一种养身瓜子酥制造技术

本发明专利技术公开了一种养身瓜子酥，其特征在于采用如下原料制备：葵瓜子仁100‑120份、花生20‑30份、黑枣8‑12份、椰蓉16‑20份、栗子8‑12份、海马3‑7份、低筋面粉40‑50份、鸡蛋120‑140份、白糖12‑16份、食盐1‑3份。本发明专利技术提供的养身瓜子酥，有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病功效。

【技术实现步骤摘要】
一种养身瓜子酥
本专利技术涉及食品领域，具体涉及一种养身瓜子酥。
技术介绍
葵瓜子含丰富的脂肪油，其中有多量亚油酸，尚有磷脂，β谷固醇等甾醇；又含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝卜素等。磷脂对大鼠有预高血脂症和高胆固醇血症的作用。本品的脂肪油，特别是亚油酸部分，能抑制大鼠实验性血栓形成。葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素；其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益；葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病的作用；葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化；葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。
技术实现思路
针对上述，本专利技术的目的是提供一种养身瓜子酥本专利技术采取的具体技术方案是：一种养身瓜子酥，其特征在于采用如下原料份数配比制备：葵瓜子仁100-120份、花生20-30份、黑枣8-12份、椰蓉16-20份、栗子8-12份、海马3-7份、低筋面粉40-50份、鸡蛋120-140份、白糖12-16份、食盐1-3份。优选的，采用如下原料份数配比制备：葵瓜子仁105-115份、花生22-28份、黑枣9-11份、椰蓉17-19份、栗子9-11份、海马4-6份、低筋面粉42-48份、鸡蛋125-135份、白糖13-15份、食盐1.5-2.5份。更优选的，采用如下原料份数配比制备：葵瓜子仁110份、花生25份、黑枣10份、椰蓉18份、栗子10份、海马5份、低筋面粉45份、鸡蛋130份、白糖14份、食盐2份。一种养身瓜子酥，其特征在于提供制备方法如下：(1)将花生去壳、去皮、切碎，黑枣去核、切碎，栗子去壳、去皮、切碎，海马洗净、磨成粉；(2)将白糖、食盐加入鸡蛋搅拌，过筛倒入面粉；(3)将葵瓜子仁、花生、黑枣、栗子、海马、椰蓉加入蛋粉中，搅匀，分放于烤盘上；(4)将烤盘放入烤箱内，150度高温预热，烤8分钟即可。本专利技术的优点是：通过食用本专利技术的养身瓜子酥，有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病功效。具体实施方式下面对本专利技术的较佳实施例进行详细阐述，以使本专利技术的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本专利技术的保护范围做出更为清楚明确的界定。示例1一种养身瓜子酥，采用如下原料份数配比制备：葵瓜子仁115份、花生22份、黑枣11份、椰蓉17份、栗子11份、海马4份、低筋面粉48份、鸡蛋125份、白糖15份、食盐1.5份。一种养身瓜子酥，其特征在于提供制备方法如下：(1)将花生去壳、去皮、切碎，黑枣去核、切碎，栗子去壳、去皮、切碎，海马洗净、磨成粉；(2)将白糖、食盐加入鸡蛋搅拌，过筛倒入面粉；(3)将葵瓜子仁、花生、黑枣、栗子、海马、椰蓉加入蛋粉中，搅匀，分放于烤盘上；(4)将烤盘放入烤箱内，150度高温预热，烤8分钟即可。示例2一种养身瓜子酥，采用如下原料份数配比制备：葵瓜子仁105份、花生28份、黑枣9份、椰蓉19份、栗子9份、海马6份、低筋面粉42份、鸡蛋135份、白糖13份、食盐2.5份。一种养身瓜子酥，其特征在于提供制备方法如下：(1)将花生去壳、去皮、切碎，黑枣去核、切碎，栗子去壳、去皮、切碎，海马洗净、磨成粉；(2)将白糖、食盐加入鸡蛋搅拌，过筛倒入面粉；(3)将葵瓜子仁、花生、黑枣、栗子、海马、椰蓉加入蛋粉中，搅匀，分放于烤盘上；(4)将烤盘放入烤箱内，150度高温预热，烤8分钟即可。示例3一种养身瓜子酥，采用如下原料份数配比制备：葵瓜子仁110份、花生25份、黑枣10份、椰蓉18份、栗子10份、海马5份、低筋面粉45份、鸡蛋130份、白糖14份、食盐2份。一种养身瓜子酥，其特征在于提供制备方法如下：(1)将花生去壳、去皮、切碎，黑枣去核、切碎，栗子去壳、去皮、切碎，海马洗净、磨成粉；(2)将白糖、食盐加入鸡蛋搅拌，过筛倒入面粉；(3)将葵瓜子仁、花生、黑枣、栗子、海马、椰蓉加入蛋粉中，搅匀，分放于烤盘上；(4)将烤盘放入烤箱内，150度高温预热，烤8分钟即可。以上所述，仅为本专利技术较佳的具体实施方式，但本专利技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本专利技术揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本专利技术的保护范围之内。因此，本专利技术的保护范围应该以权利要求书的保护范围为准。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种养身瓜子酥，其特征在于采用如下原料份数配比制备：葵瓜子仁100‑120份、花生20‑30份、黑枣8‑12份、椰蓉16‑20份、栗子8‑12份、海马3‑7份、低筋面粉40‑50份、鸡蛋120‑140份、白糖12‑16份、食盐1‑3份。

【技术特征摘要】
1.一种养身瓜子酥，其特征在于采用如下原料份数配比制备：葵瓜子仁100-120份、花生20-30份、黑枣8-12份、椰蓉16-20份、栗子8-12份、海马3-7份、低筋面粉40-50份、鸡蛋120-140份、白糖12-16份、食盐1-3份。2.根据权利要求1所述的养身瓜子酥，其特征在于采用如下原料份数配比制备：葵瓜子仁105-115份、花生22-28份、黑枣9-11份、椰蓉17-19份、栗子9-11份、海马4-6份、低筋面粉42-48份、鸡蛋125-135份、白糖13-15份、食盐1.5-2.5份。3.根据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：龙俊，
申请(专利权)人：龙俊，
类型：发明
国别省市：广西,45