌制剂，其特征是所述抑菌制剂含有重量百分比0.1～10％的所述微晶儿茶素，以及至少一种适用于外用制剂或洗剂的辅料。所述的一种抑菌制剂，其特征是所述外用制剂或洗剂的辅料为水。本专利技术提供微晶儿茶素，通过优选制备方法，意外的发现在现有的双水相纯化EGCG工艺的基础上，通过在将原有的盐类物质由磷酸二氢钾改为重量比大致为1:1的磷酸二氢钾和醋酸钾，再将有机相减压浓缩后再在低温下以饱和碳酸氢钠溶液洗涤，可以显著的提高有机相中的EGCG的纯度；再通过浓缩重结晶、水析、及缓慢降温的后处理低温结晶的工艺，可以得到一种新的EGCG含量≥95％的微晶儿茶素。本专利技术提供的微晶儿茶素，在分散于冷水中后，在经过常温、非充氮保存的情况下，也能保持较高的稳定性。其稳定性甚至市售EGCG纯品制备的EGCG溶液(增加适当乙醇增溶)。附图说明图1为制备实施例得到的微晶儿茶素的X射线粉末衍射图。具体实施方式制备实施例1)以EGCG的含量为60％的儿茶素为原料,称取原料儿茶素6g，将原料儿茶素溶解在体积百分比含量30％的乙醇水溶液中，得到儿茶素药液；所述儿茶素药液的浓度为3g/L(儿茶素药液体积为2L)；(2)双水相分离:将醋酸钾和磷酸二氢钾溶解在水中形成盐水溶液，然后向盐水溶液中加入丙酮，形成双水相体系，所醋酸钾和磷酸二氢钾在水中的浓度分别为0.25g/L和0.2本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种微晶儿茶素，其特征在于所述微晶儿茶素的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)含量≥95％，所述微晶儿茶素的X射线粉末衍射在衍射角2θ为9.3±0.2°，12.6±0.2°，18.1±0.2°24.5±0.2°处有特征峰。

【技术特征摘要】
1.一种微晶儿茶素，其特征在于所述微晶儿茶素的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)含量≥95％，所述微晶儿茶素的X射线粉末衍射在衍射角2θ为9.3±0.2°，12.6±0.2°，18.1±0.2°24.5±0.2°处有特征峰。2.如权利要求1所述的一种微晶儿茶素，其特征在于微晶儿茶素的制备方法包括以下步骤:1)以EGCG的含量为40～70％的儿茶素为原料,将原料儿茶素溶解在体积百分比含量25％～35％的乙醇水溶液中，得到儿茶素药液；所述儿茶素药液的浓度为3～4g/L；(2)双水相分离:将醋酸钾和磷酸二氢钾溶解在水中形成盐水溶液，然后向盐水溶液中加入丙酮，形成双水相体系，所醋酸钾和磷酸二氢钾在水中的浓度分别为0.2～0.3g/L和0.2～0.3g/L，所述丙酮与盐水溶液的体积比为1:4～6，将儿茶素药液加入到双水相体系中，所述儿茶素药液与双水相体系的体积比为1：2～3，充分混合后，离心分离有机相和水相；(3)将有机相于0.015Mpa～0.02Mpa.下减压浓缩至体积为儿茶素药液体积的0.8～1.2倍时，加入乙酸乙酯，所述乙酸乙酯和步骤(1)中儿茶素药液的体积比为1～1.2:1；降温至5℃～10℃后，用5℃～10℃的饱和碳酸氢钠溶液水洗二次，将有机相于0.015Mpa～0.02Mpa下减压浓缩至有机相体积为儿茶素药液体积的0.03～0.05倍时，加入儿茶素药液体积0.5～0.7倍的温度为35℃～45℃的水，以1℃～2℃的速度在保持搅拌条件下缓慢降温至0～5℃；过滤、干燥，得到微晶儿茶素。3.如权利要求1所述的一种微晶儿茶素，其特征在于微晶儿茶素的制备方法中步骤1)中，乙醇水溶液的体积百分含量为30％，所述儿茶素的EGCG含量为55％～65％，儿茶素药液的浓度为3g/L步骤2)中，醋酸钾和磷酸二氢钾在水中的浓度分别为0.25g/L和0.5g/L，丙酮与盐水溶液的体积比为1:5，儿茶素药液与双水...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭晓瑞，
申请(专利权)人：华茗国际健康产业香港有限公司，
类型：发明
国别省市：中国香港,81