一种果蔬冻干生产线的冷冻机构制造技术

本实用新型专利技术公开了一种果蔬冻干生产线的冷冻机构，其技术方案要点包括冷冻库以及设置于冷冻库内的若干风机，还包括由电机驱动的输送带，所述输送带两侧均设置有用于支撑输送带的机架，所述冷冻库一侧设置有供输送带穿过的进料口，所述输送带于冷冻库内部的部分为冷冻段、于冷冻库外侧的部分为进料段，所述风机正对冷冻段。输送带配合果蔬冷冻前干燥机构的传送带使用，进而使得果蔬干燥后均匀落于进料段上，从而无需人工将果蔬放入冷冻库，省时省力。同时进料口的上侧壁进行限高，使得果蔬进入冷冻库的过程中位于上层果蔬能够被拨下，进而避免果蔬堆放而导致冷冻效果差的麻烦，保证冷冻效果。

【技术实现步骤摘要】
一种果蔬冻干生产线的冷冻机构
本技术涉及果蔬冻干生产线，特别涉及一种果蔬冻干生产线的冷冻机构。
技术介绍
果蔬由于其内水分含量较高，长途运输过程中容易氧化。因此运输之前常常需要进行相应的加工以延长果蔬保质期，例如：将果蔬加工成副食品、晒干等。但这些加工方法均会大幅度破坏果蔬原来的营养，所以现在果蔬常常采用冷冻干燥的方法进行长时间保存以尽可能地保留果蔬的营养。现有技术中，果蔬干燥处理一般是在用于运输果蔬的传送带下方设置风机，流动的风带走果蔬中的水分进而完成干燥。果蔬干燥后放入冷冻库进行冷冻，使其内部剩余的水分冻结，进而避免微生物的活动和繁殖。公开号为CN106885422A的中国专利申请文件公开了一种果蔬冷冻库，包括库体、制冷源、对流装置、导流装置；制冷源位于库体底部，对流装置固定安装于库体内壁两侧，库体的角落附近设置有所述的导流装置；对流装置包括风轮，电机，风轮分别固定安装于库体内壁两侧，风轮尾部与电机连接，电机安装于库体外壁；导流装置包括导流块，导流块包括直线底面和流线型凸面，流线型凸面面向库体内部，直线型底面面向库体角落。上述果蔬冷冻库通过电机驱动风轮转动，使得果蔬受到冷风作用而加速冷冻。但由于果蔬冷冻时需要分散开以确保冷冻效果，避免果蔬堆放状态下冷冻而导致内部的果蔬冷冻效果较差的麻烦，因此果蔬人工放入库体后，还需要铺开，十分麻烦，有待改进。
技术实现思路
针对上述技术缺陷，本技术的目的是提供一种果蔬冻干生产线的冷冻机构，果蔬的冷冻过程无需人工参与，省时省力且冷冻效果好。为实现上述目的，本技术提供了如下技术方案：一种果蔬冻干生产线的冷冻机构，包括冷冻库以及设置于冷冻库内的若干风机，还包括由电机驱动的输送带，所述输送带两侧均设置有用于支撑输送带的机架，所述冷冻库一侧设置有供输送带穿过的进料口，所述输送带于冷冻库内部的部分为冷冻段、于冷冻库外侧的部分为进料段，所述风机正对冷冻段。通过采用上述技术方案，位于进料段上的果蔬移动至冷冻段后，受到冷风作用而迅速冷冻。输送带配合果蔬冷冻前干燥机构的传送带使用，进而使得果蔬干燥后均匀落于进料段上，从而无需人工将果蔬放入冷冻库，省时省力。同时进料口的上侧壁进行限高，使得果蔬进入冷冻库的过程中位于上层果蔬能够被拨下，进而避免果蔬堆放而导致冷冻效果差的麻烦，保证冷冻效果。本技术进一步设置为：所述冷冻段出口下方设置有储放箱，所述冷冻库一侧设置有开口，所述开口处设置有密封门。通过采用上述技术方案，果蔬冷冻完成后，能够掉入储放箱，当储放箱收集较多果蔬后，工作人员打开密封门，更换空的储放箱即可，收集果蔬省时省力，效率高。本技术进一步设置为：所述冷冻段朝向储放箱的一端下方设置有与输送带紧贴的刮刀，所述刮刀与机架连接。通过采用上述技术方案，刮刀能够将粘在输送带上的果蔬刮下，进而避免部分果蔬无法正常掉落至储放箱内的麻烦。本技术进一步设置为：两个所述机架相向一侧设置有供刮刀卡入的固定槽，所述固定槽远离储放箱的侧壁与外界连通。通过采用上述技术方案，刮刀长期使用而发生卷刃时，直接将刮刀从固定槽中拔出，再更换即可，更换效率高。本技术进一步设置为：所述储放箱两侧均固定连接有把手。通过采用上述技术方案，便于工作人员将储放箱抬起。本技术进一步设置为：所述冷冻段上方远离风机的一侧设置有挡板，所述挡板与冷冻库上内壁之间通过固定条固定连接。通过采用上述技术方案，挡板对果蔬进行限位，使得果蔬受到冷风的作用后不会掉下，同时冷风受挡板阻碍而于冷冻段上方扩散，进而使得果蔬冷冻效果提高。本技术进一步设置为：所述冷冻段上方朝向风机的一侧设置有固定框，所述固定框内设置有滤网，所述固定框与冷冻库上内壁之间通过连接条固定连接。通过采用上述技术方案，固定框和滤网能够防止果蔬从冷冻段朝向风机的一侧掉落，同时滤网不会影响冷风作用在果蔬上。综上所述，本技术具有以下有益效果：1.通过输送带的设置，果蔬无需人工放入冷冻库，省时省力；2.通过储放箱的设置，便于冷冻完成后的果蔬收集，效率高；3.通过刮刀的设置，能够将粘在输送带上的果蔬刮下。附图说明图1是实施例的结构示意图；图2是实施例去除冷冻库后的结构示意图；图3是图2中A区域的放大示意图。附图标记说明：1、冷冻库；11、进料口；12、开口；13、密封门；2、风机；3、电机；4、输送带；41、进料段；42、冷冻段；5、机架；51、固定槽；6、储放箱；61、把手；7、刮刀；8、挡板；81、固定条；9、固定框；91、连接条；10、滤网。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步详细说明。一种果蔬冻干生产线的冷冻机构，如图1所示，包括冷冻库1，冷冻库1一侧设置有供果蔬通过进料口11。进料口11处设置有由电机3驱动的输送带4，输送带4两侧均设置有用于支撑输送带4的机架5。由于输送带4一端伸出冷冻库1，因此输送带4配合干燥机构的传送带使用时，果蔬干燥后能够随输送带4移动至冷冻库1内，进而无需人工搬运，省时省力。如图1、图2所示，输送带4于冷冻库1内部的部分为冷冻段42、于冷冻库1外侧的部分为进料段41。冷冻库1内设置有三个正对冷冻段42一侧风机2，风机2能够将冷冻库1内的冷气吹向冷冻段42上侧的果蔬，进而加速果蔬的冷冻。同时进料口11的上侧壁进行限高，使得果蔬进入冷冻库1的过程中位于上层果蔬能够受到冷冻库1侧壁的阻挡而被拨下，避免果蔬堆放而导致冷冻效果差的麻烦，保证冷冻效果。如图2所示，冷冻段42上方远离风机2的一侧设置有挡板8，挡板8与冷冻库1上内壁之间通过固定条81固定连接。挡板8对果蔬进行限位，使得果蔬受到冷风的作用后不会掉下，同时冷风受挡板8阻碍而于冷冻段42上方扩散，进而使得果蔬冷冻效果提高。冷冻段42上方朝向风机2的一侧设置有固定框9，固定框9内设置有滤网10，固定框9与冷冻库1上内壁之间通过连接条91固定连接。固定框9和滤网10能够防止果蔬从冷冻段42朝向风机2的一侧掉落，同时滤网10不会影响冷风作用在果蔬上。如图1、图2所示，冷冻段42出口下方设置有储放箱6，储放箱6两侧均固定连接有把手61，从而便于工作人员将储放箱6抬起。冷冻库1一侧设置有开口12，开口12处设置有密封门13，密封门13打开后工作人员能够从开口12处进入冷冻库1。果蔬冷冻完成后掉入储放箱6，当储放箱6收集较多果蔬后，工作人员再更换空的储放箱6即可，收集果蔬省时省力，效率高。冷冻段42朝向储放箱6的一端下方设置有与输送带4紧贴的刮刀7，因此粘在输送带4上的果蔬能够被刮下，进而避免部分果蔬无法正常掉落至储放箱6内的麻烦。如图2、图3所示，两个机架5相向一侧设置有供刮刀7卡入的固定槽51，固定槽51远离储放箱6的侧壁与外界连通，因此刮刀7能够从机架5一侧直接卡入固定槽51，拆装便捷。刮刀7长期使用而发生卷刃时，直接将刮刀7从固定槽51中拔出，再更换即可。本具体实施例仅仅是对本技术的解释，其并不是对本技术的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本技术的权利要求范围内都受到专利法的保护。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种果蔬冻干生产线的冷冻机构，包括冷冻库(1)以及设置于冷冻库(1)内的若干风机(2)，其特征在于：还包括由电机(3)驱动的输送带(4)，所述输送带(4)两侧均设置有用于支撑输送带(4)的机架(5)，所述冷冻库(1)一侧设置有供输送带(4)穿过的进料口(11)，所述输送带(4)于冷冻库(1)内部的部分为冷冻段(42)、于冷冻库(1)外侧的部分为进料段(41)，所述风机(2)正对冷冻段(42)。

【技术特征摘要】
1.一种果蔬冻干生产线的冷冻机构，包括冷冻库(1)以及设置于冷冻库(1)内的若干风机(2)，其特征在于：还包括由电机(3)驱动的输送带(4)，所述输送带(4)两侧均设置有用于支撑输送带(4)的机架(5)，所述冷冻库(1)一侧设置有供输送带(4)穿过的进料口(11)，所述输送带(4)于冷冻库(1)内部的部分为冷冻段(42)、于冷冻库(1)外侧的部分为进料段(41)，所述风机(2)正对冷冻段(42)。2.根据权利要求1所述的一种果蔬冻干生产线的冷冻机构，其特征在于：所述冷冻段(42)出口下方设置有储放箱(6)，所述冷冻库(1)一侧设置有开口(12)，所述开口(12)处设置有密封门(13)。3.根据权利要求2所述的一种果蔬冻干生产线的冷冻机构，其特征在于：所述冷冻段(42)朝向储放箱(6)的一端下方设置有与输送带(4)紧贴的刮刀(7)，所述刮...

【专利技术属性】
技术研发人员：王小杰，
申请(专利权)人：青岛德盛恒信食品有限公司，
类型：新型
国别省市：山东,37