一种防治动脉粥样硬化的保健酒及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种防治动脉粥样硬化的保健酒，以1升保健酒计该保健酒由包括如下重量组分的原料制备而成：马尾松松针10-20g，绞股蓝茎叶15-30g，瓜蒌9-15g，姜黄3-10g，制首乌6-12g，枸杞3-12g。本发明专利技术保健酒有益气健脾、滋补肝肾、化痰祛瘀之功，特别是具有抗动脉硬化、降血脂、抗氧化、抗凝、抗炎、清除自由基、防衰老、防治癌症、增强免疫、降血糖、降血压等作用。本发明专利技术保健酒用于治疗眩晕，头疼，肢麻，心悸，胸闷，气短，语言不利，半身活动障碍，颈部不适，心前区疼痛，下肢跛行，舌质红、边有瘀点，苔多白腻，脉多细涩、弦滑等症状的动脉粥样硬化效果显著。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及保健酒
，更具体涉及一种防治动脉粥样硬化的保健酒及其制备方法。
技术介绍
动脉粥样硬化(Atherosclerosis,AS)是严重危害人类健康的常见病、多发病之一。在西方国家动脉粥样硬化性心血管疾病被称为“头号杀手”，随着我国人民生活水平提高和饮食习惯的改变，该病亦成为我国的主要死亡原因。AS是指在动脉及其分支的动脉壁内膜及内膜下有脂质沉着(主要是胆固醇及胆固醇酯),同时伴有中层平滑肌细胞移行至内膜下并增殖,导致内膜增厚,形成斑块,斑块组织变性，坏死和崩解，与沉积的脂质结合，形成外观似粥样的物质，可引起动脉壁增厚,变硬,失去弹性，最终可导致管腔狭窄，引起局部组织器官缺血或血栓形成，甚至管壁破裂、出血而引发功能障碍，是许多心、脑血管缺血性疾病的病理基础和主要病因。研究认为，引起动脉粥样硬化的危险因素包括年龄、不良生活习惯(如吸烟、饮酒、嗜食油腻)、血脂异常、高血压、遗传因素等。临床主要以他汀类降血脂西药治疗为主，需要长期服药，且副作用较多。中医药防治动脉粥样硬化是我国的特色与优势。随着人们对中医药在防治疾病方面的认识，其应用将更加广泛。然而，面对庞大的动脉粥样硬化人群，以及中药汤剂服用的不便，从而限制了中医药防治动脉粥样硬化优势的发挥。保健酒拥有非常广阔的发展前景：一是传统优势，我国有历史悠久的中医学和几千年饮酒文化；二是资源优势丰富，植物的根、叶、花、果、籽等，动物的体、肉、骨、皮、血、角、鞭等均可作为保健酒的原辅材料；三是国家宏观政策好，保健酒是国家鼓励发展的酒类产业；四是市场潜力大，随着社会的发展，人们的保健意识的增强，在饮酒文化方面选择保健酒的需求明显提高，加上其服用简单，价格低廉，节省药材，无疑是比较好的选择。因此在中医辨病辨证基础上，结合动脉粥样硬化的临床特点，开发和研制一款适合动脉粥样硬化人群长期服用的保健酒，不仅可以调节机体功能、有效的缓解他们症状，对预防心脑血管疾病、延长寿命、提高生活质量具有重要意义。
技术实现思路
(一)要解决的技术问题本专利技术要解决的技术问题就是如何有效的缓解动脉粥样硬化人群症状，预防心脑血管疾病发生，提高他们的生活质量，延长寿命，而提供一种防治动脉粥样硬化的保健酒及其制备方法(二)技术方案为了解决上述技术问题，本专利技术提供了一种防治动脉粥样硬化的保健酒，以1升保健酒计该保健酒由包括如下重量组分的原料制备而成：马尾松松针10-20g，绞股蓝茎叶15-30g，瓜蒌9-15g，姜黄3-10g，制首乌6-12g，枸杞3-12g。优选地，以1升保健酒计所述保健酒由包括如下重量组分的原料制备而成：马尾松松针12-18g，绞股蓝茎叶18-25g，瓜蒌10-14g，姜黄4-8g，制首乌8-11g，枸杞5-10g。优选地，以1升保健酒计所述保健酒由包括如下重量组分的原料制备而成：马尾松松针15g，绞股蓝茎叶22g，瓜蒌12g，姜黄6g，制首乌10g，枸杞8g。优选地，所述的马尾松为树龄大于5年，树高高于3米的马尾松；所述的绞股蓝为甜型绞股蓝；所述的枸杞为黑果枸杞。本专利技术还提供了防治动脉粥样硬化的保健酒的制备方法，该方法包括如下步骤：(1)备料：按配方量称取所有原料，除去杂质，用水清洗，沥干，烘干，并粉碎成粒度为8-15目的颗粒；(2)冷浸：在步骤(1)所备的原料中加入5-8倍重量的浓度为30-50vol％的白酒进行密封浸泡，每天搅拌2-3次，每次搅拌20-40min，1周后每周搅拌1-2次，共浸渍25-35天，取上清液，压榨药渣，将榨出液与上清液混合，得浸提液；(3)勾兑陈化：将蜂蜜在115-120℃温度下炼制，炼制时间为40-60min，冷却后将其加入步骤(2)所得浸提液中，其加入量与所述浸提液的重量比为1:1，并均匀搅拌进行勾兑，密闭，静置存放10～20天；静置后的上清液清亮透明，无悬浮物，无沉淀物；具有较浓郁的酒香和药香；(4)定容过滤：静置后抽取上清液，加入适量浓度为30-50vol％的白酒定容至1升，均匀搅拌，过滤，得澄清液，备用；(5)灌装加盖：将上述澄清液进行灌装，加盖，即得。优选地，在步骤(1)中所述的颗粒粒度为10目。优选地，在步骤(2)、(4)中所述的白酒浓度为35vol％。优选地，在步骤(2)中所述加入白酒的量为原料重量的7倍；每天搅拌的次数为2次，1周后每周搅拌次数为1次，浸渍时间为30天。优选地，在步骤(3)中所述静置存放为15天。优选地，所述制备方法包括如下步骤：(1)备料：按配方量称取所有原料，除去杂质，用水清洗，沥干，烘干，并粉碎成粒度为10目颗粒；(2)冷浸：在步骤(1)所备的原料中加入7倍重量的浓度为35vol％的白酒进行密封浸泡，每天搅拌2次，每次搅拌30min，1周后每周搅拌1次，共浸渍30天，取上清液，压榨药渣，将榨出液与上清液混合，得浸提液；(3)勾兑陈化：将蜂蜜在117℃温度下炼制，炼制时间为50min，冷却后将其加入步骤(2)所得浸提液中，其加入量与所述浸提液的重量比为1:1，并均匀搅拌进行勾兑，密闭，静置存放15天；(4)定容过滤：静置后抽取上清液，加入适量浓度为35vol％的白酒定容至1升，均匀搅拌，过滤，得澄清液，备用；(5)灌装加盖：将上述澄清液进行灌装，加盖，即得。本专利技术方法中所使用的操作：冷浸、勾兑陈化、定容、过滤、灌装加盖、消毒、晾干过程均在十万级的生产洁净条件下进行。本专利技术所用组分原料均为市售购得。本专利技术所用冷浸、勾兑陈化、定容、过滤、灌装加盖、检验、包装、入库均为常规工艺。(三)有益效果本专利技术保健酒有益气健脾、滋补肝肾、化痰祛瘀之功，特别是具有抗动脉硬化、降血脂、抗氧化、抗凝、抗炎、清除自由基、防衰老、防治癌症、增强免疫、降血糖、降血压等作用。本专利技术用于治疗眩晕，头疼，肢麻，心悸，胸闷，气短，语言不利，半身活动障碍，颈部不适，心前区疼痛，下肢跛行，舌质红、边有瘀点，苔多白腻，脉多细涩、弦滑等症状的动脉粥样硬化效果显著。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术的实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本专利技术，但不能用来限制本专利技术的范围。现代医学认为动脉粥样硬化是指脂质(如磷脂、胆固醇以及胆固醇脂)沉积于动脉壁内膜，伴随着平滑肌细胞和纤维组织在动脉壁逐渐形成增生斑块，斑块组织变性，坏死和崩解，与沉积的脂本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种防治动脉粥样硬化的保健酒，其特征在于，以1升保健酒计该保健酒由包括如下重量组分的原料制备而成：马尾松松针10‑20g，绞股蓝茎叶15‑30g，瓜蒌9‑15g，姜黄3‑10g，制首乌6‑12g，枸杞3‑12g。

【技术特征摘要】
1.一种防治动脉粥样硬化的保健酒，其特征在于，以1升保健酒
计该保健酒由包括如下重量组分的原料制备而成：马尾松松针10-20g，
绞股蓝茎叶15-30g，瓜蒌9-15g，姜黄3-10g，制首乌6-12g，枸杞3-12g。
2.根据权利要求1所述的防治动脉粥样硬化的保健酒，其特征在
于，以1升保健酒计所述保健酒由包括如下重量组分的原料制备而成：
马尾松松针12-18g，绞股蓝茎叶18-25g，瓜蒌10-14g，姜黄4-8g，制
首乌8-11g，枸杞5-10g。
3.根据权利要求1所述的防治动脉粥样硬化的保健酒，其特征在
于，以1升保健酒计所述保健酒由包括如下重量组分的原料制备而成：
马尾松松针15g，绞股蓝茎叶22g，瓜蒌12g，姜黄6g，制首乌10g，
枸杞8g。
4.根据权利要求1至3任一项所述的防治动脉粥样硬化的保健酒，
其特征在于，所述的马尾松为树龄大于5年，树高高于3米的马尾松；
所述的绞股蓝为甜型绞股蓝；所述的枸杞为黑果枸杞。
5.根据权利要求1至4任一项所述的防治动脉粥样硬化的保健酒
的制备方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：
(1)备料：按配方量称取所有原料，除去杂质，用水清洗，沥干，
烘干，并粉碎成粒度为8-15目的颗粒；
(2)冷浸：在步骤(1)所备的原料中加入5-8倍重量的浓度为
30-50vol％的白酒进行密封浸泡，每天搅拌2-3次，每次搅拌20-40min，
1周后每周搅拌1-2次，共浸渍25-35天，取上清液，压榨药渣，将榨
出液与上清液混合，得浸提液；
(3)勾兑陈化：将蜂蜜在115-120℃温度下炼制，炼制时间为
40-60min，冷却后将其加入步骤(2)所得浸提液中，其加入量与所述
浸提液的重量比为1:1，并均匀搅拌进行勾兑，密闭，静置存放10～20
天...

【专利技术属性】
技术研发人员：李鑫辉，李雅婧，喻嶸，黄淼鑫，杜建芳，肖青，许福利，郭晨鹤，
申请(专利权)人：湖南中医药大学，
类型：发明
国别省市：湖南;43