一种防治动脉粥样硬化的茶多酚组合物制造技术

本发明专利技术提供了一种防治动脉粥样硬化的茶多酚组合物，所述茶多酚组合物包括以下组分：表没食子儿茶素没食子酸酯、表没食子儿茶素、表儿茶素、表儿茶素没食子酸酯、原花青素、矢车菊素-3-葡萄糖甙、茶黄素和茶黄素-3-没食子酸酯。所述茶多酚组合物包含8种茶多酚单体物质，其质量可控，并且所述茶多酚组合物在预防和治疗动脉粥样硬化方面有很好的效果，能够使动脉粥样硬化的动物模型的体重和血糖指标趋于正常，能够明显减缓动脉粥样硬化的动物模型的主动脉粥样斑块的生成。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种组合物，具有涉及一种防治动脉粥样硬化的茶多酚组合物。
技术介绍
近年来，随着社会经济发展、饮食习惯及环境的改变、生活节奏的加剧以及人口老龄化进程的加速，全世界范围内冠状动脉性心脏病(coronaryheartdisease,CHD，简称为冠心病，亦称缺血性心脏病)的发病率呈现出急剧增长的趋势，在美国和许多发达国家冠心病排在死亡原因的第一位。随着生活压力的增大，近年来冠心病的发病呈年轻化趋势，曾有报道急性心肌梗死患者包括青少年，其已成为猝死的主要原因和危害人类健康的头号杀手。在我国，随着经济社会发展、生活节奏的加剧以及人口老龄化进程的加速，冠心病的发病率节节攀升，流行病学研究表明，我国冠心病的发病率有较显著的地区差异，北方省市普遍高于南方省市，城市高于农村，男性高于女性，冠心病已成为危害我国人民健康的主要杀手。因此，有效预防和控制冠心病的发生是当前亟需解决的课题。动脉粥样硬化是一个缓慢进展的疾病，其共同病理特点是动脉管壁变硬增厚、失去弹性以及管腔缩小。冠脉粥样硬化病变最先从受累动脉内膜开始，先后合并多种病变，包括局部有复合糖类以及脂质的积聚、钙质沉着和纤维组织反应性增生形成斑块，以及动脉中层的逐渐退变，继发性的病变包括斑块破裂、斑块内出血以及局部血栓形成(即为著名的动脉粥样硬化-血栓形成学说)。现代分子生物以及细胞学技术研究证实动脉粥样硬化病变具有平滑肌细胞反应性增生、巨噬细胞游移；大量蛋白多糖、胶原纤维以及弹力纤维等结缔组织基质增生；以及细胞内外脂质层积聚形成的特点。动脉粥样硬化病因日前尚未完全确定，研究表明，本病是多因素作用于不同环节所致，其中不良生活方式、血脂异常、高血压、肥胖、糖尿病以及糖耐量异常等是动脉粥样硬化的危险因素。近年来大量的研究证实动脉粥样硬化是一种炎症性疾病和自身免疫性疾病，炎症和免疫反应在动脉粥样硬化的发生和发展中发挥非常关键的作用。冠心病的发病机制错综复杂，针对其不同发病环节，国内外学者开展了大量的有关冠心病发病机制的相关研究，其发病机制曾有多种学说从不同角度来阐述。包括血栓形成学说、脂质浸润学说、平滑肌细胞克隆学说、血流动力学异常、炎症介质释放以及氧化应激等。近年来大多数学者支持内皮损伤反应这一学说，认为冠心病的各种危险因素最终导致动脉内皮损伤，炎症反应在内皮损伤过程在发挥重要作用。动脉粥样硬化病变的形成是动脉对内膜、内皮细胞损伤做成的炎症-纤维增生性反应的结果。冠心病具体发病机制目前尚不完全清楚，正是基于此，目前临床上对该病的预防和治疗显得十分棘手。茶多酚是茶叶中儿茶素类、丙酮类、酚酸类和花色素类化合物的总称。茶多酚(teapolyphenols)又叫茶单宁或茶鞣质，是茶叶(Camelliasinensis)中酚类及其衍生物的总称，在绿茶中含30-40％，在红茶则相对较少，约占10％。主要是儿茶素类(catechins)、茶黄素类(theaflavins)、花青素和酚酸等化合物，其中儿茶素类的含量占60％左右。儿茶素中的主要成分有四种：表儿茶素(epicatechin,EC)、表没食子儿茶素(epigallocatechin,EGC),表儿茶素没食子酸酯(epicatechingallate,ECG)、表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechin-3-gallate,EGCG)。茶多酚防治心血管疾病降血脂、预防肝脏及冠状动脉粥样硬化茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、甘油三酯等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于抑制这种斑状增生，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。降血压茶多酚具有较强的抑制转换酶活性的作用，因而可以起到降低或保持血压稳定的作用。降血糖茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调节作用，能降低血糖水平，从而有效的预防和治疗糖尿病。原花青素(Proanthocyanidins，PC)是植物中广泛存在的一大类多酚化合物的总称，具有极强的抗氧化、消除自由基的作用，可有效消除超氧阴离子自由基和羟基自由基，也参与磷酸、花生四烯酸的代谢和蛋白质磷酸化，保护脂质不发生过氧化损伤；是强有力的金属螯合剂，可螯合金属离子，在体内形成惰性化合物；保护和稳定维生素c，有助于维生素c的吸收和利用。原花青素分布广泛，存在于许多植物的皮、壳、籽、核、花、叶中，葡萄籽中原花青素含量最高，种类丰富。花青素(anthocyanin)是一类广泛存在于植物中的水溶性色素，属于类黄酮类化合物，茶叶中花青素种类很多，有呈青色、铜红、暗红、暗紫色等。花青素含量虽少，但它的存在对茶叶品质不利。若花青素含量稍高，就能使绿茶汤滋味苦，干色乌暗，叶底呈靛蓝色。特别是紫芽种和夏茶的鲜叶，花青素含量增高，所以制出的绿茶，滋味苦味较重，品质不好。现代研究表明,花青素为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。花青素具有抗氧化、抗突变、降血压、降血脂、预防心脑血管疾病、消炎、护肝、抑制肿瘤、增强视力、抗衰老等多种保健功能。虽然绿茶提取物中含有多种茶多酚单体，但是绿茶提取物质量不好控制。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术存在的不足之处而提供了一种防治动脉粥样硬化的茶多酚组合物。为实现上述目的，所采取的技术方案：一种防治动脉粥样硬化的茶多酚组合物，所述茶多酚组合物包括以下组分：表没食子儿茶素没食子酸酯、表没食子儿茶素、表儿茶素、表儿茶素没食子酸酯、原花青素、矢车菊素-3-葡萄糖甙、茶黄素和茶黄素-3-没食子酸酯。优选地，所述茶多酚组合物包括以下重量百分比的组分：其中所述表没食子儿茶素没食子酸酯的英文名是epigallocatechin-3-gallate(EGCG)。所述表没食子儿茶素的英文名是epigallocatechin(EGC)。所述表儿茶素的英文名是epicatechin(EC)。所述表儿茶素没食子酸酯的英文名是epicatechingallate(ECG)。所述原花青素的英文名是ProanthoCyanidins(PC)。所述矢车菊素-3-葡萄糖甙的英文名是Cyanidin-3-glucoside。所述茶黄素的英文名是Theaflavin(TF)。所述茶黄素-3-没食子酸酯的英文名是Theaflavin-3-gallate(TF-3-G)。本专利技术的有益效果在于：本专利技术提供了一种防治动脉粥样硬化的茶多酚组合物，该茶多酚组合物包含8种茶多酚单体物质，其质量可控，并且所述茶多酚组合物在预防和治疗动脉粥样硬化方面有很好的效果，能够使动脉粥样硬化的动物模型的体重和血糖指标趋于正常，能够明显减缓动脉粥样硬化的动物模型的主动脉粥样斑块的生成。附图说明图1为本专利技术实施例1中正常饮食组、高脂饮食组和高脂饮食+茶多酚组合组Apoe-/-小鼠的体重随时间变化的趋势图；图2为本专利技术实施例1中正常饮食组、高脂饮食组和高脂饮食+茶多酚组合组Apoe-/-小鼠的空腹血糖随时间本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种防治动脉粥样硬化的茶多酚组合物，其特征在于，所述茶多酚组合物包括以下组分：表没食子儿茶素没食子酸酯、表没食子儿茶素、表儿茶素、表儿茶素没食子酸酯、原花青素、矢车菊素‑3‑葡萄糖甙、茶黄素和茶黄素‑3‑没食子酸酯。

【技术特征摘要】
1.一种防治动脉粥样硬化的茶多酚组合物，其特征在于，所述茶多酚组合物包括以下组分：表没食子儿茶素没食子酸酯、表没食子儿茶素、表儿茶素、表儿茶素没食子酸酯、原花青素、...

【专利技术属性】
技术研发人员：钟诗龙，唐斓，陈纪言，蔡丽云，刘叔文，
申请(专利权)人：广东省人民医院，南方医科大学，
类型：发明
国别省市：广东;44